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Hotel Restaurant Cristall

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Friedrich-Schott-Straße 5
68753 Waghäusel

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Speisekarte von Hotel Restaurant Cristall

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
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Unsere Vorspeisen & Suppen

Beilagensalat
Hausgemachte Rohkostsalate & Blattsalate, Balsamico-Dressing
6,00 €
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Spargel-Cremesuppe (vegan)
mit Spargeleinlage
8,50 €

vegan vegan

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Crunchy-Cashew-Nusspraline (vegan)
auf Spargelsalat
14,50 €

vegan vegan

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Weisser Stangenspargel mit Olivenöl,
Kirschtomaten und Parmesanspänen
14,50 €
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Wahlweise mit Garnelen
+
6,00 €
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Gebackener Sesam-Feta mit Honig
auf Salat griechischer Art
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Fleisch

Schweinefilet im Speckmantel
an dunkler Sauce mit gebratenen Kräuterpilzen und handgeschabten Spätzle
22,50 €
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Kalbschnitzel in Panko- Ei-Panade
mit Pommes Frites
23,50 €
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Rosa gebratener Lammrücken
mit zweierlei Spargel und Bärlauchkrapfen
32,50 €
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Geschmorte Kalbs-Ossobuco
mit Wurzelgemüse-Ragout und Orange-Polenta-Schnitte
26,50 €
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Deutsches Rumpsteak -rosa gebraten
mit Kräuterkartoffeln und Grillgemüse, wahlweise mit glasierten Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter
26,50 € Ladies 180g
28,50 € Gentleman 200g
35,50 € El Presidente 300g
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Unser Fisch

Steinbutt
mit gebratenem Spargelgemüse und hausgemachten Tagliatelle
9,50 €
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Unsere Gemüse-Gerichte

Jambalaya (vegan)
Kreolische Gemüse-Reispfanne
20,50 €

vegan vegan

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Zucchini „Zoodles“
mit Cherry-Tomaten und Rosmarinpesto (vegan)
18,50 €

vegan vegan

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wahlweise mit Pecorino zuzüglich
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vesper-Karte

Selbstgemachte Kalbs-Maultaschen
mit Zwiebelschmelze oder mit Ei gebraten an kleinem bBeilagensalat
16,50 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Pommes Frites
14,50 €
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Unser „süßer“ Abschluss

Baileys-Törtchen
mit Salzkaramell-Sauce
8,50 €
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Erdbeer-Crème Brûlée
mit Pina Colada-Sorbet
10,50 €
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Espresso-Martini
Wodka, Espresso, Kaffeelikör
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Cristall ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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