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Gasthaus Hinterreitner

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Eggenberg 11
A4655 Vorchdorf

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Speisekarte von Gasthaus Hinterreitner

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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Knoblauchcremesuppe
Mit gerösteten Schwarzbrotwürferln
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frittatensuppe
3,90 €
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Rindsuppe
mit hausgemachtem Fleischstrudel
4,90 €
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Feine Fischcremesuppe
Mit einer Einlage aus Fischfilets, Garnelen und gerösteten Erdäpfel-Brotwürferl
7,30 €
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Kalbsbeuscherl
Mit kleinen Semmelknöderln
9,90 €
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Burratina
mit mediterranem Gemüse und Weißbrot
11,00 €
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„Specksalat“
Blattsalate mit Knoblauchdressing und heißen Speckwürferln
8,90 €
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Carpaccio
vom Rinderfilet, mariniert mit Kapern und Olivenöl dazu Toastbrot
11,90 €
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Shrimps
Mit Knoblauch und Kräutern in Butter gebraten dazu Toastbrot
11,90 €
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„Eggenberger Bierfleisch“
Schweinelendchen mit Schinkenstreifen in zartherber Biersauce, dazu Kroketten
15,90 €
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Rosa gebratene Entenbrust
mit Honig-Thymiansafterl, als Beilage Gnocchi und Broccoli
19,90 €
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Schweinsschnitzerl nach Wiener Art
in der Pfanne mit Butter gebacken dazu Reis und Petersilkartofferl
13,90 €
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Pfeffersteak- ca. 250g
Rinderfilet mit Pfefferkruste dazu Gemüse und Bratkartofferl
37,60 €
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Cult Beef Kalbin Tafelspitz
mt Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn
17,90 €
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Rosa gebratenes Schweinsfilet
Auf Risotto mit Pfefferrahmsauce und Gemüse
17,90 €
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Gebratenes Seehechtfilet
auf Fettuccine in Knoblauchsauce
17,70 €
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Lachsforellenfilet
Auf Belugalinsen und Beurre blanc dazu Erdäpfel
19,50 €
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Gebratenes Hendlbrüsterl
Mit Risotto und mediterranem Gemüse
16,90 €
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Haschee-Knödel (natürlich hausgemacht)
Mit Sauerkraut
11,90 €
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Überbackene Bierpalatschinke Bierig-würzige Fleischfülle
in Kräuterpalatschinke mit Bechamelsauce und Käse überbacken
12,70 €
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Spaghetti Pecorino
Gebackener Pecorino (Schafkäse aus Sardinien) auf Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Polenta
auf mediterranem Gemüse mit überbackenem Feta
16,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Cremige Beluga- Linsen
mit Gemüsewürferl, Kokosmilch und Erdäpfel
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunter Blattsalat
mit gebratenem Rinderfilet Mariniert mit Aceto Balsamico und Olivenöl. Dazu gehobelter Parmesan, gebratene Kirschtomaten und Kapern
19,40 €
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Fischsalat gebratenes Fischfilet
auf buntem Blattsalat mit Olivenöl und weißem Balsamico
12,90 €
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Gebratenes Hühnerfilet auf Salat
Gemischter Salatteller mit gebratenem Hühnerfilet
13,00 €
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Gerne servieren
wir Ihnen unseren hausgemachten Beilagensalat
4,50 €
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ein Glas Beerenauslese vom Weingut Kracher 1/16
5,80 €
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oder ein Glas Portwein vom Weingut „Quinta De la Rosa“
Late bottled vintage 1/16
5,40 € Old tawny (20 Jahre ) 1/16
6,50 €
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Kleine Auswahl an gereiftem Käse
9,80 €
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Joghurt-Topfen-Nockerl
auf Fruchtmark angerichtet, mit frischen Früchten garniert
8,30 €
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Mousse von der Valrhona.-Bitterschokolade
mit Rotweinweichseln
9,20 €
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Dreierlei Schokoladenmousse
( Bitter-, Milch- und weiße Schokolade)
9,90 €
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Dessertvariation mit frischen Früchten
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Hinterreitner ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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