Schlosswirt

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Schlossweg 1
A3340 Waidhofen an der Ybbs


Speisekarte von Schlosswirt

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024
Obligatorisch pro Person
3,50
Beef Tartare
BIO Rind│knuspriger Bäcker Toast│Trüffelmayonnaise
16,00
Blutwurst
Preiselbeer│Birne│Kohlsprossen
16,00
Rote Rüben Carpaccio
Apfelkren│Rucola│karamellisierte Walnüsse
14,00
Kleine Salatbowl
5,00
Kräftige Rindssuppe
Wahlweise mit Frittaten│Leberknödel│Grießnockerl
5,00
Cremesuppe vom Butternusskürbis
Kernöl│geröstete Kürbiskerne
6,00
Filetsteak vom Ybbstaler BIO-Rind
Pfeffersauce│Erdäpfel-Kerbelknollen Krapfen│Kohlsprossen
38,00
Knuspriges Brustfilet von der BIO-Ente
Grießstrudel│Rotkraut│Portwein-Orangenjus
32,00
Wiener Schnitzel vom Donauland-Schwein
Petersilienerdäpfel│Preiselbeeren
17,00
Gegrilltes Forellenfilet
Petersilien-Butter│Basmatireis│Fenchel
28,00
Gebackene Hühnerbruststreifen
Parmesan│Kürbiskernöl│Kürbiskerne│Blattsalat
16,00
Waidhofner Schwammerl
Tagliatelle│Austernpilze │Shiitakepilze
18,00

vegan vegan

Avocadorisotto
Rote Rüben Jus│Pecorino│schwarzer Sesam
19,00
wahlweise mit gebratene Süßwassergarnelen
36,00
Knödel
Nuss│Birne│Feigen in Cassis
14,00
Schokolade
Mousse │Kuchen│Preiselbeersorbet und Salzkaramell
10,00
Flammeri
Mohn│Grieß│Holler
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosswirt ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.