Ringhotel Roggenland

weitere Details

Schlossstr. 11-13
34513 Waldeck


Speisekarte von Ringhotel Roggenland

Zuletzt aktualisiert am 15.12.2022
Kräfte Bouillon vom Angusrind
mit Gemüse und Rindfleisch Würfel
6,80
Mailänder Tomatensuppe
mit mediterraner Gemüseravioli
7,50
Apfel-Selleriecremesuppe abgerundet
mit Curry
7,50
Italienische Minestrone
mit feinem Gemüse und Olivenöl
7,50
Gebratene Riesengarnelen
an einer feien Gemüse-Safran Creme und ofenfrischem Steinofenbaguette
14,90
Carpaccio vom Angusrind
mariniert mit Kräuterpesto, frisch geriebenem Parmesan und Zitrone
14,90
Medium gebratenes Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuter-Gewürzbutter, Barbecue Soße, Pommes frites und Salat
29,90
Ochsenbäckchen
in Thymiansauce, Speckbohnen und Kartoffelschnee
25,90
Hausgemachte Rinderroulade
in kräftiger Sauce mit Apfel- Rotkohl und Wagners Kartoffeln aus dem Edertal
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Dülfershofer Käse, jungem Gouda und Kochschinken an Kräuter-Gewürzbutter, Pommes frites und Salat
19,50
Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons, gebutterten Spätzle und Salat
23,90
Großer Salatteller
mit verschiedenen hausgemachten Rohkost- und Blattsalaten, mariniert mit unserem hauseigenen Dressing, dazu gebackene Poulardenbrust und ofenfrischem Baguette
18,90
Hessisches, deftiges Schmandschnitzel
mit Zwiebeln und Speck, gebackenen Kartoffeln und Salaten
18,50
Unsere deftige Spezialität:
Waldecker Weckewerk mit kleinen Gürkchen, Bratkartoffeln und Salatteller
15,50
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinat
an hausgemachter Senfsoße mit Wagners Kartoffeln aus dem Edertal
25,90
Kartoffelgnocchi
mit Blattspinat und Gorgonzola
15,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegane Rote Beete Taler
mit gepufftem Quinoa an einer mediterranen Tomaten -Basilikumsauce und Süßkartoffelpommes, Salatteller
18,90

vegan vegan

Spagetti nach Bolognese Art
mit hausgemachter Fleisch-Tomatensauce und Parmesan
14,90

vegan vegan

Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern, einer Vanillecreme und Rahmeis
8,90
Orangencrêpes
in Karamelsoße mit Vanilleeis
8,50
Duett von Apfel und Mangosorbet
an marinierten Beeren und Sahne
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ringhotel Roggenland ist der 15.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.