Speisekarte von Blaue Traube

Zuletzt aktualisiert am 19.01.2024

Unsere Empfehlung Vom Schwein Aperitif Schwäbische Suppen Vorspeisen Vom Rind Vom Kalb Geflügel Fischgerichte Kleinere Gerichte Schwäbische Spezialitäten Für die ganz Kleinen Vesperkarte (nicht über Mittag) Desserts

Unsere Empfehlung

KRÄUTERFLÄDLESUPPE

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KÄSESPÄTZLE

mit frischen Röstzwiebeln

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAULTASCHEN

geschmälzt mit Speck und Zwiebeln und buntem Salat

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

ROSTBRATEN VOM ALLGÄUER RIND

mit Röstzwiebeln und Käsespätzle

31,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ZANDERFILET GEBACKEN, WANGENER ART

mit Speckwürfeln und Salzkartoffeln

21,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vom Schwein

SCHWÄBISCHER FILETTOPF

Schweinefilet vom Grill mit Champignons, Zwiebeln, Speckwürfeln auf hausgemachten Spätzle

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

PFEFFERTÖPFLE

Filetspitzen in Steinpilzsahnesoße mit grünem Pfeffer auf Reis

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHWEINEMEDAILLONS

in Curryrahmsoße mit frischen Früchten garniert, Butterreis

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHWEINESCHNITZEL

paniert mit buntem Salatteller

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

RAHMSCHNITZEL

mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

PAPRIKASCHNITZEL

frische Paprikastreifen, Pommes Frites

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

ALLGÄUER KÄSESCHNITZEL

mit Schinken, Röstzwiebeln und Emmentaler überbacken, Salzkartoffeln

17,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

GRILLTELLER

verschiedenes Fleisch mit Pommes Frites, Kräuterbutter, Salatgarnierung

21,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aperitif

SHERRY

Schmeckt mir!

Merken!

5CL –

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PORTWEIN

5CL –

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

CAMPARI ORANGE / SODA

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwäbische Suppen

KRÄUTERFLÄDLESUPPE

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

LEBERSPÄTZLESUPPE

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAULTASCHENSUPPE

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisen

SCHNECKEN MIT FRISCHEN KRÄUTERN

und Knoblauchbutter überbacken, Weißbrot

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

CAMEMBERT PANIERT, GEBACKEN

mit Preiselbeeren und Toastbrot

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALATTELLER

verschiedene Salate der Saison

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALATTELLER MIT EINGELEGTEM FETAKÄSE

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vom Rind

ROSTBRATEN

mit frischen Röstzwiebeln und Kässpätzle oder mit Pommes Frites

31,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ENTRECÔTE MIT GRÜNER PFEFFERSOSS

mit Kartoffelrösti

31,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ENTRECÔTE MIT KRÄUTERBUTTER

Gemüsegarnierung Kartoffelkroketten

31,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vom Kalb

KALBSRAHMSCHNITZEL

mit Gemüsegarnierung, hausgemachte Spätzle

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KALBSGESCHNETZELTES

mit frischen Champignons in Sahnesoße, dazu Rösti

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geflügel

TRUTHAHNSCHNITZEL IN CURRYRAHMSOSSE

mit frischen Früchten, Reis

18,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischgerichte

ZANDERFILET GEBACKEN

Haselnussbutter und Dampfkartoffeln

21,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

ZANDERFILET GEBACKEN ,,WANGENER ART“

Butter, Speckwürfel, Kräuterkartoffeln

21,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleinere Gerichte

ENTRECÔTÉ ( VOM RIND – 140G)

mit Kräuterbutter und buntem Salatteller

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PANIERTES SCHNITZELCHEN

mit Pommes Frites, Tomatenketchup

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

HÄHNCHENSTÜCKE PANIERT

mit Pommes Frites, Tomatenketchup

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

GRIESSKÜCHL

mit verschiedenem Gemüse, Salatgarnierung

15,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwäbische Spezialitäten

MAULTASCHEN

mit Käse überbacken und buntem Salatteller oder mit Speck und Zwiebeln geschmälzt

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

KÄSSPÄTZLE

mit frischen Röstzwiebeln

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KRAUTSPÄTZLE

mit Speck und Zwiebeln

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GESCHLAGENE BRATWÜRSTE (1 PAAR)

mit Bratensoße, Salatteller

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für die ganz Kleinen

POMMES FRITES

mit Tomatenketchup

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUSGEMACHTE SPÄTZLE

mit Rahmsoße

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

KLEINE HÄHNCHENSTÜCKE

paniert, mit Pommes Frites, Tomatenketchup

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vesperkarte (nicht über Mittag)

SCHWEIZER WURSTSALAT

mit Zwiebelringe

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

GEMISCHTES EIS

Erdbeere, Vanille, Schoko

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN

und Sahne

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

NUSSBECHER

Walnusseis mit Baileys, Sahne

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHOKO–BECHER

Vanilleeis mit Schokoladensoße, Sahne

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

APFELSTRUDEL

mit Vanilleeis und Sahne

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS OMA´S KOCHBUCH

Apfelspätzle, Zimt, geröstete Haselnüsse, Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blaue Traube ist der 19.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden