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Zum Storchen

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Lange Str. 24
79183 Waldkirch

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Speisekarte von Zum Storchen

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024

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Unser „Storchensalat“
Saisonale Salate mit zweierlei Rohkost, Brotchips und karamellisierten Kernen
9,50 €
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Unser Rindertatar
mit Zwiebelvinaigrette, gebackener Kürbiswaffel und Sprossensalat
17,50 €
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Marinierte Waldpilze
mit Haselnusshumus, Kürbis Chutney und Wildkräutersalat
16,00 €
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Suppe

Schaumsüppchen von Curry und Zitronengras
mit gebratenen Garnelen
12,00 €
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Hauptgänge

Schweinefilet im Parmaschinkenmantel
mit Salbei, zweierlei Blumenkohl und hausgemachten Gnocchi
31,00 €
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Rosa gebratenes Rumpsteak vom Deutschen Rind
mit Zwiebel-Senf-Kruste, Bohnen mit getrockenenten Tomaten und Kartoffel-Thymian-Gratin
35,00 €
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Hausgemachte Ricotta-Mangold-Cannelloni
mit Haselnüssen und Rucola
26,00 €
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Gebratenes Filet vom Loup de mer
auf Risotto mit Chorizo und Muscheln und mariniertem Fenchel
33,00 €
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"Cordon Bleu" vom Schweinerücken
gefüllt mit Münsterkäse und Backrauchschinken an krossen Bratkartoffeln
29,00 €
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Hausgemachtes Rösti
mit Geschnetzeltem vom Schweinefilet und Pilzen in Rahm
29,00 €
24,90 € oder vegetarisch, ohne Schweinefilet
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Dessert

Luftiger Passionsfruchtschaum
mit süßem Kürbis und cremigem Frischkäse Eis
12,00 €
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Dreierlei hausgemachtes Sorbet
mit frischen Beeren
11,00 €
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Eine Kugel hausgemachtes Sorbet
mit frischen Beeren
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Storchen ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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