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Landgasthof Löwen

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Schwarzwaldstr. 34
79183 Waldkirch, Breisgau

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Speisekarte von Landgasthof Löwen

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Tagessuppe
5,90 €
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Hausgemachte Flädlesuppe
6,90 €
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Feines Pfifferlingcremesüppchen
7,90 €
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Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel
mit Kräuterschaum auf sommerlichem Sellerie-Karotten-Apfel-Chutney mit Kresse und Rucola, Nüsse und Kürbiskernöl
11,00 €
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Feiner Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich & knusprigen Rösti
11,00 €
16,50 € als Hauptgang-Portion
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Badische Maultasche asiatisch
mit asiatischer Brühe, Kartoffelsalat,Koriander, Zitronengras und Röstzwiebeln
11,00 €
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Carpaccio vom Rind
mit Balsamico und Olivenöl mariniert, dazu frischer Rucola, Caesar-Remoulade, Pinienkerne und Parmesan
13,90 €
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HAUPTGÄNGE

Elsässer Poulardenbrüstchen
in feiner Estragon-Limonen-Jus, auf sommerlichem Gemüse mit Pfifferlingen, Kartoffelecken und gemischter Salat
28,50 €
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Gebratene Lachsfilets
auf sommerlichen Pfifferlings-Nudeln, Pinienkerne, Rucola, Parmesan, Gemüse-Julienne, geschmolzene Tomaten, Pesto und gemischter Salat
28,50 €
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Sommerliche Pfifferlings-Pasta
mit Pinienkernen, Parmesan, Rucola, Gemüse Julienne, geschmolzene Tomaten, Pesto und gemischter Salat (vegetarisch)
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Menü

Löwen- / Wild- oder Vegi-Menü
39,90 €
39,90 €
38,50 €
1. Gang Feines Pfifferlingcremesüppchen
2. Gang Salate der Saison
3. Gang Medaillons vom Schwein mit Pfifferlingen à la crème
Alternative zum 3. Gang Rehragout mit Preiselbeerbirne und hausgemachte Spätzle
Alternative zum 3. Gang Sommerliche Pfifferlings-Pasta mit Pinienkernen, Parmesan,Gemüse-Julienne, geschmolzene Tomaten und Pesto
4. Gang Dessertvariation der Saison
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Schlemmer-Menü
42,90 €
1. Gang Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel mit Kräuterschaum auf sommerlichem Sellerie-Karotten-Apfel-Chutney mit Kresse und Rucola, Nüsse und Kürbiskernöl
2. Gang Elsässer Poulardenbrüstchen in feiner Estragon-Limonen-Jus,auf sommerlichem Gemüse mit Pfifferlingen und Kartoffelecken
3. Gang Dessertvariation der Saison
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SPEZIALITÄTEN UND KLASSIKER

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und gemischter Salat
19,50 €
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Feine hausgemachte Badische Maultaschen
mit lauwarmer Pfifferlings-Vinaigrette, würzige Kartoffeln und gemischter Salat
21,50 €
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Medaillons vom Schwein
mit Cognac-Pfeffersauce,Spätzle und gemischter Salat
23,90 €
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Medaillons vom Schwein mit Pfifferlingen à la crème
mit Parmesan, hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
24,50 €
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Zartes Rehragout in Buchholzer Spätburgundersauce
mit Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
24,50 €
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Feines Kokos-Curry
mit Putenstreifen, Zitronengras und Limonenblätter, Gemüse-Julienne, Reis, gebackene Ananas, Koriander und gemischter Salat
23,50 €
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STEAKS VON DEUTSCHEN RINDERN

Rosa gebratenes Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder BBQ-Sauce, Pommes frites und gemischter Salat
28,90 €
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Filetsteak „vom Chef geschnitten“
mit Kräuterbutter oder Cognac-Pfeffersauce, Pommes frites und gemischter Salat
34,90 €
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VEGETARISCH / VEGAN

Dreierlei hausgemachte Knödel
mit Basilikum-Pesto, Pfifferlinge à la crème, konfierte Tomaten, Parmesan und gemischter Salat
21,50 €

vegan vegan

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Feines Kokos-Curry
mit würzigem Räuchertofu, Zitronengras und Limonenblätter, Gemüse-Julienne, Reis, gebackene Ananas, Koriander und gemischter Salat (vegetarisch – auch VEGAN möglich!)
22,90 €

vegan vegan

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KLASSIKER, HERZHAFTES, SALATE, KALTE GERICHTE UND VESPER

Tagesgericht (wechselnd – täglich frisch gekocht)
mit gemischtem Salat
18,90 €
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Löwen-Burger royal
mit Pommes frites und Salat
19,50 €
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Frische Rinderleber sauer oder geröstet
mit Bratkartoffeln und Salat
19,90 €
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Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, Salatgarnitur und Brot
21,50 €
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Ein paar Bauernbratwürste
mit gebratenen Zwiebeln und Brot
11,90 €
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Frische Rinderleber sauer oder geröstet
mit Brot
12,90 €
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Ein paniertes Schweineschnitzel
mit Salatgarnitur und Brot
12,90 €
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Große Salatplatte
(verschiedene Rohkost- und Blattsalate)
12,50 € mit Ei & Remoulade
10,50 € mittlere Salatplatte
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Große Salatplatte „Caesar-Style“
mit Putenstreifen und Parmesan
17,90 €
14,90 € mittlere Salatplatte
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Große Salatplatte
mit Ziegenkäse im Speckmantel
17,90 €
14,90 € mittlere Salatplatte
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Große Salatplatte
mit gebratenen Fischfilets des Tages
18,90 €
16,50 € mittlere Salatplatte
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Matjesfilets nach Hausfrauen-Art
mit Brot
13,90 €
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Wurstsalat nach Art des Hauses
mit Brot
11,50 €
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Elsässer Wurstsalat nach Art des Hauses
mit Brot
11,90 €
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Eine Schale Gemüse der Saison
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Löwen ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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