gefüllt mit Dülfershofer Käse, jungem Gouda und Kochschinken an Kräuter-Gewürzbutter, Pommes frites und Salat
19,50€
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Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons, gebutterten Spätzle und Salat
23,90€
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Großer Salatteller
mit verschiedenen hausgemachten Rohkost- und Blattsalaten, mariniert mit unserem hauseigenen Dressing, dazu gebackene Poulardenbrust und ofenfrischem Baguette
18,90€
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Hessisches, deftiges Schmandschnitzel
mit Zwiebeln und Speck, gebackenen Kartoffeln und Salaten
18,50€
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Unsere deftige Spezialität:
Waldecker Weckewerk mit kleinen Gürkchen, Bratkartoffeln und Salatteller
15,50€
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Fisch
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinat
an hausgemachter Senfsoße mit Wagners Kartoffeln aus dem Edertal
25,90€
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Vegetarisch, Vegan und Pasta
Kartoffelgnocchi
mit Blattspinat und Gorgonzola
15,90€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegane Rote Beete Taler
mit gepufftem Quinoa an einer mediterranen Tomaten -Basilikumsauce und Süßkartoffelpommes, Salatteller
18,90€
vegan
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Spagetti nach Bolognese Art
mit hausgemachter Fleisch-Tomatensauce und Parmesan
14,90€
vegan
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Dessert
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern, einer Vanillecreme und Rahmeis
8,90€
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Orangencrêpes
in Karamelsoße mit Vanilleeis
8,50€
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Duett von Apfel und Mangosorbet
an marinierten Beeren und Sahne
8,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ringhotel Roggenland ist der 15.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.