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Brauerei-Gasthof Alter Kranen

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Kranenkai 1
97070 Würzburg

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Speisekarte von Brauerei-Gasthof Alter Kranen

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
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Aus der Suppenschüssel

Hausgemachte Rinderbrühe
mit Leberknödel und Schwimmerle
5,60 €
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Würzburger Kartoffelsuppe
mit Speck und Majoran, dazu unser Bauernbrot.
5,30 €
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Mostsuppe
Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons.
5,30 €
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Frühschoppen

2 frische Weißwürste
im eigenen Sud mit süßem Senf und ofenfrischer Brezel.
9,80 €
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Extra Brezel
1,50 €
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Vesper

Fränkische Bratwürste
Zwei große mittelgrobe Bratwürste auf deftigem Sauerkraut mit frischem Bauernbrot und Senf.
9,80 €
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GROSSE PORTION WÜRZIGER GERUPFTER
mit Zwiebelringen, Schnittlauch und unserem Bauernbrot
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MARINIERTER RINDERTAFELSPITZ
in Zwiebel-Vinaigrette mit Brezel und Salatbukett
11,50 €
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WILDBRATWÜRSTE
angemachter Krautsalat mit gebackenen Drillingen
14,90 €
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EIN PAAR FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
Zwei mittelgrobe Bratwürste vom Landmetzger auf Sauerkraut,
13,90 €
1. Gang azu Bauernbrot und Senf
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BROTZEITBRETTLE
Gerupfter, Emmentaler Käse, kalter Braten, geräucherter Bauernschinken, Jagdwurst, gekochter Schinken, Essiggurke, Senf, Butter und Bauernbrot
14,90 €
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MACHEN SIE AUS DEM BRETTLE EIN BRETT! p.P.
ab 2 Personen
14,90 €
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OFENFRISCHE BREZEL Stück
1,50 €
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KLASSIKER

KRANEN HAXE
Große gegrillte Schweinehaxe auf Dunkelbiersoße, mit Kartoffelklößen und Krautsalat
19,50 €
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SCHWEINEBRATEN
serviert in würziger Dunkelbiersoße, mit Kartoffelklößen und Krautsalat
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRANEN SCHNITZEL
Großes Schnitzel vom Schwein in Panade mit Pommes Frites
14,90 €
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DAS ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel in Panade mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
20,50 €
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KNUSPRIGES SCHWEINESCHÄUFELE
Ofenfrische Schweineschulter auf Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelklöße und Blaukraut
20,50 €
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FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
mit Kartoffelklößen und Blaukraut
18,50 €
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HÄHNCHENGESCHNETZELTES
mit Champignonrahmsoße und feinen Eierspätzle
13,90 €
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ZANDERFILET
auf der Haut gebraten, dazu servieren wir hausgemachten Kartoffelsalat und Kräuterbutter
19,50 €
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BURGER

VEGETARISCHER BURGER
Kürbis-Chiasamen-Patty im Sauerteig-Kartoffel-Brötchen, Tomaten-Paprika-Chutney, Rucola, Ziegenkäse und Pommes Frites
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BARBEQUE BURGER
Großes Rindfleischpatty im Sauerteig-Kartoffel-Brötchen mit Speck, Käse, Tomate, Essigurke, Zwiebeln, hausgemachter Burgersoße und Salat dazu Pommes Frites und BBQ-Soße
16,90 €
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VEGETARISCH & VEGAN

KÜRBIS-KICHERERBSEN-PFLANZERL
mit Kohlrabi-Möhrengemüse
12,90 €

vegan vegan

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KÄSESPÄTZLE
Feine Käsespätzle, in der Gusseisenpfanne serviert mit Röstzwiebeln
11,50 €

vegan vegan

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GROSSE OFENKARTOFFEL
mit cremigem Kräutersauerrahm und buntem Salatbukett
8,90 €

vegan vegan

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KRANEN BOWL
Kichererbsen, Karottensalat, Krautsalat, Gurke, Paprika, Tomate, Blattsalat Himbeerdressing, Sonnenblumenkerne
11,90 €

vegan vegan

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SPINATKNÖDEL
Kohlrabi-Möhrengemüse mit Walnüssen
13,90 €

vegan vegan

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SALAT

KRANEN SALAT
Marktfrische Blattsalate der Saison mit Kartoffelsalat, Krautsalat, Karotten und Tomate, dazu servieren wir Baguette
10,90 €
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+ Hähnchenbrust
3,00 €
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+ gebackener Camembert
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Zanderfilet
8,00 €
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BEILAGENSALAT
4,50 €
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DESSERTS

KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN
mit gerösteten Mandeln, Rosinen, Apfelmus und Preiselbeeren Eine Portion
9,50 €
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Kranen-Kaiserschmarrn-Pfanne ab 2 Personen p.P.
9,50 €
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Darf es eine Kugel Eis dazu sein?
1,80 €
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WARMER APFELSTRUDEL
mit Vanillesoße und Sahne – vegan möglich: ohne Soße und Sahne –
6,50 €

vegan vegan

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APFELKÜCHLE
Gebackene, panierte Apfelringe mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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SCHOKOLADENSOUFFLÉ
mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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EISBECHER
3 Kugeln gemischtes Eis: Schokolade, Erdbeer, Vanille
5,00 €
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ESPRESSO (H)EISSKALT
Kleines Gedeck: 1 Kugel Vanilleeis und 1 Tasse heißer Espresso. Unsere Empfehlung: Heißen Espresso direkt über das Eis gießen und als Kombination genießen
3,70 €
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Mittagsgerichte

Von Montag, den 10.07. bis Freitag, den 14.07.2023 von 12:00 bis 15:30 Uhr
Minutensteak vom Schwein
Pfeffersauce | gebackene Drillinge
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Salat der Woche
Himbeerdressing | Honigmelone | roher Schinken Tomate
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Gebratener Seelachs
Weißweinsauce | Butterkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pikantes Graupenrisotto Vegetarisch
Feta | Oliven | getrocknete Feigen

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei-Gasthof Alter Kranen ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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