Speisekarte von Suggenbad

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023

Speisekarte

Badwirts Fisch - Menü

41,00 €

1. Gang Rinderkraftbrühe mit Salbei-Ricotta-Ravioli € 6,90

2. Gang Saiblingsfilet gebraten in Jungs Apfelcidre, Vanille-Blattspinat, Buchholzer Bandnudeln € 25,90

3. Gang Geschmelzte Quarkknödel auf Zwetschgenröster, Johannes Karamelleis € 10,20

Badwirts Herbst - Menü

65,90 €

1. Gang Rinderkraftbrühe mit Salbei-Ricotta-Ravioli € 6,90

2. Gang Carpaccio vom geräucherten Sellerie mit Haselnussdressing 12,90

3. Gang Rinderfiletsteak vom heimischen Rind, Badwirts bunter Pfeffer-Portweinbutter, gegrillte Kardamom-Kürbisscheiben, Johannes Kartoffelplätzle € 37,90

4. Gang Geschmelzte Quarkknödel auf Zwetschgenröster, Johannes Karamelleis € 10,20

Kleine Köstlichkeiten als Vorspeise

Leichte Herbstgerichte

Hauptgerichte vom Küchenchef ausgesucht

Steinbeißerfilets gebraten

auf Rote Bete-Risotto, Meerrettichcréme

24,90 €

26,90 €

Geschmortes Ochsenbäckchen

in Rotwein auf Kartoffelpüree, gemischter Salat Entenbrust gebraten in Ahornsirupsauce, Apfelspalten, Wirsing, Johannes Kartoffelplätzle

27,90 €

28,90 €

Rehragout vom heimischen Reh,

Preiselbeerbirne, Badwirts Spätzle, gemischter Salat

22,90 €

24,90 €

Badwirts Klassiker

Paniertes Schnitzel vom Landschwein,

Pommes frites, gemischter Salat

17,90 €

19,90 €

Badischer Sauerbraten, Rotkraut, Badwirts Spätzle

22,90 €

24,90 €

Schweinefilet vom Landschwein

in Bier-Senfsauce, Rotkraut, Johannes Kroketten

23,90 €

25,90 €

Speisekarte.

für unsere jüngsten Genießer

Unsere Eissorten:

Vanille, Schokolade, Walnuss, Karamell, Sorbet

Kindereis (2 Kugeln)

3,20 € Mit Sahne

4,00 €

vegetarisch

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

4,70 € Mit Sahne

5,50 €

Aus der süßen Johannes-Küche

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Suggenbad ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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