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Restaurant Fischerhus (Im Schlosshotel-Klink)

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Schloßstraße 6
17192 Klink

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Speisekarte von Restaurant Fischerhus (Im Schlosshotel-Klink)

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2021
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rind
Basilikum-Pesto| Rucola| Parmesan | Pinienkerne
14,50 €
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Dreierlei vom Ziegenkäse |
marinierter Feldsalat |Sesam | Kräuter | Ananas-Mango-Chutney
12,50 €
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Fruchtiger Salat
marinierte Blattsalate | Gurke | Paprika | Beeren
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise:
Hähnchenbruststreifen | Garnelen | Rinderfiletstreifen je
5,50 €
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Pasta und Vegetarisches

Pilze á la Creme
Bandnudeln | glasiertes Gemüse |Parmesan
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ratatouille
Bandnudeln | Pinienkerne | Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbis Risotto
glasiertes Gemüse | Parmesan | Rucola
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Getrüffelte Sellerie Cremesuppe
Jakobsmuschel | Kerbelschaum
9,50 €
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Kürbissuppe
Schaum vom Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne
8,50 €
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Hauptgang Fleisch

Rinderfilet
Rosmarinjus | grüner Spargel | Selleriepüree
32,50 €
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Zweierlei vom heimischen Hirsch
Wachholderrahmsauce | gebratene Kräutersaitlinge |gebackene Kartoffeln
31,50 €
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Gefüllte Maispoularde |
tomatisiertes Gemüseragout | Salbeignocchi| getrocknete Tomaten
24,50 €
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Hauptgang Fisch & Meer

Gebratenes Zanderfilet
Hummerschaum | sautiertes Wurzelgemüse| Kartoffel-Nussbutterpüree
23,50 €
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Gebratene Lachsforelle
Gurken-Dill-Rahm | junge Kartoffeln
23,50 €
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Arosierte Riesengarnelen
tomatisierte Bandnudeln | Parmesan | Frühlingslauch
19,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fischerhus (Im Schlosshotel-Klink) ist der 01.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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