Speisekarte von Guru
Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022
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Vorspeisen
Guru Sabzi Pakoras
paniertes, frisches Gemüse, frittiert in einem würzigen Teig aus Kichererbsen mit verschiedenen Dips
5,50
€
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Onion Rings
Zwiebelringe paniert in einem würzigen Teig aus Kichererbsen mit verschiedenen Dips
5,50
€
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Murgh Pakora
frittierte Hähnchenbruststreifen in einem Teig aus Kichererbsen mit verschiedenen Dips
5,90
€
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Machli Pakora
zartes Fischfilet gebacken in einem Teig aus Kichererbsen mit verschiedenen Dips
6,20
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Mixed Samosa (2 Stück)
gefüllter Teigmantel mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen mit verschiedenen Dips
6,50
€
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Suppe
Daal Suppe
Linsensuppe mit Sahnehaube, erlesenen Kräutern und Gewürzen nach Mumbai Art
5,50
€
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube, Croutons und exotischen Kräutern
5,50
€
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Hühnersuppe
pikante Hühnersuppe mit Einlage nach südindischer Art, Knoblauch, Ingwer, Nelken und Kadermon
5,50
€
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Guru Sabzi Suppe
Gemüsesuppe mit verschiedenem Gemüse, indisch exotischen Gewürzen und Röstzwiebeln
4,90
€
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Kofta Suppe
Gemüsesuppe mit hausgemachten Gemüsebällchen und Röstzwiebeln
5,50
€
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Salate
Guru Salad
Salat mit panierten Hüttenkäsesteaks und indischem Fladenbrot
12,90
€
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Chicken Salad
Marktfrischer Salate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kräuterdressing und indischem, ofenfrischen Fladenbrot
12,90
€
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Prawns Salad
Salate der Saison mit gebratenem Garnelen (12 Stück), Kräuterdressing und indischem, ofenfrischen Fladenbrot
15,90
€
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Pakora Salad
Gemischter Salat mit gebackenem Gemüse, Kräuterdressing und ofenfrischem Fladenbrot
12,90
€
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Mixed Salad
Gemischter Beilagensalat mit Kräuterdressing
3,90
€
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Hühnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
Hühnerfleisch in einer würzigen Currysauce in Butter, geschmorten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
12,90
€
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Chicken Tarkari (mittelscharf)
Mariniertes Hühnerfleisch mit mediteranem Gemüse, nach nordindischer Art, in ausgewogener pikanter Sauce mit Sherry verfeinert
12,90
€
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Shahi Murgh Tikka Masala
Gegrillte Hähnchenbrust in süß-saurer Sauce mit Knoblauch und Ingwer
13,90
€
Schmeckt mir!
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Murgh Palak Mumbai
Zartes Hühnerfleisch in mild gewürztem Spinat mit Inwer, Knoblauch und Spiegelei
13,90
€
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Chicken Vindaloo (scharf)
Zartes Hühnerfleisch mit Vindaloopaste und Kartoffeln in scharfer Sauce zubereitet
12,90
€
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Karahi Murgh (mittelscharf)
Mariniertes Hühnerfleisch in würziger Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einem speziellem Topf serviert
13,90
€
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Chicken Passanda
Zartes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce mit Ananas und Knoblauch
12,90
€
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Chicken Mango
Zartes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce mit Mango und Knoblauch
12,90
€
Schmeckt mir!
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Daal Chicken (mittelscharf)
Mariniertes Hühnerfleisch mit Linsen in pikanter Sauce zubereitet und in einem speziellem Topf serviert
13,90
€
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Gemüsegerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Guru Mixed Vegetables
Gemüse mit Hüttenkäse, Joghurt und Gewürzen gebraten
12,90
€
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Mattar Paneer
Hausgemachter Hüttenkäse mit Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
12,90
€
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Motiya Palak Hydrabadi
Blattspinat mit Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gebacken
12,90
€
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Palak Paneer
Hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat und feinen Gewürzen gebraten
12,90
€
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Aloo Gobhi Masala Delhi (leicht scharf)
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln und Tomaten in feinwürziger Sauce gebraten
12,90
€
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Baigun Ka Bharta
Hausgemachtes Auberginenmus in Joghurt, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gebraten
13,90
€
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Bhindi Massala
Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten
13,90
€
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Daal Guru
Schwarze Linsen, in Butter geschmorrte Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
12,90
€
vegetarisch
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Karahi Daal (mittelscharf)
Gelbe Linsen nach nordindischer Art mit feinen Gewürzen zubereitet, im speziellem Topf serviert (mittelscharf)
11,90
€
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Sahi Vegis Kofta
Hausgemachter Gemüsebällchen in einer süß-sauren Sahnesauce
13,90
€
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Daal Palak (pikant)
gelbe Linsen mit Spinat und Gewürzen
12,90
€
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Lammgericht
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Lamb Curry
Lammfleisch in einer würzigen Currysauce, Butter geschmorrten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
14,90
€
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Lamb Tarkari (mittelscharf)
Lammfleisch mit meditarrenem Gemüse nach nordindischer Art in einer pikanter Sauce mit Sherry verfeinert (mittelscharf)
14,90
€
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Lamb Palak
Saftiges Lammfleisch in gewürztem Spinat mit Knoblauch und Ingwer
14,90
€
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Lamb Mumbai
Gegrilltes Lammfleisch in fein gewürzter Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
16,90
€
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Daal Lamb
Lammfleisch mit gelben Linsen in pikanter Sauce zubereitet und in einem speziellem Topf serviert (mittelscharf)
15,90
€
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Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Battakh Tarkari (mittelscharf)
Geröstetes Entenfleisch mit mediteranem Gemüse nach nordindischer Art in ausgewogener, pikanter Sauce mit Sherry verfeinert (mittelscharf)
15,90
€
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Battakh Mango
Geröstetes Entenfleisch in süß-saurer Sahnesauce mit Mango und Knoblauch
15,90
€
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Battakh Dhansak
Geröstetes Entenfleisch in süß-saurer Sahnesauce mit Ananas und Knoblauch
15,90
€
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Battakh Vindaloo Madras (scharf)
Geröstetes Entenfleisch mit Vindaloopaste und Kartoffeln in scharfer Sauce zubereitet (scharf)
15,90
€
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Battakh Mirchi (scharf)
Geröstetes Entenfleisch mit grünen Chilischoten, Ziebeln, Paprika und Knoblauch zubereitet (scharf)
15,90
€
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Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Fish Curry Mumbai
Fischfilet in feiner Currysauce mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
15,50
€
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Machi Bhuna (mittelscharf)
Fischfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, mit Sherry verfeinert (mittelscharf)
15,90
€
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Jhinga Tarkari (mittelscharf)
12 Garnelen mit mediterranem Gemüse, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, mit Sherry verfeinert
18,90
€
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Jhinga Palak
12 Garnelen mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
18,90
€
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Jhinga Baigen
12 Garnelen mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
19,90
€
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Jhinga Daal (pikant)
12 Garnelen mit gelben Linsen, Ingwer und Knoblauch
19,90
€
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Reisgerichte
Alle Gerichten werden mit Raita Joghurtsauce serviert.
Chicken Biryani
Duftiger Basmatireis mit Hühnerfiletstreifen, Gemüse, Nüssen und Gewürzen gebraten
14,90
€
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Lamb Biryani Heiderabadi
Duftiger Basmatireis gebraten mit zartem Lammfleisch, Gemüse und Nüssen nach Heiderabadi Art
15,90
€
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Vegetable Biryani Guru
Marktfrisches Gemüse mit Basmatireis, Zwiebeln, Nüssen und Gewürzen gebraten
13,90
€
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Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.
Chicken Tikka Mumbai
Zarte Hühnerbruststücke mit Gemüse in spezieller Gewürzmarinade, am Spieß gegrillt
16,90
€
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Lamb Tikka
Lammfleisch mit mediterranem Gemüse in spezieller Gewürzmarinade, am Spieß gegrillt
18,90
€
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Machi Tikka
Zarte Fischfiletstücke mit Gemüse mariniert mit feinem Gemüse und Kräutern, am Spieß gegrillt
16,90
€
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Murgh Tangri
3 Hähnchenkeulen mit Gemüse, mariniert mit Safran und Gewürzen, am Spieß gegrillt
16,90
€
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Tandoori Mix
Gemischte Grillplatte mit Hühnerbrust und Keulchen, Lamm, Fisch und Riesengarnelen, am Spieß gegrillt
19,90
€
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Jhinga Tandoori
7 Riesengarnelen mit Schale in spezieller Joghurt-Gewürz-Marinade am Spieß gegrillt
22,90
€
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Veggis Tikka
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Hüttenkäse, am Spieß gegrillt
16,90
€
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Brote - Roli
Nan
ofenfrisches Fladenbrot nach indischer Art
3,00
€
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Roti
ofenfrisches Brot aus Vollkornmehl
2,50
€
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Chicken Kulcha Agra
ofenfrisches Fladenbrot gefüllt mit mariniertem Hähnchenfleisch, Knoblauch und frischen Kräutern
5,50
€
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Garlic Nan
ofenfrisches Fladenbrot gefüllt mit Knoblauch und Kräutern
5,50
€
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Cheese Nan
ofenfrisches Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse
5,50
€
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Green Nan (scharf)
ofenfrisches Fladenbrot gefüllt mit Erbsen, Minze, Koriander und Peperoni
5,50
€
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Papadam (2 Stück)
knusprig gegrillte Waffeln aus Linsenteig, in der Sonne getrocknet, mit würzigen Dips
2,50
€
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Aloo-Pyaj Kulcha
ofenfrisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen
5,50
€
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Desserts
Hot and Cold
Gulab Jamun und Firni Mix
5,90
€
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Gulab Jamun
frittierte Bällchen aus Hüttenkäse in Zuckersirup und Rosenwasser getunkt
4,90
€
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Kesri Firni
hausgemachter Milchreispudding mit Nüssen und Safran
4,90
€
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Strawberry Coconut Dream
Kokosbrand mit Erdbeereis
4,90
€
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Meetha Cheela
hausgemachte Pfannenkuchen gefüllt mit Mangmousse, Eis, Zimt und Zucker
6,90
€
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Baag'e Aam
Mangocreme mit frischen Mangowürfeln, Eis, Zimt und Zucker
5,90
€
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Mixed Eiscream
4 Kugeln gemischtes Eis
4,90
€
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Mangobecher
3 Kugeln Eis mit Mangowürfeln und Mangoschnaps
7,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Guru ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.