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Erks Stube

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Georg-Engel-Straße 19
97076 Würzburg/Lengfeld

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Speisekarte von Erks Stube

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2023
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SUPPEN

FRÄNKISCHE MOSTSUPPE
Rahmsuppe mit Frankenwein | Zimtcroutons
5,40 €
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HOCHZEITSSUPPE
Rinderkraftbrühe | Leber- & Grießklößchen | Maultasche | Schwimmerle
5,20 €
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VORSPEISEN

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
Paprika-Aprikosenchutney | Blattsalat | Himbeer-Dressing | Steinofenbaguette
8,90 €
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GERÖSTETER BLUMENKOHL & AUBERGINE
Hummus | Granatapfel | Kräuteröl | Steinofenbaguette
8,90 €
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BEILAGENSALAT
Blattsalate | Kirschtomaten | Karottenstreifen | Kresse geröstete Kerne | Erks Stuben-Dressing
5,20 €
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HAUPTGERICHTE

SCHNITZEL „WIENER ART“
panierte Schweineschnitzel | Pommes frites
14,90 €
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ERKS STUBEN SCHNITZEL „WIENER ART“
3 panierte Schweineschnitzel | Pommes frites
18,90 €
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JÄGERSCHNITZEL
panierte Schweineschnitzel | Champignon-Speck-Rahmsoße | Kroketten
17,90 €
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CORDON BLEU
paniertes Schweineschnitzel | Schinken & Käse | Pommes frites
15,90 €
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FRÄNKISCHES HOCHZEITSESSEN
gekochtes Rindfleisch | Meerrettichsoße | Bandnudeln | Preiselbeeren
18,90 €
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HÄHNCHENBRUSTFILET
Kichererbsen-Blumenkohl-Curry
18,90 €
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RUMPSTEAK
argentinisch | 250 gr. - wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße
24,90 €
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zusätzlich zur Wahl:

Pommes frites
4,00 €

vegan vegan

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Grillgemüse
4,40 €

vegan vegan

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4,40 €
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Röstzwiebeln
2,80 €

vegan vegan

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Kroketten
4,00 €
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Beilagensalat
5,20 €
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KNACKIGE SALATE

Alle großen Salate werden mit Steinofenbaguette serviert
SALATTELLERC,D
Blattsalate | Kirschtomaten | Karottenstreifen | Kresse | geröstete Kerne | Croutons | Erks Stuben-Dressing
11,20 €

vegan vegan

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wahlweise mit:

vegan vegan

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Schnitzelstreifen
16,50 €
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Hähnchenbrustfilet
18,90 €
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Zellinger Lachsforellenfilet
18,90 €
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SALAT „ZIEGENKÄSE“
Salatteller | Himbeer-Dressing | karamelisierter Ziegenkäse | Paprika-Aprikosenchutney
16,90 €
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BEILAGENSALAT
Blattsalate | Kirschtomaten | Karottenstreifen | Kresse | geröstete Kerne | Erks Stuben-Dressing
5,20 €
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VEGETARISCHES

KÄSESPÄTZLE
selbstgemachte Spätzle | Bergkäse | Röstzwiebeln | Rahmgurkensalat
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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WINZERRAHMNUDELN
Bandnudeln | Silvanerrahmsoße | junger Spinat | Trauben | Kirschtomaten
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KICHERERBSEN - BLUMENKOHL -CURRY
Kokosmilch | Tikka Masala | Sesam
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BERGKÄSE - SCHWARZBROTKNÖDEL
Schnittlauch-Buttersoße | geschmolzene Zwiebeln | Salat
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH

GEBRATENES ZELLINGER LACHSFORELLENFILET
Lachsforellenfilet | Silvanerrahmsoße| Bandnudeln | Ofengemüse
19,90 €
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UNSERE BRATWURSTKÜCHE

Unsere Bratwürste produzieren wir in Zusammenarbeit mit unserem Metzger, Norbert Stahl, selbst. Die groben Bratwürste bestehen zu 100% aus Schweinefleisch und enthalten neben verschiedenen Gewürzen wie Muskatblüte, Piment, schwarzem Pfeffer, usw. auch noch den beliebten Frankenwein.
BRATWURST VOM GRILL
Weinsauerkraut | Steinofenbrot
11,90 €
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FÜR DIE KLEINEN

BRATWURST
Pommes frites
7,80 €
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CHICKEN CROSSIES
Pommes frites
8,60 €
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SCHNITZEL „WIENER ART“
Pommes frites
8,60 €
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PORTION POMMES FRITES
4,00 €
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SELBSTGEMACHTE SPÄTZLE
Champignon-Speck-Rahmsoße oder Bratensoße
7,60 €
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JETZT NOCH WAS SÜSSES

HAUSGEMACHTER BROWNIE
Schokoladensoße | Vanilleeis
7,90 €
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PANNA COTTA MIT WEIßER SCHOKOLADE
Aprikosengel | Marzipanstreusel
4,20 €
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EIS
Schokolade | Vanille je Kugel
1,70 €
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PORTION SAHNE
0,80 €

vegetarisch vegetarisch

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AFFOGATO AL CAFFÉ
Espresso | Vanilleeis
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erks Stube ist der 14.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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