Weingut Bug-Muhle

Schinkenbrot

original Schwarzwälder oder gekochter Schinken

Winzerweck

Belag nach Wahl

mit gekochtem Schinken, Gouda und Tomate überbacken

Schinkenbrot

original Schwarzwälder oder gekochter Schinken

Winzerweck

Belag nach Wahl

mit gekochtem Schinken, Gouda und Tomate überbacken

Rindermett

mit Bio-Ei und Zwiebeln

Bünderfleisch

mageres, dünn geschnittenes Schweizer Trockenfleisch

Walliser Teller

mit Speck, Käse und Bündnerfleisch

Original Südtiroler Bauernspeck

Russische Eier

hausgemachter Kartoffelsalat, bunt garniert mit Gurken, Roter Bete, Karotten, Ei

Hausgemachter Kartoffelsalat

Täglich frisch!

2 Schnitzelchen

mit Blattsalat

Fleischwurst warm oder gegrillt

mit Kartoffelsalat

Warme, grobe Thüringer Mettwürstchen

mit Bauernbrot

mit Kartoffelsalat

Schänkenschmaus

Brot mit Chambert, gegrillte Fleischwurst und Bio-Spiegelei

#Strammer Max mit 2 Bio-Spiegeleiern

feiner Landschinken, gekocht, junger, Gouda

Münsterkäse, Serrano

#Chorizo, Tomaten, Peperoni

Serrano, Rucula

Capaccio – Parmesan – Rucula

Rostbratwürste mit Kartoffelsalat

Rippchen mit Rieslingkraut

orig. Pfälzer Leberknöpp mit Rieslingkraut

Handkäse auf Lauchbett

hausgemachte Kürbiscreme Suppe

feine franz. Entenbrust, geräuchert

Cornichons, Kirschtomaten

1 Laugenbretzel

mit Butter

Käsewürfel

Gouda

Vanilleeis mit Kürbiskernöl

Vanilleeis mit Himbeermark und Sahne

Süsse Verführung

lauwarmes Schokotörtchen, Vanilleeise, Himbeermark

ital. Limonen-Sorbet

#Tartufo-nero

ital. Klassiker