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Lorbaer

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Wienerstraße 5
A3830 Waidhofen an der Thaya

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Speisekarte von Lorbaer

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2023
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Wald4tler Rumpsteak
Erdäpfelrolle, Bio Spargel, Bärlauch
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Marinierte Lachsforelle, Senfkaviar, Frühlingsgrün
Minikuchlfleck v. Bio-Waldstaudenroggen, eingelegtes Ingwer-Gartengemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bärlauchcremesuppe, Erdäpfel-Schafkästascherl
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"Zander, Kraut & Rüben"
Zander-Jungkrautwickler, Roterübenpüree, Garten Gold & Chioggiarüben, Wasabicreme
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geschmorte Rindsbackerl, Erdäpfelstrudel,
Bärlauch-Honigchalotten, Garten-Wachsbohnen
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Schokotarte, Blutampferrahm, Jogurt-Dirndlsorbet

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio v. Rinderfilet, eing. Eierschwammerln, Vogelbeermajonäse, schwarze Walnuß
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Gebackener Karpfenmilchner, Erdäpfel-Majosalat
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Gepickeltes Hausgartengemüse, Waldviertler Rohschinken, marinierte Steinpilze
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Rindsuppe m. Kräuterfrittaten od. Kaspreßknödel
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Veget. Waldpilzbeuscherl, gebr. Serviettenknödel

vegetarisch vegetarisch

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Demeter Einkorn "Thai Curry",Hausgartengemüse,
auf Wunsch mit heim. Wels im Mohnblatt gebraten
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Ausgelöstes Backhenderl, Erdäpfel-Majonäsesalat
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Rindsroulade in Wuzelrahmsosse, Erdäpfelknödeln
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Schoko-Nußparfait, Beerenröster
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Waldheidelbeertascherl, hausgem. Vanilleeis

vegetarisch vegetarisch

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Regionaler Käse, Zwetschken-Apfelchutney
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lorbaer ist der 28.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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