Maulaffenback

Weißwürste

in der Terrine serviert, mit Laugenbrezel

Fränkische Leberklößchensuppe

mit Flädle und Schwimmerle

Deftiger Linseneintopf

mit Wiener Würstchen und hausgemachten Spätzle

Fränkische Leberklößchensuppe

mit Flädle und Schwimmerle

Deftiger Linseneintopf

mit Wiener Würstchen und hausgemachten Spätzle

Weißwürste

in der Terrine serviert, mit Laugenbrezel

Blaue Zipfel im Weinsud,

mit Gemüsestreifen und Bauernbrot

Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut und Bauernbrot

#Schnitzel aus dem Schweinelachs, “Wiener Art“

mit #Bratkartoffeln

Schweinerückensteak

mit Kräuterbutter und #Bratkartoffeln

#Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

oder mit Gerupftem und Zwiebeln

Gerupfter mit Bauernbrot

Maulaff -Quartett –

Gerupfter, Griebenschmalz, Frischkäse, Mett

Häckerbrotzeit

Gerupfter, Rot- und Weißgelegter, Griebenschmalz, Hausmacher Leberwurst, roher Schinken, Pfeff erbeißer, Essiggurke, Bauernbrot, Senf

Heringsfilets Hausfrauen Art

mit Bauernbrot

Rote Grütze

mit Sahne

#Flammkuchen

mit Apfel und Zimt

Scheibe Bauernbrot

Laugenbrezel

mit Butter

Beilagensalat