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Restaurant Paulshöhe

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Falkenhäger Weg
17192 Waren/Müritz

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Speisekarte von Restaurant Paulshöhe

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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Tomaten – Orangensuppe
8,90 €
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9,90 €
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Würzfleisch
mit Müritzer Käse überbacken
9,90 €
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gratinierter Ziegenkäse
auf warmen rote Beete – Apfel Salat
14,90 €
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Räucherlachs
auf Kartoffel – Kürbis – Röstis mit Meerrettich
12,90 €
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Kleiner Salatteller
mit Mango-Chillidressing
6,90 €
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Rindercarpaccio hausgemacht, mit körnigem Senf,
getrüffeltem Salat, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
16,90 €
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gebackene Garnelen
in Bambusholzkohle Panade auf Salat, dazu Avokadowürfel und Parmesan mit Mango – Chili Dressing
16,90 €
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Sherry – Matjesfilet
mit Remoulade und Bratkartoffeln
18,90 €
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Ganze Scholle
gebraten mit Bratkartoffeln
21,90 €
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Zanderfilet
in einer Kartoffel – Kräuterkruste mit Spinat und Limonensoße auf Wunsch reichen wir Ihnen gern Sahnemeerrettich
25,90 €
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Heilbutt
auf der Haut gebraten, Birnen – Lauch – Tomaten – Bett mit Kartoffelpüree
26,90 €
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Black Tiger Garnelen
Garnelen in Pankomehl gebacken, Bandnudeln in Pesto geschwenkt, Oliven, Rucola und Parmesan
27,90 €
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Hähnchenbrust
überbacken mit Tomate – Mozzarella, dazu Orangen – Preiselbeersoße, Pesto und Kartoffelpüree
23,90 €
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Hähnchen – Salat
marinierte Hähnchenbrustfilets auf Salat mit karamelisierten Apfel – Möhrenstreifen
21,90 €
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Geflügelleber
mit Zwiebeln und Apfelscheiben dazu Kartoffelpüree
21,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit sautierten Champignons und Steakhouse Pommes
19,90 €
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Sauerfleisch vom Wild
mit Remoulade und Bratkartoffeln
23,90 €
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für eine Beilagenänderung auf unsere hausgemachten Bratkartoffeln berechnen wir
1,90 €
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Schweinesteak „au four“
mit Würzfleisch und Müritzer Käse überbacken, karamelisierte Möhrenstreifen und Steakhouse Pommes
24,90 €
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Hirschfilet
gebacken, unter einer Kräuterkruste mit Prinzessbohnen im Speckmantel dazu Kartoffel – Kürbis – Röstis
31,90 €
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Tomahawk
vom Durocschwein mit Kartoffelspalten und Dip
32,90 €
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Rumpsteak 250 Gramm
mit Zwiebeln, Paprika, Champignon, Ziegenkäse und Bratkartoffeln
33,90 €
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Bandnudeln
in Olivenöl geschwenkt mit Knoblauch, Schalotten und Cherrytomaten unter einer Parmesanhaube
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignons
im Kräuterteigmantel gebacken auf Salat mit Ziegenkäse
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ketchup / Mayonnaise Portion
0,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Schneewittchen
Milchreis mit Apfelmus oder Zimt & Zucker
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kapitän Nemo
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
8,90 €
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Robin Hood
kleines Schnitzel mit Steakhouse Pommes
8,90 €
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Rumpelstilzchen
hausgemachte Hähnchennuggets mit Steakhouse Pommes
8,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,90 €
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Schokoladensouffle
mit Vanillesoße und Sahne
8,90 €
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Tartufo Limoncello
halbgefrorenes aus Limonencreme mit Limonenlikörcreme, bedeckt mit Limonen – Baiserstückchen und Sahne
8,90 €
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Tartufo Classico
halbgefrorenes aus Zabaione, Schokoeis mit Kakao, kandierten Haselnussstückchen und Sahne
7,90 €
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Welch ein Genuss
cremiges Walnusseis, getoppt mit nussigem Kürbiskernöl
7,90 €
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Eisschokolade
Vanille – Schokoeis, Trinkschokolade und Sahne
7,90 €
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Eiskaffee
Vanille – Schokoeis, Espresso und Sahne
7,90 €
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Vanilleeis mit warmen Vanillekirschen
Vanilleeis mit feinen Bourbon Vanilleschoten, warmen Vanillekirschen und Sahne
7,90 €
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Schokoeis
Schokoladeneis mit herb- aromatischen Schokostückchen, Eierlikör und Sahne
7,90 €
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Kugel Eis
unsere Eissorten: Bourbon Vanille Schokoeis mit Schokostückchen Walnusseis Erdbeereis
1,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Paulshöhe ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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