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Schwitzer's Bistro in der Albtherme

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Bergstraße 30
76337 Waldbronn, Albtal

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Speisekarte von Schwitzer's Bistro in der Albtherme

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2024
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Frühstücks Bretter

Urlaubstagsbrett für 2 p.
Bierschinken, Salami, gekochter Schinken, Gouda, Bergkäse, Camembert, Butter, Hüttenkäse, hausgemachte Marmelade, Obstsalat, Kräuterrührei, Roggenbrot, Schwitzer´s Tassenbrötchen und Superfood-Brot
25,00 €
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Veggie-brett für 2 p.
Käseauswahl, Gemüsesticks, Avocado, Walnüsse und hausgemachter Hummus, hausgemachte Marmelade, Obstsalat, Kräuterrührei, Roggenbrot, Schwitzer´s Tassenbrötchen und Superfood-Brot
25,00 €
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Herzhaft

Skandinavier
Lachsbagel
8,90 €
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das vitale grüne
Avocado Superfoodbrot mit frisch gepresstem Tagessaft
12,90 €
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der kleine franzose
Croissant, hausgemachte Marmelade, frisch gepresster Tagessaft, Kaffeespezialität
9,90 €
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BISTRO BAGEL
Fricke’s Sesambagel mit Avocado, Spiegelei, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Käse, Schwarzwälder Speck
8,00 €
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FRENCH TOAST
Frickes frisches Toastbrot mit Ei, Zimt, Zucker und Ahornsirup
7,50 €
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VEGANES FRÜHSTÜCK
Bistro Bagel mit Avocado, jungem Spinat, hausgemachtem Hummus, Kirschtomaten und roten Zwiebeln
8,90 €

vegan vegan

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süss

DER GESUNDE START
Ungezuckerter Frühstückshaferbrei mit Feigen, Bananen und Honig
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wochengericht

Tagliatelle
mit Bio-Lachs und Safransauce
16,90 €
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Klassiker

SCHWITZER’S CURRYWURST
Ganze Kalbsbratwurst* mit Bistro Pommes, hausgemachter Sauce und Madras Curry
9,50 €
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STRASSBURGER WURSTSALAT
Schinkenwurst von der Metzgerei Glasstetter mit Essiggurken, roten Zwiebeln & Bergkäse dazu unser leckeres Superfood-Brot
9,50 €
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STRASSBURGER WURSTSALAT MIT POMMES
Schinkenwurst von der Metzgerei Glasstetter mit Essiggurken, roten Zwiebeln & Bergkäse dazu unser leckeren Bistro Pommes
12,50 €
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KNACKIGES SAUTIERTES GEMÜSE (VEGAN)
mit Thaicurry, Erdnüssen & Basmatireis
14,00 €

vegan vegan

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+ gebratenem Lachsfilet +
11,50 €
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+ Putenstreifen +
6,60 €
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+ Garnelen +
7,70 €
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BISTRO CHICKEN BURGER
in Panko panierte deutsche Hähnchenbrust im Fricke’s Bun, Eisbergsalat und Honig-Chili-Mayonnaise, dazu Bistro Pommes
16,50 €
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VIO’S RINDERGULASCH
mit Karotten, Sellerie und breiten Bandnudeln
15,90 €
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BURGER MIT BISTRO POMMES (VEGAN)
Sesam Bun mit veganem Chicken-Patty, Mango-Chili-Chutney, Currymayonnaise, Tomaten und Blattsalat
20,00 €

vegan vegan

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DEUTSCHE HÄHNCHENBRUST
in Panko gebacken, mit Reis, Waldpilzrahmsauce und Erbsen
17,50 €
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PORTION SÜß- KARTOFFELPOMMES
mit Currydip
7,70 €
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WIENER SCHNITZEL „DAS ORIGINAL“
mit kleinem Beilagensalat, Bistro Pommes und Preiselbeeren
25,50 €
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SCHWEINESCHNITZEL
von der Metzgerei Glasstetter aus Völkersbach nach „Wiener Art“ mit Zitrone, kleinem Beilagensalat, Bistro Pommes und Preiselbeeren
16,50 €
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gesund & lecker

SUPERFOOD SALAT (VEGAN)
Quinoa mit weißen Bohnen, Avocado, Mango, Tomaten, Paprika, Granatapfel, Zwiebeln und Dressing
14,90 €

vegan vegan

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TAGESSUPPE
(Die aktuelle Tagessuppe finden Sie auf unserer Tafel)
7,50 €
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DINKEL-BURRITO (VEGAN)
mit Quinoa, Avocado, Hummus, Zwiebel, Tomaten-Sugo, Kirschtomaten, Karotten und Paprika
14,00 €

vegan vegan

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FRISCHE BLATTSALATE (VEGAN)
Bistro French Dressing und Superfoodbrot (auch vegane Vinaigrette möglich)
12,50 €

vegan vegan

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7,70 €
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BISTRO SALAT
mit deutscher Hähnchenbrust in Panko gebacken, frische Blattsalate mit Parmesandressing, Kirschtomaten und knusprigen Croutons
17,50 €
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Kokosjoghurt (vegan)
mit Waldbeerensugo und hausgemachtem Granola
7,70 €

vegan vegan

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Eis

Schwitzer's eis
SERVIERT IM PAPPBECHER • Dino (Erdbeere mit Schokosplittern) • Valrhona Schokolade Dulcey (mit Blaubeeren) • Vanille • Banane Toffee • Weisse Schokolade Pistazie • Erdbeere-Cheesecake • Kaffee • Dulce de Leche • Mango-Maracuja-Joghurt • Piemontesische Haselnuss • Valrhona Schokolade • Salty Caramel
3,90 €
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Vegane eissorten
• Kirsche • Kokos • Himbeer-Rosé Secco • Erdbeere-Minze • Pina Colada

vegan vegan

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bUnsere Empfehlung

VIO’S TIRAMISU .Preis je klein / groß
mit Schwitzer’s Parzellenkaffee, Löffelbiskuit und Mascarpone
5,90 €
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwitzer's Bistro in der Albtherme ist der 14.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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