Köpfers Steinbuck

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Steinbuckstr. 20
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl


Speisekarte von Köpfers Steinbuck

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
Weiße Tomatensuppe
Gamba
13,00
Bunte Paprika
Ziegenfrischkäse | Olive | Rauke
17,00
Färöer Lachs
Kalamansi | Cashew | Pimientos de Padrón
22,00
Bunter Blattsalat
gebratene Pfifferlinge
18,00
Köpfers Beef Tatar
Senf | Ei
20,00
Kalbskutteln
Champagnersauce | Pfifferlinge
18,00
Cordon bleu vom Kalb
Pommes frites
29,00
Black Angus Rinderrücken
Whiskey-Pfeffer-Sauce
39,00
Pfifferlinge
Ratatouille | Provenzalische Kartoffeln Zweierlei Ente | Brick | buntes Pfannengemüse | Shiitake
38,00
Seeteufel
Safran | Babyfenchel | Cous Cous
38,00

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Tagliatelle
Pfifferlinge | Spinat
30,00
Marinierte Beeren
Blätterteig | Vanillecrème
14,00
Bergamottensorbet
Winzersekt
10,00
Brie de Meaux
Feigensenf | Früchtebrot
15,00
Despresso – Crème Brûlée
Espresso
8,00
Dreierlei hausgemachte Sorbets
10,00
Steinbuck Menü
89,00
1. Gang Färöer Lachs | Kalamansi | Cashew | Pimientos de Padrón
2. Gang Kalbskutteln | Champagnersauce | Pfifferlinge
3. Gang Zweierlei Ente | Brick | buntes Pfannengemüse | Shiitake
4. Gang Marinierte Beeren | Blätterteig | Vanillecrème
Alternative zum 4. Gang Brie de Meaux | Feigensenf | Früchtebrot
Vegetarisches Menü
68,00
1. Gang Bunte Paprika | Ziegenfrischkäse | Olive | Rauke
2. Gang Weiße Tomatensuppe
3. Gang Hausgemachte Tagliatelle | Pfifferlinge | Spinat
4. Gang Marinierte Beeren | Blätterteig | Vanillecrème
Alternative zum 4. Gang Brie de Meaux | Feigensenf | Früchtebrot

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Köpfers Steinbuck ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.