Brunnenstübchen (im Hotel Ruppert)

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Hauptstraße 61
65396 Walluf


Speisekarte von Brunnenstübchen (im Hotel Ruppert)

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024
Grie Soß mit Ei
2 gekochte Eier I Salzkartoffeln I Grie Soß
16,90
Wildlachsfilet (ca. 230g)
Auf Belugalinsen x Zitronensauce
28,90
Spargel Pasta
Pappardelle mit weißem & grünem Spargel I Bärlauch Pesto I Sahne Sauce
20,90
9,90 + 5 gebratene Garnelen
Spargelcremesuppe
Spargeleinlage I Kerbel I Walnussbrotchips
7,90
Beilagensalat
Gemischte Blattsalate x Wildkräuter marinierte saisonale Salate x Wallufer Honig-Riesling Vinaigrette
+ Portion Walnussbrot 1,00€
6,90
Stübchens Salatteller
Gemischte grüne Salate x marinierte saisonale Salate x Wallufer Honig- Riesling Vinaigrette x Chips aus Walnussbrot mit Knoblauch
+ Rauenthaler Schafskäse 6,90
+ Thunfisch 5,90
+ 5 gebratene Garnelen 9,90
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesling Antipasti
Hausgemacht aus Riesling-Balsamico-Sud I Aubergine I Zucchini I braune Champignons I Paprika I Walnussbrot
12,90
2 knusprige Taunus- Schnitzel
Panierter Rücken vom Taunus Landschwein x Bratkartoffeln mit Zwiebeln & hausgemachtem Speck x kleinem Salat & frische Kräuter oder Champignonrahmsauce
24,90
Himmel & Erd
gebackene Blutwurst vom Taunuswild x Kartoffelpüree x Apfelmus x Röstzwiebeln
18,90
Rehfilet vom Taunuswild
mit Kartoffelpüree I Champignonrahmsauce
32,90
Bissfester Stangenspargel
ca. 350 g I Salzkartoffeln I Bärlauch Pesto oder hausgemachte Sauce Hollandaise oder Grüne Soße
19,90
6,90 + Wacholderschinken
5,90 +1 Schnitzel
2 knusprige Taunus Schnitzel
Panierter Rücken vom Taunus Landschwein x Bratkartoffeln mit Zwiebeln & hausgemachtem Speck
20,90
Dessert des Tages
Süsse Köstlichkeiten hausgemacht mit viel Liebe direkt aus unserer Frische- Vitrine
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brunnenstübchen (im Hotel Ruppert) ist der 19.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.