Speisekarte von Restaurant Fidelisbäck

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023

Frühstück & Frühschoppen

Großes Fidelis-Frühstück

gekochter & roher Schinken, Baldauf Zitronenpfefferkäse, Bergkäse und fein geschabter Bio Sternschnuppen Käse der Käseküche Isny, Bauhofers Fassbutter, selbstgemachte Marmelade, Frischkäse, Mini-Oats & Trauben

8,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bio Eier

vom Biohof Endraß aus Wangen/ Primisweiler

Suppen

Salat

Leberkäs

Frühaufsteher oder Langschläfer? Unser Klassiker schmeckt zu jeder Tageszeit. Original Fidelisbäck-Leberkäs, frisch aus dem Backofen. Die Freunde Josef Heine und Otto Joos haben ihn vor 80 Jahren erfunden. Und ganz genau so backen wir ihn auch noch heute: saftig, pur und mit feiner Kruste.

6,80 € Leberkäs Portion [200 g]

6,40 € Leberkäs kl. Portion [130 g]

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

heiße Seelen

Heiß und bunt belegt. Die oberschwäbische Seele lebt von der Vielfalt. Mit Feuereifer gebacken – das macht den Unterschied.

Brot + Zeit

Brot. Wurst. Käse. Die einfachsten Dinge schmecken am besten. Käse aus Wangen von der Bio-Käserei Zurwies, Bergkäse von der Baldauf Käserei, Allgäuer Emmentaler von der Käserei Bauhofer und feine Wurstspezialitäten aus der Nachbarschaft.

Leberkäs-Salat

Leberkäs in dünnen Streifen, als Wurstsalat mit Bergkäse von der Baldauf Käserei, Zwiebeln, Essiggurken und Paprika, mariniert mit hausgemachtem Dressing

8,80 €

Brotkorb

Unsere Bäcker sorgen den ganzen Tag für Nachschub im Brotkorb. Bedient euch einfach an den knusprigen Laugenhörnle, Fidelis-Seelen oder Holzofenwecken. Wir fragen hinterher, wie viele es waren.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fidelisbäck ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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