Unsere hausgemachten Bratwürste ein absoluter Klassiker. Sie haben die Wahl zwischen feinen, groben oder Winzerbratwürsten die gröber sind und mit einem Schuss Wein verfeinert wurden.
Schmeckt mir!
Merken!
Wirtshausschnitzel
Unser Wirtshausschnitzel ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das mit zartem Fleisch, knuspriger Panade und wird mit unseren hausgemachten Kartoffelsalat serviert. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von gutem Essen
Schmeckt mir!
Merken!
Leber
Mittwochs ist bei uns traditionell Schlachttag, an dem wir Ihnen köstliche Gerichte wie Blut- & Leberwurst, Knöchle oder Kesselfleisch anbieten, um Ihnen eine authentische kulinarische Erfahrung zu bieten
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschedelgulasch
Passend zum Namen unseres Gasthaus ist das Hirschedelgularsch unser beliebtestes Wildessen. Serviert mit von Hand gerollten Semmelklößen und Wildpreiselbeeren ist es eine echte Köstlichkeit.
Schmeckt mir!
Merken!
Weißer Spargel
Frischer Spargel quietscht, wenn man die Stangen aneinander reibt! In Franken wuchs Spargel schon vor 300 Jahren und ist seither berühmt für seinen Wohlgeschmack. Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
Schmeckt mir!
Merken!
Die Weihnachtsgans
Immer ab dem 11.11. gibt es bei uns die traditionelle Martinsgans. Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet, stimmt uns dieses Festmahl auf die gemütliche Vorweihnachtszeit ein. Nur auf Vorbestellung.
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hirschen ist der 16.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.