Speisekarte von Miyagi Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 13.11.2021
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Nigiri-Sushi
102 Hamachi
Stachelmakrele
6,00
€
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103 Suzuki
Wolfbarsch
4,80
€
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104 Ika
4,00
€
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105 Maguro-Toro
Thunfisch, fetthaltig
7,30
€
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106 Maguro-Chu Toro
Thunfisch, leicht fetthaltig
6,50
€
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107 Maguro-Akami
Thunfisch, mager
5,50
€
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108 Shake
4,30
€
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109 Hirame
Steinbutt
5,00
€
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110 Ebi
Garnele
4,50
€
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112 Hokkigai
Trogmuschel
4,50
€
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114 Botan Ebi
Tiefseegarnele
5,00
€
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116 Hotategei
Jakobsmuschel
4,50
€
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117 Ikura
Lachsrogen
6,30
€
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118 Tamago
Omelette
3,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maki-Sushi
122 Tekkamaki
6,30
€
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123 Shakemaki
5,60
€
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124 Nattomaki
Fermentierte Sojabohnen
5,50
€
vegan
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125 Oshinkomaki
Eingelegtes Gemüse
4,90
€
vegan
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126 Kappamaki
Gurke
4,20
€
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127 Kanpymaki
Getrocknete Kürbisstreifen
4,90
€
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128 Californiamaki
Krabbenfleisch, Rogen vom Fliegenfisch, Avocado und japanische Mayonnaise
9,50
€
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129 Shake-Avocadomaki
Lachs und Avocado im Sesam-Mantel
8,40
€
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131 Shake-Ikurakami
Lachs und Lachsrogen im Sesam-Mantel
8,50
€
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132 Maguro-Avocadomaki
Thunfisch und Avocado
9,70
€
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133 Chumaki
Eine Kombination aus 4 verschiedenen Zutaten
11,20
€
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91 Avocadomaki
Avocado
4,80
€
vegan
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Sashimi Noriawase
134 roher Fisch, kleine Portion
Kleine Portion mit verschiedenen Fischen
25,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
135 roher Fisch, mittlere Portion
Mittlere Portion mit verschiedenen Fischen
33,00
€
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136 roher Fisch, große Portion
Große Portion mit verschiedenen Fischen
46,00
€
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Sushi-Moriawase-Platte
Gerichte in der Reisschale
Menü
Menü
Chefs Bento mit Miso-Suppe
40,00
€
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Kalte Vorspeisen
143 Hakusai-Tsukemono
Eingelegter Chinakohl
3,50
€
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144 Tako-Sunomono
Oktopus-Salat mit Essigsauce
7,50
€
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145 Kinpira-Gobo
In Soja-Sauce und Sesamöl gekochte Schwarzwurzeln
4,80
€
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146 Wakame-Kyuri-Su
Algensalat mit Gurke und Essigsauce
4,00
€
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147 Ika Maguro Nuta
Salat mit Tintenfisch, rohem Thunfisch und Soja-Essig-Sauce
12,50
€
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148 Maguro-Natto
Roher Thunfisch mit fermentierten Sojabohnen
12,50
€
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150 Hourensou-Ohitashi
Gekochter Spinat mit Dashi-Brühe (klare Brühe auf Fisch-/Algen-Basis)
4,00
€
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151 Hourensou-Goma-ae
Spinat mit Sesamsauce
4,80
€
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152 Sashimi-Salat
Salat mit rohem Fisch
21,00
€
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73 Edamame
Grüne Sojabohnen
3,50
€
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74 Hiya-Yakko
Kalter Tofu mit Sojasauce
4,00
€
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Suppen
154 Miso-Suppe
Traditionelle Miso-Suppe mit Tofu und Algen
3,00
€
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155 Kenchin-Jiru
Gemüsesuppe mit Soja-Geschmack
5,00
€
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157 Ton-Jiru
Miso-Suppe mit Gemüse und Schweinefleisch
5,50
€
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158 Osuimono
Klare japanische Brühe mit Gemüse und Fleisch
5,50
€
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Warme Vorspeisen
159 Buta-Kakuni
Geschmortes Schweinefleisch / Braised pork
7,50
€
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Frittierte Gerichte
164 Tempra-Moriawase
Gemischte Tempura mit Soja-Sauce / Mixed Tempura with soy sauce
19,80
€
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165 Yasai-Tempra
Gemüse-Tempura mit Soja-Sauce / Vegetable Tempura with soy sauce
14,70
€
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168 Saba-Tatsuta-age
Frittierte Makrele mariniert mit Ingwer und Sojasauce
11,00
€
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169 Tori-Tatsuta-age
Frittiertes Hühnerfleisch mariniert mit Ingwer und Sojasauce
10,00
€
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172 Shiromi-Furai
Frittierter Fisch
12,00
€
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176 Chicken-Katsu
Frittiertes Hühnerfleisch auf japanische Art mit kleinem Salat
10,00
€
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79 Ebi-Tempra
Garnelen-Tempura (5 Stück) mit Soja-Sauce
19,20
€
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Gegrillte Speisen
181 Yaki-tori
2 Spießchen mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Lauchzwiebeln und Teriyaki-Sauce
7,00
€
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Nudelgerichte
185 Zaru
Kalte Nudeln mit kalter Dashi-Brühe (Buchweizen- oder Weizennudeln)
11,00
€
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186 Tempra-Soba
Buchweizennudeln mit gemischten Tempura und Dashi-Brühe
19,00
€
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187 Yasai-Soba
Buchweizennudeln mit Gemüse, Pilzen und Dashi-Brühe
12,00
€
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189 Niku-Udon
Weizennudeln mit Schweinefleisch und Dashi-Brühe
13,50
€
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190 Yaki-Udon
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Fleisch
13,50
€
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Reis
183 Gohan Reis
2,50
€
vegan
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Nachtisch
193 Matcha-Eis
Eis von Matcha-Tee
3,00
€
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197 Goma-Eis
Sesam-Eis
3,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Miyagi Restaurant ist der 13.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.