Speisekarte von Fuya Waldshut
Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
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Mittagsmenü
(Montags-Samstags 11:30-14:30 Uhr; außer Feiertags)
Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch und Gemüse
8,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,00
€
Schmeckt mir!
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Hühnchen Süßsauer
10,00
€
Schmeckt mir!
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Hühnerfleisch nach Szechuan Art
10,00
€
Schmeckt mir!
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Ente nach Szechuan Arf
scharf
11,00
€
Schmeckt mir!
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Ente
mit Ananas, süßsauer
11,00
€
Schmeckt mir!
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Thai Hühnerfleisch
in Kokosnusssauce
10,50
€
Schmeckt mir!
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Gemüse aus dem Wok
9,00
€
Schmeckt mir!
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Gebackenes Hühnerfleisch
in pikanter Sauce
10,00
€
Schmeckt mir!
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Acht Schätze in Peking Sauce, pikant
(Hühnerfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch und Krabben)
10,50
€
Schmeckt mir!
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Gong Bao Hühnerfleisch
säuerlich-scharf
10,00
€
Schmeckt mir!
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Rindfleisch nach Szechuan Art
10,50
€
Schmeckt mir!
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Hühnerfleisch
mit Curry
10,00
€
Schmeckt mir!
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Bulgogi
Koreanisches Rindfleischgericht
10,50
€
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Vorspeisen
Hummerchips
mit Süßsauce
4,00
€
Schmeckt mir!
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Saté Fuya
In Erdnußsoße marinierte Hühnerbrustspieße
6,00
€
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Avocado Tunafilet
Medium gegrilltes Thunfischfilet mit Avocadocreme auf Rucolasalat mit Limettendressing
9,50
€
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Scampi Tempura
Riesenscampi umhüllt im zarten Tempura-Teigmantel, frittiert
7,50
€
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Scampi mit Sesam
Riesenscampi in knusprigem Sesamteig, serviert mit süßsaurem Dip
7,50
€
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Chicken Wings
American Style Hühnerflügel mit Sweet Chili Dip
6,50
€
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Thailändische Zigarren
Teig-Zigarren mit aromatischem Sesammantel und einer Füllung aus Hühnerfleisch, Gemüse und rotem Curry
6,00
€
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Frühlingsrolle
Große Teigtasche Mit Hackfleisch und Weißkohl, frittiert
4,50
€
Schmeckt mir!
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4,50
€
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Gebackene Wantan mit Süßsaurer Soße
Chinesische Mini-Maultaschen mit Fleischfüllung
6,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barbecue Spareribs
6,00
€
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Edamame Grüne Sojabohnen
auf Japanische Art
5,00
€
Schmeckt mir!
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Gegrillte Grünschalen Muscheln (5 stück)
mit gehackte Zwiebel und Knoblauch
8,00
€
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Chicken Karaage
Knusprig frittiertes Hähnstückchen nach Japanischer Art
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Miso Suppe
Aus heller Sojabohnenpaste mit Tofu und Seetang
4,00
€
Schmeckt mir!
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Peking Suppe, sauerscharf
Mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom Yam Goong Suppe
Scharf mit Riesengarnelen, Zitronengras, Zitronenblättern und Pilzen
7,50
€
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Fuya Karottencremesuppe
Cremig mit einem Hauch Ingwer
6,00
€
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Wantan Suppe
Klare Suppe mit Wantan-Fleischtäschchen und Gemüse
5,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühner-Nudelsuppe
5,50
€
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Curry Rindfleisch Suppe
mit Glasnudeln
6,50
€
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Salate
Gemischter Salat, klein
Mit Vinaigrette Dressing
4,60
€
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Großer Thunfischsalat
Mit Vinaigrette oder French Dressing
11,00
€
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Hühnerfleisch Saté Salat
Mit marinierten Hühnerfleischspießen und Vinaigrette Dressing
13,00
€
Schmeckt mir!
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Japanischer Seetang Salat
Mit Karotten, frischem Koriander und Sesam, leicht scharf
7,00
€
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Hawaii Scampi Salat in Cocktailsauce
Mit frischen Ananasstücken und Cocktail-Sauce
7,50
€
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Menü für 2 Personen
“South Beauty”
60,00
€
1. Gang
Suppe nach Wahl Vorspeisenteller mit Saté und Thai Zigarren
2. Gang
Scampi Tempura Hühnerfleisch nach Szechuan Art Bulgogi
3. Gang
Gebackene Bananen
Alternative zum 3. Gang
Panna Cotta
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Geisha”
60,00
€
1. Gang
Miso Suppe
Alternative zum 1. Gang
Peking Suppe
2. Gang
Kleines Sushiset (4 California Rolls, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Lachs Nigiri)
3. Gang
Chicken Karaage (Knusprig frittiertes Hähnstückchen) Gourmet Ente 2 Stück Lachsfilet in Teriyaki Sauce
4. Gang
Gebackene Bananen
Alternative zum 4. Gang
Panna Cotta
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“Tao”
50,00
€
1. Gang
Peking Suppe
Alternative zum 1. Gang
Frühlingsrolle
2. Gang
Rindfleisch nach Szechuan Art
3. Gang
Hühnerfleisch Süßsauer
4. Gang
Ente mit Gemüse
5. Gang
Gebackene Bananen
Alternative zum 5. Gang
Panna Cotta
Schmeckt mir!
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Rindfleisch
Bulgogi
Koreanisches Nationalgericht Feinst geschnittene Rindfleischstücke in einer Marinade aus Sojasauce, einem Schuss Wein und Zwiebeln
16,50
€
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Rindfleisch Chop Suey
Mit gemischtem Gemüse
16,50
€
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Rindfleisch mit Zwiebeln
Kurz im Wok gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
16,50
€
Schmeckt mir!
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Rindfleisch Szechuan
Der Klassiker unter den scharfen Gerichten aus Chinas Szechuan Provinz
16,50
€
Schmeckt mir!
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Knusprig Rindfleisch
mit Gemüsestreifen in Feine sauce (Würzig)
17,00
€
Schmeckt mir!
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Thai Beef Curry
Rindfleisch in cremiger Kokosnusscurrysauce mit Thai Basilikum, Zitronengras und Gemüse
16,50
€
Schmeckt mir!
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Curry Rindfleisch
nach chinesischer Art
16,50
€
Schmeckt mir!
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Schweinefleisch
Knoblauch Schweinefleisch
Im Teigmantel umhülltes Schweinefleisch in Knoblauchsauce
14,80
€
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Yu-Shiang Schweinefleisch
Fein in Streifen geschnittene Fleischstücke, leich süßlich Im Geschmack
14,80
€
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Schweinefleisch nach Szechuan Art
Pikant-scharf
14,00
€
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Schweinefleisch Chop Suey
Mit gemischtem Gemüse
14,00
€
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Lammfleisch
Fuya Lammfleisch
Mit Lauch kurz im sehr heißem Wok gebraten, deftig lecker und wärmend
18,50
€
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Lammfleisch nach Szechuan Art
scharf
18,50
€
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Hühnerfleisch
Mango Chicken
Mit Hähnchenfleisch, scharfer Bohnenpaste und frischem Mango fruchtig würzig im Geschmack
15,50
€
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Thai Chicken Curry
Hühnerfleisch in cremiger Kokosnusscurrysauce mit Thai Basilikum, Zitronengras und Gemüse
15,50
€
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Hühnerfleisch Süßsauer
Süßsaures Hühnerfleisch mit Ananas
15,00
€
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Gong Bao Ji Ding
Leicht süßlich scharfes Hühnerfleisch mit einer Sauce aus Ingwer, Shaoxing Wein, Essig, Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen
15,00
€
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Hühnerfleisch nach Szechuan Art
scharf
15,00
€
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Curry Hühnerfleisch
15,00
€
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Gebackenes Hühnerfleisch
mit pikanter Sauce
15,00
€
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Knusprig Hähnchen
mit Sojabohnensprossen u. würzige sauce
16,00
€
Schmeckt mir!
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Acht Schätze in Peking Sauce
Verschiedene Fleischsorten in pikanter Sauce
17,50
€
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Ente
Gourmet Ente
17,90
€
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Ente Chop Suey
mit Gemüse
17,90
€
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Ente Szechuan
scharf
17,90
€
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Ente
mit Bambus, Morcheln und Pilzen
17,90
€
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Fruchtgarten Ente, knusprig
Knuspriges Entenfleisch mit exotischen Früchten wie Litschi Longan und Loquats in cremig-pikanter Sauce
17,90
€
Schmeckt mir!
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Zitronen Ente
17,90
€
Schmeckt mir!
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Ente Süßsauer
knusprig
17,90
€
Schmeckt mir!
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Curry Ente
17,90
€
Schmeckt mir!
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Ente
mit Erdnußsauce
17,90
€
Schmeckt mir!
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Acht Schätze Ente
19,90
€
Schmeckt mir!
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Fisch und Meeresfrüchte
Fisch Süßsauer
16,00
€
Schmeckt mir!
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Tintenfisch nach Szechuan Art
17,00
€
Schmeckt mir!
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Scampi
mit Tintenfisch, Hühnerfleisch und Gemüse
18,50
€
Schmeckt mir!
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Scampi mit Sesam
19,00
€
Schmeckt mir!
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Garnelen Süßsauer
19,00
€
Schmeckt mir!
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Garnelen nach Szechuan Art
pikant scharf
19,00
€
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Vegetarisch
Gemüse aus dem Wok
mit Austernsauce
13,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Wok Flying Pak Choi mit Knoblauch
(shanghai Gemüse)
11,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Nudeln
Udon Nudeln
Dicke Nudeln mit Rindfleisch, hausgemachter Chilisauce, roten Zwiebeln und Limette
15,00
€
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Bami Goreng
Indonesisches Nudelgericht
14,50
€
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Lachs Soba
Mit Pilzen, Paprika und Yaki Soba Sauce
18,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
14,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Nudeln
mit Krabben
16,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Nudeln
mit Garnelen
19,00
€
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Reis
Schmeckt mir!
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Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch und Gemüse
14,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratener Reis
mit Curry, Rindfleisch und Gemüse
14,90
€
Schmeckt mir!
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Nasi Goreng
Indonesisches Curry-Reisgericht mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Gemüse
14,50
€
Schmeckt mir!
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Gebratener Reis
mit Krabben und Gemüse
16,50
€
Schmeckt mir!
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Gebratener Reis
mit Riesengarnelen
19,00
€
Schmeckt mir!
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Beilagen
Gebratene Glasnudeln
5,00
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Nudeln
5,00
€
Schmeckt mir!
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5,00
€
Schmeckt mir!
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1 Portion Sushi-Reis
4,00
€
Schmeckt mir!
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1 Portion Pommes
4,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fuya Waldshut ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.