Wirtshaus Phönix

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Mühlenweg 5
34471 Volkmarsen


Speisekarte von Wirtshaus Phönix

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2022
Bruschetta
gewürfelte Tomaten mit Knoblauch auf frischen Weißbrotscheiben. Auf Wunsch mit Parmesan
11,50
Carpaccio
vom Rind auf Rucola-Salat und Parmesan
12,90
Garnelen Pfännchen
kleines Pfännchen mit sieben Garnelen in Knoblauchöl
9,90
Tomatensuppe
frische Tomatensuppe mit Weißbrot serviert
5,50
Ziegenkäse röllchen
Ziegenkäse in Schinken eingerollt und gegrillt auf Feldsalat mit HonigSenfdressing verfeinert und frischem Brot
13,90
Schafskäse
frisch panierter Schafskäse mit Weißbrot, frischem Salat, Oliven und Peperoni
13,50
Zwiebelringe
frisch in Bierteig panierte Zwiebelringe mit hausgemachtem Knoblauchdip
7,90
Pilzsuppe
frische Champignon-Creme-Suppe mit Weißbrot serviert
5,90
Hühnersuppe
klassische hausgemachte Hühnersuppe mit Weißbrot serviert
6,10
Toskana
frischer gemischter Salat, dazu Cherrytomaten und Mozzarella
11,90
Tuna
frischer gemischter Salat, dazu Thunfisch und Zwiebeln
12,90
Crispy Chicken
frischer gemischter Salat, dazu frische knusprig panierte Pustenbrust
13,90
Beilagensalat
mit Tomaten, Gurken, gemischtem Salat und Joghurt-Dressing
4,10
Coleslow-Salat
hausgemachter amerikanischer Krautsalat
3,90
Kreta
frischer gemischter Salat, dazu Schafskäse und Oliven
12,50
Redes
frischer gemischter Salat, dazu 170 g Garnelen
15,90
gegrillte Putenbrust
frischer gemischter Salat, dazu frisch gegrillte Putenbrust
13,50
Balkansalat
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse, dazu Weißbrot
11,90
Zanderfilet
verfeinert mit einer Zitronenwolke, dazu Knoblauchdrillinge oder Baked Potato und frischer Salat
17,90
Kotelett vom Lamm
mit Kräuterbutter und Knoblauchdrillingen
18,90
Kalbsleber
wahlweise Berliner-Art mit Bratkartoffeln oder Balkan-Art mit Djuvec-Reis
15,90
Ćevapćići
serviert in bosnischem Fladenbrot und Djuvec-Reis oder Pommes Frites
14,90
Pasta Redes
frische Pasta garniert mit Garnelen und Cherrytomaten
14,90
Pasta all’arrabbiata
frische Pasta in hausgemachter scharfer Tomatensauce
11,90
gegrillter Tintenfisch
gefüllt mit Schafskäse und Schinken verfeinert mit hausgemachter Knoblauchmarinade und frischem Weißbrot
17,90
Kalbssteak
saftiges Rückensteak vom Kalb (ca.200 g) und Rosmarinkartoffeln
27,90
Roastbeef
vom Rind ( ca. 200 g), serviert mit Rosmarinkartoffeln
26,50
Hüftsteak
vom Rind (ca. 200 g), serviert mit Rosmarinkartoffeln
23,50
Pasta Pomodoro
frische Pasta in hausgemachter Tomatensauce
11,90
Burritos
gefüllt mit Chili-Con-Carne, einer Beilage nach Wahl und Salat
14,90
Chili-con-carne
mit Chili-Cheese Sauce, Jalapeños, einer Beilage nach Wahl und Salat
12,90
Chickenwings
Hähnchenflügel in hausgemachter BBQ-Marinade mit einer Beilage nach Wahl und Coleslow-Salat
12,90
Bauers Bestes
Spiegelei auf frischen Bratkartoffeln und Gewürzgurken
9,80
Baked Potato:
Ofenkartoffel in verschiedenen Variationen, dazu Salat
- Schmand
11,50

vegetarisch vegetarisch

- Pilze und Zwiebeln
12,30

vegan vegan

- Hähnchen, Pilze und Zwiebeln
14,90
Spare-Ribs
frisch gegarte Schweinerippchen in hausgemachter BBQ-Marinade, Coleslow-Salat und Beilage nach Wahl
18,90
Hamburger
225 g Rindfleisch klassisch garniert mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und hausgemachter Burger-Sauce
13,50
bbq-burger
225 g Rindfleisch garniert mit Grillspeck, Röstzwiebeln und hausgemachter BBQ-Sauce
14,50
Chicken-burger
naturgegrilltes Hähnchenbrustfilet klassisch garniert mit Sweet-ChiliSauce
14,10
Vegan-burger
Patty aus Sonnenblumenprotein klassisch garniert mit hausgemachter Burger-Sauce
14,50
Road house burger
225 g Rindfleisch garniert mit Grillspeck, panierten Zwiebelringen, Spiegelei mit hausgemachter BBQSauce
15,90
Cheeseburger
225 g Rindfleisch garniert mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse und hausgemachter Burger-Sauce
13,90
Chili-Burger
225 g Rindfleisch garniert mit scharfen Peperoni und Chili-Sauce
14,50
Veggie-Burger
Patty aus paniertem Schafskäse klassisch garniert, mit gegrillter Paprika und hausgemachter BurgerSauce
13,90
Phönix-burger
225 g Rindfleisch garniert mit gegrillten Pilzen, Zwiebeln, Grillspeck, Käse und hausgemachter Phönix-Sauce
14,90
Pulled-pork burger
225 g Schweinefleisch garniert mit Zwiebeln und hausgemachter BBQSauce
14,90
Flying burger
Ein Burger nach Wahl in Kombination mit fünf Chickenwings Burgerpreis zzgl.
5,50
American bbq
serviert wird eine Portion Spare-Ribs und sieben Chickenwings
24,90
Schnitzel vom Schwein oder Pute
14,90
Schnitzel Rustikal
frisch paniertes Schweineschnitzel garniert mit Grillspeck und Spiegelei
16,10
Hawaii-Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel garniert mit Ananas und Käse überbacken
16,50
Italian Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel garniert mit Tomate und Mozzarella überbacken
16,10
Phönix Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schafskäse und Schinken, garniert mit der hausgemachten Phönix-Sauce
16,10
Gaudi-Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel garniert mit Camembert und Preiselbeergelee
16,90
kleines Schnitzel
frisch paniertes Schweineschnitzel, wahlweise mit Jäger- oder Rahmsauce, dazu eine Beilage nach Wahl und Salat
10,50
Portion Pommes Frites
(inkl. Ketschup oder Mayo)
3,90
Portion Kartoffelspalten
(Inkl. Hausgemachtem Knoblauchdip)
4,90
hausgemachte Nuggets
aus frisch paniertem Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und einer Sauce nach Wahl
9,50 - große Portion (6 Nuggets)
7,90 - kleine Portion (4 Nuggets)
Kaiserschmarrn
hausgemachter Kaiserschmarrn mit Puderzucker verfeinert. Wahlweise mit Marmelade, Honig oder Apfelmus
11,90
Palatćinken
hausgemachte Palatćinken wahlweise mit Marmelade oder Nutella
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Phönix ist der 01.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.