Restaurant Gutshaus Federow

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Am Park 1
17192 Kargow


Speisekarte von Restaurant Gutshaus Federow

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
der Gutshausküche
Mecklenburger Nackenbraten
gefüllt mit Backobst, hausgemachten Kartoffelklößen und deftigem Rotkohl
17,90
Federower Wildschweingulasch
mit hausgemachten Kartoffelklößen und deftigem Rotkohl
18,50
Bolognese „Gutshaus Federow“
auf Rigatoni mit Rucola und Parmesan
15,80
Aus Omas Küche
Hausgemachtes Mecklenburger Sauerfleisch mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
16,80
Feines Würzfleisch im Töpfchen
mit Käse überbacken und Baguette
6,90
Hausgemachte Soljanka
mit Sauerrahm und Baguette
8,90
Wildes Federow
Wildkräutersalat in Basilikumvinaigrette mit Frucht und feinem Ziegenkäse2
15,90

vegetarisch vegetarisch

Große gebackene Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Quark-Kräuter-Dip und knackigem Salat
11,90

vegetarisch vegetarisch

Sellerie Schnitzel in Parmesan-Eihülle
mit einer Gartenkräuter-Tomatensauce und Omas Kartoffelstampf
15,90

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle „Napolitana“
geschwenkt in hausgemachtem, fruchtigen Pesto Basilikum und Parmesan
15,90

vegetarisch vegetarisch

vom Lavasteingrill
Rumpsteak „Federow“
Black Angus in seiner besten Form mit frischen Champignons und Zwiebeln hausgemachte Kräuter- und Chilibutter
27,80
Gegrillte Putenfilets
mit hausgemachter Kräuter- und Chilibutter und feinem Salat
17,90
Unser Gutshausschnitzel
aus dem Schweinerücken an frischen Rahmchampignons
18,50
Emder Edelmatjesfilets
mit frischen Zwiebelringen, Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
15,80
Im Ganzen gebratene Mandelforelle „Hofsee“
mit feiner Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
18,90
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf buntem Wurzelgemüse weißer Dillsauce und Butterkartoffeln
23,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gutshaus Federow ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.