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Haus St. Joseph

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Basilikaplatz 2
95652 Waldsassen

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Speisekarte von Haus St. Joseph

Zuletzt aktualisiert am 19.01.2024
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Vorspeisen

Gebackener Ziegenfrischkäse
auf Salatbouquette, mit Zwiebel-Preiselbeer-Chutney und Baguette
10,80 €
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Tomate-Mozzarella
Minimozzarella mit Kirschtomaten, Kräuterpesto, Balsamico Olivenöl und Weißbrot
9,80 €
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Suppen

Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kernen, Kernöl und Croûtons
6,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel und Gemüsejulienne
4,50 €
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Vegan / Vegetarisch:

Linsenrisotto
mit Oliven, getrockneten Tomaten und Fetakäse dazu einen Beilagensalat
12,80 €

vegan vegan

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Gemüsecurry - vegan -
mit Kokosmilch, knackigem Gemüse und Basmatireis
12,80 €

vegan vegan

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Taler aus Kichererbsen und Rote Bete
an Salatbouquette, und Mango-Chutney
12,80 €

vegan vegan

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Hausgemachte Eierspätzle
mit Kürbispesto gebratenen Pilzen, Petersilie und Beilagensalat
12,80 €

vegan vegan

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Fleisch:

Klostersteak „St. Joseph“
Schweinerückensteak mit Meerrettich und Camembert überbacken, Bratkartoffeln, knusprigen Speckscheiben und Beilagensalat
15,80 €
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Camembert vom Bauer Richtmann
aus Kondrau Wildragout aus heimischer Jagd mit hausgemachten Eierspätzle und Wurzelgemüse
15,80 €
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Wildererteller aus heimischer Jag
Wildmedaillons mit kräftiger Wildsauce, gebratenen Pilzen, Eierspätzle und Beilagensalat
20,50 €
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Geschmorrte Rinderbäckchen
in Rotweinsauce, mit Schupfnudeln und Speckbohnen
16,80 €
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Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
24,80 €
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Gebratene Schweinemedaillons
in Bavaria Blue Sauce mit Tagliatelle, gebratenem Speck und Beilagensalat
17,80 €
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Cordon Bleu ODER Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Bayrischem Kartoffelsalat und Beilagensalat
14,80 €
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hähnchenbrust
mit Rahmpilzen, Parmesandotsch und Beilagensalat
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Fisch

Gegrillte Kornthaner Forelle von der Fischzucht Stock
auf geschwenktem Gemüse, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
19,50 €
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Zanderfilet mit Kräuterkruste
auf Kartoffel-Lauch-Ragout und konfierten Kirschtomaten
19,80 €
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Gebackenes Kornthaner Karpfenfilet
von der Fischzucht Stock mit Bayrischem Kartoffelsalat, Remouladensauce und Beilagensalat
19,50 €
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Desserts:

Schoko-Kürbisbrownie
mit Sauerkirschkompott und Eierlikör-Sahne
6,50 €
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Sorbetvariation -vegan-
mit frischen Früchten
5,50 €
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2 Zwetschgenknödel aus Quarkteig
mit Butterbrösl, Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Kinderkarte:

Pasta
mit Tomatensauce
5,50 €
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Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites
7,50 €
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Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites
7,50 €
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Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsauce
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Räuberteller
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Klostermaus
1 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und Süßigkeiten
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus St. Joseph ist der 19.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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