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Restaurant Lamm

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Kaiserstraße 24
79761 Waldshut-Tiengen

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Speisekarte von Restaurant Lamm

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2023
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Suppen hausgemacht

Rinderkraftbrühe
mit Flädle
6,20 €
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Tomatensuppe
mit Basilikum-Pesto und Crème Fraîche
6,50 €
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Salate

Beilagensalat bunt gemischt
6,20 €
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Gemischter Salatteller
7,90 €
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Großer Salatteller
bunt gemischte Salate garniert mit Schinken, Käse und Ei
16,80 €
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Griechischer Salat
bunter Salatteller mit Fetakäse, Oliven, Zwiebelringen und Peperoni
16,80 €
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Farmersalat
gebratene Putenbruststreifen auf Blatt- und Rohkostsalaten
17,80 €
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Hähnchennuggets
mit bunten Salaten und Kräuter-Knoblauch Dip
18,40 €
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Fischknusperle
im Bierteig gebacken mit bunten Salaten und Kräuter-Knoblauch Dip
18,40 €
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Wurstsalat
mit Zwiebeln, Essiggurke und Ei
11,80 €
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dasselbe mit Käse +
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wurstsalat
garniert mit bunten Salaten
15,20 €
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dasselbe mit Käse +
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuter-Knoblauch Dip
wahlweise:

vegetarisch vegetarisch

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mit bunt gemischten Salaten
13,50 €
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mit Grillgemüse
(Paprika, Zucchini, Auberginen, Cherrytomaten) und Pesto
14,80 €
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mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Champignons
17,20 €
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Käsespätzle

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
16,50 €
14,50 € kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

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Rösti hausgemacht

Rösti nach „Art des Chefs
Schinkenstreifen mit Käse überbacken und Spiegelei
17,50 €
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Jäger Rösti
frische Champignons in Rahmsauce mit Kräutern
17,80 €
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Spinat Rösti
mit Blattspinat, Fetakäse und Crème fraîche
17,80 €
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Rösti Mediterran
Grillgemüse aus Paprika, Zucchini, Auberginen mit frischen Kräutern und Knoblauch
18,50 €
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Feinschmecker Rösti
Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons in Rahmsauce mit Kräutern
20,50 €
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Griechische Rösti
gegrillte Schweinefleischstreifen pikant gewürzt, mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauchdip
18,80 €
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dasselbe mit Putenfleisch +
3,50 €
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vorab empfehlen wir einen bunt gemischten Beilagensalat
6,20 €
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Lachs

Lachsfilet
mit bunt gemischten Salaten
21,80 €
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Lachsfilet
mit Grillgemüse, Ofenkartoffel, Kräuter-Knoblauch Dip
27,80 €
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Lachsfilet
mit zerlassener Butter und Kräutern, Spinat und Reis
27,80 €
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Paniertes Schnitzel

wahlweise:
mit Kartoffel-Gurkensalat
15,80 €
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mit buntem Salat
16,50 €
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mit Pommes Frites / Kroketten / Spätzle
16,50 €
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mit Ofenkartoffel und Dip
16,80 €
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Steak

mit hausgemachter Kräuterbutter
mit Kartoffel-Gurkensalat
16,80 €
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Rumpsteaks aus Südamerika

mit hausgemachter Kräuterbutter
wahlweise:
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mit Kartoffel-Gurkensalat
28,80 €
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mit buntem Salat
29,50 €
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mit Pommes Frites / Kroketten / Spätzle
29,50 €
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mit Ofenkartoffel und Dip
29,80 €
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Dips und Sausen

Chimichurri / Kräuterbutter
2,00 €
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Kräuter-Knoblauch-Dip / Bratensauce
2,50 €
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Champignonrahmsauce / Pfeffersauce / Currysause
3,00 €
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Beilagen

Cole Slaw Salat / Kartoffel-Gurkensalat
5,80 €
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Spinat mit Crème fraîche / Karotten
6,20 €
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Méditerranés Grillgemüse mit Pesto
(Paprika, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten)
7,50 €
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Vom Grill und aus der Pfanne

Jägerschnitzel
Schweineschnitzel natur mit Bratensauce, frischen Champignons und Kroketten
19,50 €
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Holzfällersteak
Schweinerückensteak mit Speckscheiben vom Grill, gebratenen Zwiebeln und Champignons dazu Ofenkartoffel mit Kräuter-Knoblauch Dip
20,80 €
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Waldshuter Filetteller
Schweinefilet an feiner Champignonrahmsauce mit Spätzle
22,50 €
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Cordon Bleu
paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu glasierte Karotten und Spätzle mit Bratensauce
21,80 €
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Rumpfsteak

Pfeffersteak
mit Pfefferrahmsauce, Blattspinat, Crème fraîche und Kroketten
32,50 €
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Zwiebelsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
Rumpsteak mit frisch gebratenen Zwiebeln und Pommes Frites
31,80 €
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Putenbrust

Kokos-Curry
Putengeschnetzeltes an Kokos Curry-Sauce mit Früchten und Reis
21,50 €
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Putenschnitzel Gutshof
Putenschnitzel natur mit Kräuterbutter dazu Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Kräuter-Knoblauch Dip
22,80 €
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Dessert

Crème brûlée
7,50 €
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Toblerone-Mousse im Glas
mit Sahnehäubchen
7,80 €
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sahne
7,80 €
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dasselbe mit 1 Kugel Vanilleeis
9,90 €
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Wiener Apfelstrudel wahlweise
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mit Vanillesauce
8,40 €
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mit 1 Kugel Vanilleeis
8,80 €
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Eis

Kugel Vanille Eis
2,00 €
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Portion Sahne
0,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaffee Eis
Milchspeiseeis gestrudelt mit Kaffeesauce und Kaffeebohnen garniert
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coupe Dänemark
mit Schokoladensauce und Sahne
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Lamm ist der 06.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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