Speisekarte von Hausbrauerei Bauernstube
Zuletzt aktualisiert am 23.10.2023
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Herbstkarte 2023
Cremige Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
6,00
€
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Herbstsalat
saisonale Blattsalate mit gerösteten Kürbiskernen, Kirschtomaten, süß-sauer eingelegtem Kürbis, Karamellisierten Birnen und gratiniertem Ziegenkäse mit Hausdressing, Balsamico-Honig-Dressing oder Vinaigrette. Dazu servieren wir hausgebackene Brötchen
12,50
€
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Herbstburger
150g rosé gebratenes Rindfleisch auf saisonalem Salat mit Kürbis-Aprikosen-Chutney, Karamellisierten Zwiebeln, Sour-Creme und Camembert im Käse-Kürbiskern-Bun
10,00
€
Schmeckt mir!
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Herbstschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Wiesenchampignons in feiner Rahmsoße, dazu Rahmwirsing und Butterspätzle
17,00
€
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Herbststeak
rosa gebraten, mit Wiesenchampignons in feiner Rahmsoße, dazu Rahmwirsing und Butterspätzle
23,50
€
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Apfelringe im Bierteig
7,00
€
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mit Vanillesoße
Schokoküchlein mit flüssigem Kern dazu frische Sahne und eine Kugel Vanilleeis
8,00
€
Schmeckt mir!
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Pfirsich-Maracuja-Limonade 0,3l
4,50
€
Schmeckt mir!
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Herbstcocktail
Sloe-Gin & Apple Juice
7,00
€
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Salat
Beilagensalat
3,00
€
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Bauernstuben Salat Klein
mit Schinken, Käse und Ei
7,50
€
Schmeckt mir!
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Bauernstuben Salat groß
mit Schinken, Käse und Ei
8,50
€
Schmeckt mir!
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Sommersalat
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
11,50
€
Schmeckt mir!
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Brauhaussalat
mit gegrillten Rindfleischstreifen
15,00
€
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
mit Mozzarella-Sticks
8,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Vegetarisch
Schafskäse
mit Knoblauch, Oliven und Tomaten überbacken. Dazu servieren wir hausgebackene Brötchen
8,50
€
vegetarisch
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Veggie-Burger
Veggie-Patty (auf Soja-Basis) mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Burgersoße
6,00
€
vegetarisch
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Gemüse-Burger
Gemüse-Bratling mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Burgersoße
6,00
€
vegetarisch
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Frikadellen
L / XL
Frikadellen
mit Jägersoße
9,00
€
11,50
€
Schmeckt mir!
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Frikadellen
mit Zigeunersoße
9,00
€
11,50
€
Schmeckt mir!
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Frikadellen
mit geschmorten Zwiebeln
9,00
€
11,50
€
Schmeckt mir!
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Steaks
L / XL
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
21,50
€
27,50
€
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Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln
22,00
€
28,00
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln und und hausgemachter Kräuterbutter
22,50
€
28,50
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce
22,50
€
28,50
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak nach Art des Hauses
mit fachgemaen 2 kalt, Schafstase, Spiegelei
24,00
€
30,00
€
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Schnitzel
S ca. 160g / L ca.240g / XL ca.320g / XXL ca.500g
Schnitzel Wiener Art
11,00
€
13,00
€
14,50
€
19,50
€
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Jägerschnitzel
mit frischen Champignons
11,50
€
13,50
€
15,00
€
20,00
€
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Zigeunerschnitzel
mit Paprika-Champignonsoße
11,50
€
13,50
€
15,00
€
20,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
mit Rahmsoße
11,50
€
13,50
€
15,00
€
20,00
€
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Zwiebelschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln
11,50
€
13,50
€
15,00
€
20,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holsteiner-Schnitzel
mit Zwiebeln, Bacon und Spiegelei
12,50
€
14,50
€
16,00
€
21,00
€
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Schnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken
12,00
€
14,00
€
15,50
€
20,50
€
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Schnitzel Bolognese
mit Bolognesesoße
12,50
€
14,50
€
16,00
€
21,00
€
Schmeckt mir!
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Käse-Rahm Schnitzel
mit Käse überbacken und mit Rahmsoße
12,00
€
14,00
€
15,50
€
20,50
€
Schmeckt mir!
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Brauhausschnitzel
mit Speckwürfeln und in dunklem. Bier Karamellisierten Zwiebeln
12,00
€
14,00
€
15,50
€
20,50
€
Schmeckt mir!
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Schnitzelburger
Schnitzelburger
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Salat, Zwiebeln und Burgersoße
6,80
€
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Schnitzelburger
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße und Käse
7,00
€
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Schnitzelburger "Bacon"
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Käse und Bacon
7,30
€
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Schnitzelburger "Ananas"
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Käse und Ananas
7,30
€
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Schnitzelburger "Spezial"
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Käse, Bacon und Ananas
7,60
€
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Pommes klein
3,00
€
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Pommes groß
4,00
€
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Ketchup oder Mayonnaise
0,50
€
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Sour Cream oder Guacamole
1,50
€
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Burger
Bauernburger
Frikadelle mit Salat, Zwiebeln und Burgersoße
5,30
€
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Bauernburger "Käse"
Frikadelle mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße und Käse
5,50
€
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Bauernburger "Bacon"
Frikadelle mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Käse und Bacon
5,80
€
Schmeckt mir!
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Bauernburger "Ananas"
Frikadelle mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Käse und Ananas
5,80
€
Schmeckt mir!
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Bauernburger "Spezial"
Frikadelle mit Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Käse, Bacon und Ananas
6,10
€
Schmeckt mir!
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Chicken-Burger
140g paniertes Hähnchenbrustfilet mit Salat und Burgersoße
6,30
€
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Chicken-Burger "Käse"
140g paniertes Hähnchenbrustfilet mit Salat, Burgersoße und Käse
6,50
€
Schmeckt mir!
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Chicken-Burger "Bacon"
140g paniertes Hähnchenbrustfilet mit Salat, Burgersoße, Käse und Bacon
6,80
€
Schmeckt mir!
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Pommes klein
3,00
€
Schmeckt mir!
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Pommes groß
4,00
€
Schmeckt mir!
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Ketchup oder Mayonnaise
0,50
€
Schmeckt mir!
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Sour Cream oder Guacamole
1,50
€
Schmeckt mir!
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Gourmet Burger
150g frischgegrilltes Rindfleisch
Hamburger
Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Burgersoße
8,30
€
Schmeckt mir!
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Cheeseburger
Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Burgersoße und Käse
8,50
€
Schmeckt mir!
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Barbecueburger
Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse und BBQ-Soße
8,50
€
Schmeckt mir!
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Chiliburger
Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Burgersoße, Käse und Jalapeños
8,50
€
Schmeckt mir!
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Bacon-Cheeseburger
Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Burgersoße, Käse und Bacon
8,80
€
Schmeckt mir!
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Pizzaburger
Rindfleisch mit Bacon, Käse und Salami, verfeinert mit aromatischer Tomatensauce und umhüllt von frischem Pizzateig
10,00
€
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160g frischgegrilltes Hähnchenbrustfilet
Hähnchenburger
Hähnchenbrust mit Salat, Tomaten und Burgersoße
8,30
€
Schmeckt mir!
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Käse-Hähnchenburger
Hähnchenbrust mit Salat, Tomaten, Burgersoße und Käse
8,50
€
Schmeckt mir!
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Chili-Hähnchenburger
Hähnchenbrust mit Salat, Tomaten, Burgersoße, Käse und Jalapeños
8,50
€
Schmeckt mir!
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Bacon- Hähnchenburger
Hähnchenbrust mit Salat, Tomaten, Burgersoße, Käse und Bacon
8,80
€
Schmeckt mir!
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Snacks
Hähnchen Nuggets 8er
6,00
€
Schmeckt mir!
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Hähnchen Nuggets 12er
mit Dip nach Wahl: Knoblauchsauce, Barbecuesauce, Currysauce oder Süß-Saure-Sauce
8,50
€
Schmeckt mir!
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Pommes klein
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes groß
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ketchup oder Mayonnaise
0,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sour Cream oder Guacamole
1,50
€
Schmeckt mir!
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Kinderkarte
Ich weiß nicht
Reines Schmitzel Wiener Art mit Pommes
11,00
€
Schmeckt mir!
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Ist mir egal
vier Hähnchen Nuggets mit Pommes
6,00
€
Schmeckt mir!
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Ich will das nicht
Bauernburger mit Pommes
8,30
€
vegan
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Irgendwas
eine Frikadelle mit Jägersoße und Pommes
6,50
€
Schmeckt mir!
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Ich habe keinen Hunger
hausgemachte Nutellatasche
5,00
€
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Dessert
Hausgemachte Nutellatasche
Hefeteig gefüllt mit nutella
5,00
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Früchtetasche
Hefeteig gefüllt mit einer Früchtevariation
5,00
€
Schmeckt mir!
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Eis, verschiedene Sorten
vom Landhof Görlach aus Lich-Eberstadt
1,40
€
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Portion Sahne
0,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hausbrauerei Bauernstube ist der 23.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.