Speisekarte von Kham Sushi Bar
Zuletzt aktualisiert am 06.12.2024
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Vorspeisen
Vegetarische Frühlingsrollen
Knusprige, hausgemachte, vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit frischem Gemüse
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Frühlingsrollen
Frühlingsrollen gefüllt mit feinem Hühnerfleisch, Gemüse, serviert mit einer hauseigenen Erdnuss-Sauce
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Pakora
Frischer Spinat, Kartoffelscheiben und Auberginen, ausgebacken in Kichererbsenmehl, angerichtet mit unserer Minzblätter-Joghurt-Sauce
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Sha Bakle
Gebackenes Brot mit einer Füllung aus bestem Fleisch und Frühlingszwiebeln
Schmeckt mir!
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Tse Bakle
Gebackenes Brot mit einer frisch zubereiteten Füllung aus Spinat und Käse
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Sha-Tak
Gegrillter Hühnerfleischspieß mit einer leckeren Erdnuss-Sauce
Schmeckt mir!
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Yakitori
Gegrillter Hähnchenspieß nach japanischer Art
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Horenso
Blanchierter Spinat
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Edamame
Blanchierte grüne Sojabohnen
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Tsukemono
Eingelegtes Gemüse
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Wakame
Seetang Salat
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Kimchi
Scharf eingelegter Chinakohl
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Suppen
Sabji-shorba
Samtig schärfliche Suppe mit frischen Champignons in Kokosnuss-Milch, Zitronengras, Limettensaft und Galgantwurzel, erfrischend nicht nur im Sommer
Schmeckt mir!
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Murgshorba
Samtig schärfliche Suppe mit Hähnchenbruststreifen, Kokosnuss-Milch, frischen Champignons, Zitronengras, Limettensaft und Galgantwurzel
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Mok Thang
Klare Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit fein geschnittener, zarter Hähnchenbrust und Frühlingszwiebeln
Schmeckt mir!
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Jinga Shorba
Klare Suppe, mittelscharf, serviert mit Garnelen, Champignons, Zitronensaft und Koriander
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Akadashi
Dunkle Misosuppe
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Misoshiru
Helle Misosuppe
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Tempura
Yasai Tempura
Fritiertes Gemüse
vegetarisch
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Tempura Moriawase
Fritiertes Gemüse, Fisch und Garnelen
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Ebi Tempura
Fritierte Hummerkrabben
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Salate
Thunfischsalat mit hausgemachtem Dressing
Mit frischen Streifen aus rohem Thunfisch-Steak, serviert auf einem Salatbett mit hausgemachtem japanischen Dressing
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Lachssalat mit hausgemachtem Dressing
Mit frischen, rohen Streifen aus Lachs, serviert auf einem Salatbett mit hausgemachtem japanischen Dressing
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Sha-Tak Salat
Süßlicher, gegrillter Hühnerfleisch-Spieß auf gemischtem Salat mit einem erfrischenden Dressing
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Avocado Salat
Avocado auf gemischtem Salat mit einem erfrischenden Hausdressing
Schmeckt mir!
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Thai Rindfleisch Salat
Leicht scharfer gemischter Salat mit feinen Rindfleischstreifen, verfeinert mit Koriander und unserem Chili-Hausdressing
Schmeckt mir!
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Nigiri Sushi
Tamago
Gebackener Eierstich
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Saba
Schmeckt mir!
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Tako
Oktopus
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Ika
Schmeckt mir!
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Tai
Meerbrasse
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Shake
Lachsfilet
Schmeckt mir!
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Ebi
Hummerkrabbe
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Suzuki
Flussbarsch
Schmeckt mir!
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Hirame
Butt
Schmeckt mir!
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Maguro
Schmeckt mir!
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Ikura
Lachsrogen
Schmeckt mir!
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Toro
Bauchstück vom Thunfisch
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Hamachi
Gelbschwanz
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Amaebi
Tiefseekrabben
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Hottate
Jakobsmuschel
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Uni
Seeigel Fleisch
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Kani
Krebsfleisch (Ersatz)
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Maki
Shake Maki
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Toro Maki
Bauchstück vom Thunfisch in Reis gerollt
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Ebi Maki
Garnelen gekocht
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Tekka Maki
Reisrolle mit Thunfischfilet
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Suzuki-Lemon Maki
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Futo Maki
Dicke Reisrolle mit Fisch und Gemüse
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Vegetarische Maki
Kappa Maki
Reisrolle mit Gurken
vegetarisch
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Spargel Maki
Grüner Spargel
vegetarisch
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Avocado Maki
Reisrolle mit Avocado
vegetarisch
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Kampiyo Maki
Japanische Kürbisstreifen
vegetarisch
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Oshinko Maki
Japanischer Rettich
vegetarisch
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Shitake Maki
Japanische Pilze, inside-out
vegetarisch
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Inside-Out Rolle
Spezial spicy Tuna
Thunfisch, Lauch, Mayonnaise und japanischer Chili
Schmeckt mir!
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Florida Maki
Lachs mit Avocado und Mayonnaise
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California Rolle
Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise und Masago
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Negi-Toro
Thunfischbauch und Frühlingszwiebeln
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Thunfisch
mit Avocado und Mayonnaise
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Horenso Rolle
mit Spinat
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Kimpira Rolle
Schwarzwurzeln mit japanischem Chili
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Tamago Rolle
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Temaki
Shake
Lachs und Gurke
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California
Garnelen und Avocado
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Negi-Toro
Porree und Thunfisch
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Sushi-Platten
Maki Sushi (Fisch)
Sashimi
Shakesashi
Lachsfilet
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Magrosashi
Schmeckt mir!
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Sashimimori, klein
Eine Auswahl von Fischen
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Sashimimori, groß
Eine Auswahl von Fischen
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Bento Menüs
Sushi Vorspeise
Chef-Spezial
S10 Ebi-Tempura-Rolle (lauwarm)
Maki-Kreation aus Garnelen-Tempura mit Avocado, verfeinert mit scharfer Mayo
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S11 Spider-Rolle (lauwarm)
Maki-Kreation aus Softshell-Krebs-Tempura und Gurke, verfeinert mit scharfer Mayo
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S13 Volcano-Rolle (warm)
Maki-Kreation aus Thunfisch, Spargel und Avocado und Chili
Schmeckt mir!
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S16 Carterpillar-Rolle
Maki-Kreation aus Aal, Tamago, Gurke, Ebi und Avocado
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S17 Majesty-Rolle (lauwarm)
Maki-Kreation aus Ebi-Tempura, Gurke, Rucola und Lachs
Schmeckt mir!
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S18 Yellow-Magic-Rolle
Maki-Kreation aus Lachs, Avocado, Kanpyo und Mango
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S20 Außer-Kontrolle-Rolle
Maki-Kreation aus Ebi-Tempura, Gurke, Philadelphia und Thunfisch
Schmeckt mir!
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S22 Spicy-Tuna-Rolle
Maki-Kreation aus Thunfisch, Chili und Gurke
Schmeckt mir!
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S24 Spicy-Mango-Duck-Rolle
Maki-Kreation aus Enten-Tempura, Gurke und Mango
vegan
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S25 Grüne-Rolle
Maki-Kreation aus Lachs, Philadelphia, Schnittlauch und Avocado
Schmeckt mir!
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S26 Vegi-Rolle
Vegetarische Maki-Kreation aus japanischem Kürbis, Avocado und mariniertem japanischen Rettich
vegetarisch
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Nigiri Sushi.
Chef-Kombination
Fleischgerichte
Lang-Sha
Sehr fein geschnittenes Rinderfilet mit Kokosnuss-Milch und Garten-Gemüse, gewürzt mit grünem Curry
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Kham Lang-Sha
Kurzgebratene Rindfleischstreifen, abgeschmeckt mit speziellen Gewürzen, auf einer scharfen Curry-Sauce
Schmeckt mir!
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Gäng Phad Nüa
Rindfleisch mit Kokosmilch, rotem Curry, zartem Gemüse und Bambussprossen
Schmeckt mir!
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Luk-Sha Ping
Feine Lammfleischstreifen, zartem Gemüse, serviert auf Glasnudeln
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Sag Gosk
Fein geschnittenes Lammfleisch, zubereitet mit frischem Spinat, gewürzt mit Ingwer und Koriander, angerichtet in einer mittelscharfen Curry-Sauce
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Matten Korma
Lamm-Stückchen verfeinert mit Sahne, abgeschmeckt mit feinen indischen Gewürzen, Ingwer und mildem Knoblauch
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Luk-Sha Tse
Wokgebratene Lammstreifen mit frischem Spinat, leicht scharf durch milden Knoblauch
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Gäng Khow Wahn Pea
Lammfleisch mit grünem Thai Curry, Bambussprossen, Auberginen, Peperoni und Basilikum in Paprika
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Fisch & Garnelen
Nasha-Tse-Towo
Rosa gegrillter Lachs, arrangiert auf einer süßlichen Soja-Mirin Sauce mit frischem Gemüse
Schmeckt mir!
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Tsobhu Ngar-Kyur
Vorsichtig gebratene Garnelen, serviert mit frischem Gartengemüse, in einer süßlichen Soya-Mirin-Sauce
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Geflügel
Ngang-Pa-Tse-Nazom
Knuspriges Entenfleisch von 1/2 Ente auf Gartengemüse mit Kokosnuss-Milch
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Gäng Phad Ped Yang
Knuspriges Entenfleisch von 1/2 Ente auf Gartengemüse mit Kokosnuss-Milch, arrangiert auf einer roten Curry-Sauce
Schmeckt mir!
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Kham-Ngang-Pa
Knuspriges Entenfleisch von 1/2 Ente auf einer sämigen Erdnuss-Sauce, serviert mit frischem Garten-Gemüse
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Ngang-Pa-Ngar-Kyur
Knuspriges Entenfleisch von 1/2 Ente angerichtet auf gemischtem Gemüse mit einer süßlichen Soya-Mirin-Sauce
Schmeckt mir!
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Ente süß-sauer
Knuspriges Entenfleisch von 1/2 Ente mit Gartengemüse und einer süß-sauren Sauce
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Jasha-Ping
Feine Streifen vom Hähnchenbrustfilet, abgeschmeckt mit einer Sauce auf Lhasa-Art, serviert mit Garten-Gemüse und Glasnudeln
Schmeckt mir!
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Gäng Phod Gai
Hähnchenbrust auf Gartengemüse mit Kokosnuss-Milch, arrangiert auf einer roten Curry-Sauce
Schmeckt mir!
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Gai Pad Kimau
Feine Streifen vom Hähnchenbrustfilet, serviert mit Garten-Gemüse und frischem Basilikum, abgerundet durch eine feine Schärfe
Schmeckt mir!
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Murg Lababdar
Hähnchenbrustfilet in speziellen Gewürzen angebraten, mit mittelscharfer Curry-Sauce und einer sämigen Cashewnuss-Sauce
Schmeckt mir!
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Hähnchen süß-sauer
Hähnchenbrust mit Gartengemüse und einer süß-sauren Sauce
Schmeckt mir!
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Kham Jasha
Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen
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Vegetarische Gerichte
Noraten Korma
Frischer Garten-Gemüse-Mix mit Obst-Stückchen und ganzen Cashewnüssen
vegetarisch
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Chana Masala
Kichererbsen mit Tomaten-Stückchen und Zwiebeln, gewürzt mit Ingwer, frischen indischen Gewürzen und Koriander
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Tse Kham
Garten-Gemüse-Mix gewürzt mit Knoblauch und Austern-Sauce, serviert mit Cashewnüssen
vegetarisch
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Gäng Khow Pak
Frisches gemischtes Gemüse mit grünem Thai Curry, Zitronenblättern und Basilikum in Kokosmilch
vegetarisch
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Teigtaschen & hausgemachte Nudeln
Tse Momo
Mit Spinat und Käse gefüllte, gedämpfte Teigtaschen
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Lang-Sha-Momo
Mit herzhaftem Rindfleisch und Frühlingszwiebeln gefüllte, gedämpfte Teigtaschen
Schmeckt mir!
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Thuknoy Tse
Gebratene Nudeln mit gemischtem Gemüse
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Thupka Nudeln
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und buntem Gemüse
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hausgemachte Nudelsuppe
Kham Thupka
Hausgemachte Nudelsuppe mit Rindfleisch, Spinat und Frühlingszwiebeln
Schmeckt mir!
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Lhasa Thupka
Hausgemachte Nudelsuppe mit Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse der Saison
Schmeckt mir!
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Gemüse Thupka
Hausgemachte Nudelsuppe mit frischem Gemüse der Saison
Schmeckt mir!
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Tempura Udong
Tempura mit japanischen Nudeln
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Reisgerichte
Tze-Dä
Gebratener Reis mit Gemüse
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Sha-Dä
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
Schmeckt mir!
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Kinderteller
Tim in Tibet
Frittierter Hühnerspieß, gemischtes Gemüse mit Nudeln
Schmeckt mir!
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Struppi in Tibet
Frittierte Hühnerfleischstreifen, mit Gemüse und gebratenem Reis
Schmeckt mir!
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Nomaden Kinderteller
Frittiertes Hühnerfleisch, gemischtes Gemüse und Pommes frites
Schmeckt mir!
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Tokio Kinderteller
Gemischter Sushiteller, speziell für Kinder zubereitet
Schmeckt mir!
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Nachspeisen
Lakpat
Gebackene Ananas mit Honig
Schmeckt mir!
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Gebackene Banane mit Honig und Eis
Schmeckt mir!
Merken!
Lakpat mit Vanille-Eis
Gebackene Ananas mit Vanille-Eis
Schmeckt mir!
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Singapur Rock
Lychees mit Eis
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Sultans Traum
Dattelcrêpes mit Vanille-Eis und Sahne
Schmeckt mir!
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Grüner Tee Eis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kham Sushi Bar ist der 06.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.