Speisekarte von Terrahe

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024

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Eine leckere Suppe zum „ warm werden“ ?! Mal wieder was neues Probieren? Stellt Euer Spargelgericht einfach selbst zusammen: Abschließend noch was Frisches und Süßes? ALLERGIKER-SPEISEKARTE DER ANFANG HEIß UND FLÜSSIG TIEF AUS DER ERDE GRÜNZEUGS AUS DEM WASSER FRISCH GEBACKEN EINFACH SCHNITZEL HAUPTSACHEFLEISCH LEICHTE KÜCHE GANZ ZUM SCHLUSS

Eine leckere Suppe zum „ warm werden“ ?!

Spargelsuppe

Krosser Spargel | Sahne | Schinkenbrot

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mal wieder was neues Probieren?

Spargel-Erdbeer-Salat

Erdbeeren | Rauke(Rucola) | Dressing | Bauernschinken | Brot

12,50 €

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Gebackener Flammkuchen

Spargel | Speck | Zwiebeln | Hollandaise

15,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stellt Euer Spargelgericht einfach selbst zusammen:

!Zu allen Spargel-Gerichten reichen wir neue Kartoffeln!

1.Welcher Spargel darf es sein

vegan

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Frischer gekochter Spargel

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannen-Spargel

mit Tomaten

8,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2. Jetzt noch Fleisch & Fisch dazu

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auswahl vom hausgemachten Bauernschinken.

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räucherlachs | Zwiebeln

7,50 €

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Schnitzel vom Schwein | Zitrone

9,00 €

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Gebratene Hähnchenbrust

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel

12,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Seehecht

9,50 €

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Rumpsteak| Kräuterbutter

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3. Die Soße darf doch nicht fehlen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauce-Hollandaise

2,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Hollandaise

2,50 €

vegetarisch

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Kräuter-Hollandaise

2,00 €

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Rauke-Hollandaise

2,50 €

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Senf-Hollandaise

2,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmolzene Butter

2,00 €

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Abschließend noch was Frisches und Süßes?

Duett von der Erdbeere

Hausgemachtes Erdbeer-Basilikum-Sorbet | Erdbeersalat

6,00 €

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ALLERGIKER-SPEISEKARTE

Frisch gebackene Brote

Dipp | Olivenöl | Meersalz vorab

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DER ANFANG

zum Warmwerden

Räucherlachs

Kartoffelrösti | Sauerrahm | Salat

8,00 €

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3 gebratene Riesengarnelen

Tomaten-Zwiebel-Gemüse | Röstbrot

8,00 €

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Warmer Bratkartoffelsalat

Speck | Zwiebeln | Feldsalat | Kräuter

6,00 €

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HEIß UND FLÜSSIG

zum Löffeln

„Suppe des Tages“

neu lecker frisch

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sellerie-Birnensuppe

Sahne | Frühlingslauch

4,00 €

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Waldpilz-Rahmsuppe

Speckchips

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TIEF AUS DER ERDE

ausgebuddelt und gebacken

Back-Kartoffeln

Sauerrahm Kräuter aus dem Garten | Salat

5,00 €

vegetarisch

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zusätzlich

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RÄUCHERLACHS

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWEINEFILET STREIFEN

4,00 €

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5 GEBRATENE RIESENGARNELEN

6,50 €

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GEBRATENE CHAMPIGNONS

3,00 €

vegan

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GRÜNZEUGS

knackig frisch

Großer Bunter Salat

Blattsalat I Gurken Tomaten Paprika Kräuter

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

zusätzlich

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PUTENBRUSTSTREIFEN GEBRATEN

3,50 €

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SCHWEINEFILETSTREIFEN

4,00 €

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5 GEBRATENE RIESENGARNELEN

6,50 €

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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE | HONIG | THYMIAN

4,00 €

vegetarisch

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wahlweise mit

SAHNEDRESSING, ESSIG-ÖL-DRESSING, TAGES-DRESSING

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUS DEM WASSER

frisch gefangen

Gebratenes Seehechtfilet im Speckmantel

Großer bunter Salat Zitrone

14,50 €

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Pochierter Lachs im Weißweinsud

Sellerie-Birnengemüse | Sahne Kartoffelstampf | Salat

17,50 €

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FRISCH GEBACKEN

heiß und knusprig

Gebackener Flammkuchen

Speckr | Zwiebeln | Sauerrahm

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RÄUCHERLACHS

3,50 €

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ZIEGENKÄSE | THYMIAN | HONIG

4,50 €

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CHAMPIGNONS | HOLLONDAISE

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PUTENBRUSTSTREIFEN GEBRATEN

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWEINEFILETSTREIFEN

4,00 €

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EINFACH SCHNITZEL

unsere Klassiker

„Schnitzel vom Schwein “

mit gebratenen Zwiebeln Bratkartoffeln | Bauernspeckn | Salat

14,00 €

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„Schnitzel vom Schwein “

mit Paprikarahmsoße Hausgemachte Fritten Salat

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Schnitzel vom Schwein “

mit Waldpilz-Rahmsoße Kartoffel-Ecken | Salat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSACHEFLEISCH

lecker saftig

Rumpsteak Whiskey-Pfeffersoße Hausgemachte Fritten Salat

22,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Duett vom Rind

Kleines Rumpsteak | Ochsen -Ragout Waldpilze | Sahne | Kroketten | Salat

24,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bestes vom Borstenvieh

Schweinefilet in der Senfkruste Selleriebirnengemüse | Sahne Kroketten

17,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„echt aus dem Münterland“

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2erlei Bratwürstchen nach Hausrezept

Bimen-Senf | Sauerkraut-Paprikasalat Kartoffelstampf

12,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Münsterländer Zwiebelfleisch

Zwiebelsoße | Kartoffelrösti | Salat

12,00 €

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geschmorte Ochsenbacke

Braune Soße | Schmoorgemüse Kartoffelstampf

14,50 €

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LEICHTE KÜCHE

aus dem Hühnerstall

„saftige Hähnchenbrust“

... mit Frucht-Curry-Rahmsoße Kroketten | Salat

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„saftige Hähnchenbrust“

... in Streifen gebraten Waldpilze | Rahmsoße | Kartoffelrösti

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„saftige Hähnchenbrust“

als Steak auf Selleriebirnengemüse Sahne | Kroketten

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GANZ ZUM SCHLUSS

für den süßen Gaumen

Herrencreme

hier aus dem Münsterland

4,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Große Walnusseispraline

auf Beerensoße | Sahne

4,50 €

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2erlei von der Schokolade

Schokladenbrownie | Schokoladeneis

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bourbon-Vanilleeis

Heiße Zimtkirschen | Schlagsahne

4,50 €

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Kleine Dessertvariation

lassen Sie sich überraschen

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Terrahe ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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