Waldgaststätte Eckernworth

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Hermann-Löns-Str. 19
29664 Walsrode


Speisekarte von Waldgaststätte Eckernworth

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022
tasse hochzeitssuppe , heidjer-art
mit eierstich, spargelstücken und fleischklößchen
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
tasse zwiebelsuppe
mit croutons und käse überbacken
5,20
kleiner salat-teller der saison in dressing
4,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
garnelen-pfännchen ,mediterran"
in heißem knoblauchöl, mit cherrytomate, paprikastreifen und ofenwarmem kräuterbaguette
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
große currywurst mit pommes frites
8,50
hausgemachtes knipp - heidjer spezialität (grützwurst)
mit gewürzgurke und heidjer-bratkartoffeln
12,80
3 steckrüben-pastinaken-rösti
mit sourcreme und salatbouquet
10,80

vegan vegan

vegetarischer teller
tortellini mit steinpilzfüllung in salbeibutter geschwenkt, mit geschmorten kirschtomaten und kräuter-baguette
12,80

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vegane süßkartoffel-gemüsepfanne
mit reis und mit kokosmilch verfeinert
10,80

vegan vegan

gebackener camembert
mit fritierter petersilie, preiselbecren und toast
10,80

vegan vegan

bunter salat-teller mit kräuter-baguette
grüner salat, tomaten, gurken und mais in joghurt-dressing
9,80

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
auf wunsch mit gebratenen putenstreifen
13,80

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
matjestopf nach hausfrauenart
mit apfeln und zwiebeln, dazu heidjer bratkartoffeln
12,80
matjesteller nach art des hauses
matjesfilet, sherrymatjes und gabelrollmops, hausfrauensauce und heidjer bratkartoffeln
15,80
sülze vom spanferkel
mit remouladensauce und heidjer-bratkartoffeln
12,80
roastbeef kalt vom argentinischen angusrind
mit remouladensauce, mixed pickles und heidjer-bratkartoffeln
16,80
pastateller , mediterran"
gebratene riesen-garnelen auf spaghetti mit pesto, rucola und cherrytomaten
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
heidschnuckensülze
mit remouladensauce gewürzgurke und heidjer-bratkartoffeln
12,80

vegetarisch vegetarisch

schnucken-mix:
heidschnuckenbratwurst und heidschnucken-knipp (grützwurst) mit warmen apfel-preiselbeer-spalten und heidjer bratkartoffeln
15,80
gebratene heidschnuckenleber
mit gebackenen zwiebelringen, warmen apfel-preiselbeer-spalten und kartoffelschnee
16,80
heidschnuckenbraten
mit rosmarinsauce, bohnenbündchen im speckmantel, heidekartoffeln und gefüllter birne mit kronsbeeren
22,50
hausgemachte karpfensülze
mit remouladensauce und heidjer bratkartoffeln
12,80
geräuchertes forellenfilet (aus eigener räucherei)
mit rührei und heidjer bratkartoffeln
14,80
zanderfilet nach ,müllerin-art" gebraten
mit zerlassener butter, kartoffeln und gurkensalat
21,50
putenschnitzel ,oriental"
mit gebackener banane, curryrahm und butterreis
17,90
medaillons vom schweinefilet
mit pfeffersauce,
ohnenbündchen im speckmantel und kartoffelröstis
19,50
schweineschnitzel nach jäger art (180 g)
mit champignonrahmsauce und pommes frites
16,80
22,80 als xxl jäger-schnitzel (300g) mit pommes
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
cordon bleu mit pommes frites und salatanlage
gefülltes schweineschnitzel mit kochschinken und käse
17,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wildteller , hubertus"
braten aus der hirschkalbskeule mit rosmarinsauce, apfelrotkohl und kartoffelkroketten
20,80
rinderroulade gefüllt nach hausmacher art
mit apfelrotkohl und heidekartoffeln
17,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
rumpsteak nach art des hauses (200g)
mit kräuterbutter, grilltomate und pommes frites
25,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgaststätte Eckernworth ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.