Speisekarte von Gasthaus Ochsen
Zuletzt aktualisiert am 06.08.2024
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Vorspeisen
Tagessuppe (wechselnd)
5,50
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grüner Beilagensalat
5,00
€
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bunt gemischter Beilagensalat
5,50
€
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Panierte Champignions
panierte Champignons mit Parmaschinken an einer Salatgarnitur, Sauerrahm-Dip
12,50
€
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Vorspeisenteller „Ochsen“
zart aufgeschnittenes Roastbeef an einer Salatgarnitur, mit Meerrettich & Sour Cream
12,50
€
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Salate und Vesperzeit
(mit hausgemachtem Brot)
großer bunt gemischter Salatteller
9,90
€
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Salatteller mit Fleisch
bunt gemischter Salat mit . . .
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+einem Kalbssteak
29,90
€
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+einem Rumpsteak
32,50
€
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+Hähnchenbrust
15,50
€
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Salatteller mit Fisch
bunt gemischter Salat mit Zanderflet nach „Müllerin Art“
15,50
€
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Russische Eier
Wurstsalat Spezial mit bunt gemischter Salatgarnitur, hartgekochtes Ei, gekochter Schinken und Cocktailsoße
12,90
€
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Wurstsalate
Wurstsalat klassisch
(mit Essig & Öl Dressing)
8,90
€
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Wurstsalat Elsässer Art
(mit Emmentaler und Essig & Öl Dressing)
9,90
€
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Wurstsalat SPEZIAL
(nach überlieferter Originalrezeptur) mit Emmentaler, Tomate, Essiggurke und weissem Dressing
11,50
€
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Wurstsalat klassisch
mit bunt gemischtem Salat
12,90
€
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Wurstsalat Elsässer Art
mit bunt gemischtem Salat
13,90
€
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Wurstsalat SPEZIAL
mit bunt gemischtem Salat
16,50
€
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Port. Pommes
5,50
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vegan
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Vegetarisch
Käsespätzle
Spätzle überbacken mit Schweizer Bergkäse und Röstzwiebeln, als Beilage ein kleiner grüner Salat
14,90
€
vegetarisch
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Vom Schwein
Bauernbratwurst
(hergestellt von Ralf Rüd aus Eschbach) Bauernbratwurst mit Soße nach Wahl mit Pommes frites
15,50
€
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Bauernbratwurst
(hergestellt von Ralf Rüd aus Eschbach) Bauernbratwurst OHNE Soße mit Pommes frites
13,50
€
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Schnitzel „Wiener Art“
mit hausgemachtem Brot
13,90
€
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
15,90
€
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Cordon Bleu „Emmentaler“
gefüllt mit Schinken und Emmentaler, als Beilage Pommes frites
19,50
€
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Cordon Bleu „Appenzeller“
gefüllt mit Schinken und Original Appenzeller Käse, als Beilage Pommes frites
20,50
€
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Schnitzel „Berner Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Champignons, Sauce Béarnaise und Emmentaler überbacken als Beilage Pommes frites
18,50
€
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Schweinesteak „Holzfäller Art“
Schweinesteak mit Speck, Zwiebel, Champignions, als Beilage Pommes frites
18,50
€
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Der scharfe Täler
(scharf / auf Wunsch nicht scharf) geschnetzeltes Schweineflet, Tomaten, Zwiebeln, Paprika an einer Chilli-Tomaten-Sahne-Soße als Beilage Spätzle
18,50
€
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Schweinelendchen
Schweineflet an Champignonrahmsoße und Spätzle als Beilage
17,50
€
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Vom Kalb
Wiener Schnitzel
mit hausgemachtem Brot
19,90
€
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+mit Pommes frites
23,90
€
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+mit Spätzle und Rahmsoße
25,90
€
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Cordon Bleu „vom Kalb“ „Emmentaler“
gefüllt mit Schinken und Emmentaler, Pommes frites als Beilage
25,90
€
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Cordon Bleu „vom Kalb“ „Appenzeller“
gefüllt mit Schinken und Original Appenzeller Käse, Pommes frites als Beilage
27,90
€
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Kalbsrückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Röstzwiebeln, Pommes frites als Beilage
29,90
€
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Vom Rind
Rumpsteak (ca. 300g ohne Fettrand)
mit hausgemachter Kräuterbutter und Röstzwiebeln, als Beilage Pommes frites
32,50
€
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Rumpsteak Brot (ca. 300g ohne Fettrand)
mit hausgemachter Kräuterbutter und hausgemachtem Brot
28,50
€
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Rumpsteak Salat (ca. 300g ohne Fettrand)
mit hausgemachter Kräuterbutter und großem bunt gemischten Salat
32,50
€
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Zwiebelrostbraten (ca. 300g ohne Fettrand)
rosa gebraten aus dem Rinderrücken an kräftiger Zwiebelsoße & Röstzwiebeln dazu Pommes frites oder Spätzle als Beilage
34,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
Portion buntes Gemüse
4,00
€
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Bunter Kindersalat
(mit Blatt- und Rohkostsalaten)
4,00
€
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Pommes frites
4,00
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Spätzle mit Rahmsoße
5,90
€
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites oder Spätzle mit Rahmsoße
10,50
€
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Räuberteller
leerer Teller und du nimmst dir was von deinen Eltern
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Beilagen
Portion Pommes frites
5,50
€
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Portion Kroketten
5,50
€
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Portion Rösti
5,50
€
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Portion verschiedenes Gemüse der Saison
5,50
€
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Portion Spätzle
(ohne Soße)
5,50
€
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Soße Extra
(Rahm-, Braten-, Zwiebelsoße)
2,50
€
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Dessert
Espresso & Eis
ein kräftiger Espresso gepaart mit kühlem Schokoladeneis und cremigen Bourbon-Vanilleeis
5,50
€
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Kuchen und Torten (hausgemacht)
Schwarzwälder
4,00
€
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Sahnetorte
4,00
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Windbeutel gefüllt
4,00
€
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gebackene Kuchen
4,00
€
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Buttercremetorten
4,00
€
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Obstkuchen
4,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Ochsen ist der 06.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.