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Restaurant Gutshaus Federow

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Am Park 1
17192 Kargow

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Speisekarte von Restaurant Gutshaus Federow

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Die Empfehlungen

der Gutshausküche
Mecklenburger Nackenbraten
gefüllt mit Backobst, hausgemachten Kartoffelklößen und deftigem Rotkohl
17,90 €
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Unser Klassiker

Federower Wildschweingulasch
mit hausgemachten Kartoffelklößen und deftigem Rotkohl
18,50 €
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Bolognese „Gutshaus Federow“
auf Rigatoni mit Rucola und Parmesan
15,80 €
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Aus Omas Küche
Hausgemachtes Mecklenburger Sauerfleisch mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
16,80 €
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Vorneweg & Zwischendurch

Feines Würzfleisch im Töpfchen
mit Käse überbacken und Baguette
6,90 €
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Hausgemachte Soljanka
mit Sauerrahm und Baguette
8,90 €
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Locker Leichtes

Wildes Federow
Wildkräutersalat in Basilikumvinaigrette mit Frucht und feinem Ziegenkäse2
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kulinarisch Vegetarisch

Große gebackene Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Quark-Kräuter-Dip und knackigem Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sellerie Schnitzel in Parmesan-Eihülle
mit einer Gartenkräuter-Tomatensauce und Omas Kartoffelstampf
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle „Napolitana“
geschwenkt in hausgemachtem, fruchtigen Pesto Basilikum und Parmesan
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischeslust

vom Lavasteingrill
Rumpsteak „Federow“
Black Angus in seiner besten Form mit frischen Champignons und Zwiebeln hausgemachte Kräuter- und Chilibutter
27,80 €
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Gegrillte Putenfilets
mit hausgemachter Kräuter- und Chilibutter und feinem Salat
17,90 €
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Unser Gutshausschnitzel
aus dem Schweinerücken an frischen Rahmchampignons
18,50 €
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Fisch & Mee(h)r

Emder Edelmatjesfilets
mit frischen Zwiebelringen, Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
15,80 €
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Im Ganzen gebratene Mandelforelle „Hofsee“
mit feiner Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf buntem Wurzelgemüse weißer Dillsauce und Butterkartoffeln
23,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gutshaus Federow ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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