Speisekarte von Restaurant Dubrovnik

Zuletzt aktualisiert am 05.07.2024

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Suppen Vorspeisen Salate Vegetarische Gerichte Fisch Balkanspezialitäten vom Grill Steaks Spezialitäten aus der Pfanne Platten für 2 Personen Für den kleinen Appetit Beilagen und Saucen Desserts

Suppen

Tagessuppe

4,30 €

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Dalmatinische Fischsuppe

5,20 €

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Serbische Bohnensuppe

4,80 €

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Tomatencrèmesuppe

4,80 €

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Hühnersuppe

4,80 €

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Vorspeisen

(mit hausgemachtem Brot)

Zaziki

4,40 €

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Palačinka gefüllt

mit Blattspinat und Schafskäse, auf Tomatensauce, mit Parmesan überbacken

6,70 €

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Kalte Vorspeise <Adria>

Dalmatinischer Schinken, Käse <Dalmatinac>, Kulen (Salami), Pancetta, garniert mit Pinđur und roten Zwiebeln

6,80 €

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Frittierte Sardellen

5,90 €

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Gebratener Schafskäse

an Wildkräutersalat, dazu hausgemachte Vinaigrette

6,50 €

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Balkan-Paprika

Gebratene Paprikaschoten mit Frischkäsezubereitung und Kräutern

5,80 €

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Gemischte Vorspeisen-Platte

für 2 Personen

12,40 €

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Salate

Salat <du Chef>

Verschiedene Salate mit Putenbrust, Käse und Schinken, dazu French-Dressing

14,40 €

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Bauernsalat

mit Schafskäse, Ei und Oliven

12,80 €

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Vegetarische Gerichte

Vegetarierteller

Ausgewähltes frisches Gemüse, schonend zubereitet, mit Champignons und Sauce Hollandaise

12,70 €

vegetarisch

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Pasta Mediterrana

mit Zucchini, Aubergine, Zwiebeln, Paprika, Tomatensauce, mit Parmesan und Chili mild gewürzt

14,40 €

vegetarisch

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Fisch

Lachsfilet

auf Blattspinat, mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln und gem. Salat

22,60 €

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Victoriabarschfilet

auf Dill-Sahnesauce, mit Petersilienkartoffeln, Gemüse und gemischtem Salat

20,80 €

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Dorade

gegrillt, mit Olivenöl-Knoblauchsauce, mediterrane Kartoffeln und gemischtem Salat

22,90 €

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Fischteller <Adria>

Verschiedene Sorten Fisch und Meeresfrüchte, mit Olivenöl-Knoblauchsauce, Brot und gemischtem Salat

21,80 €

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Balkanspezialitäten vom Grill

Ćevapčići

Hackfleisch-Röllchen (vom Rind und Schwein), mit Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat

16,40 €

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Pljeskavica <Hirten Art>

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

17,20 €

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Ražnjići

2 Grillspieße mit Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat

17,20 €

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Balkanleber

Schweineleber mit frittierten Zwiebeln, dazu Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

16,40 €

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Pola Pola

Grillspieß und 4 Ćevapčići, dazu Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

17,20 €

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Pola Pola <Spezial>

Grillspieß, 2 Ćevapčići, Schweineleber, Speck, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

17,20 €

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Zigeunerteller

Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, Ćevap, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

21,20 €

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Grillteller

Kotelett, Grillspieß, Pljeskavica, Ćevap, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

18,70 €

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Räuberteller

Kotelett, Grillspieß, Pljeskavica, Ćevap, Speck, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat

19,50 €

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Schweinefilet gefüllt

mit eingelegtem Schafskäse, auf PaprikaTomatensauce, dazu Pommes und gemischter Salat

21,40 €

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Schweinefilet überbacken

mit frischen Champignons und Käse, dazu Kroketten, Gemüse und gemischter Salat

21,40 €

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Cordon Rouge

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kräuterbutter, Pommes, Gemüse und gemischter Salat

24,10 €

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Lammnackencarrée

3 Lammkoteletts vom Grill, mit Prinzessbohnen, Rosmarinkartoffeln und Salat

24,10 €

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Steaks

(frisch aus Argentinien)

Zwiebelsteak

Rumpsteak mit frittierten Zwiebeln, Pommes und gemischtem Salat

23,40 €

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Pfeffer-Rumpsteak

Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes und gemischtem Salat

23,40 €

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Steakteller 300g

Rumpsteak, Putensteak und Schweinefilet, mit Kräuterbutter, Gemüse, Pommes und gemischtem Salat

24,90 €

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Champignonsteak

Rumpsteak mit frischen gebratenen Champignons, Gemüse, Butterreis und gemischtem Salat

25,60 €

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Rumpsteak 200g

mit Kräuterbutter und gemischtem Salat

22,20 €

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Rumpsteak 300g

mit Kräuterbutter und gemischtem Salat

26,90 €

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Hüftsteak

mit würzige Kartoffelecken, Rotweinsauce und gemischtem Salat

22,20 €

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Spezialitäten aus der Pfanne

Schnitzel <Pariser Art>

Putenschnitzel mit Gemüse, Pommes und gemischtem Salat

18,60 €

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Pfeffermedaillons

Schweinefilet-Medaillons in Pfefferrahmsauce, mit Pasta und Salat

21,70 €

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Mučkalica (scharf)

geröstetes Schweinefilet mit Đuvečsauce, Butterreis und gemischtem Salat

21,70 €

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Schweinefilet-Medaillonsx

mit Champignon-Rahmsauce, Brokkoli, Kroketten und gemischtem Salat

21,70 €

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Platten für 2 Personen

Dubrovnik-Platte

2 Grillspieße, 2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 2 Speckscheiben, 2 Ćevapčići, 2 panierte Schnitzel, garniert mit Schafskäse, dazu Gemüse, Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat

43,80 €

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Chef-Platte

2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks und 4 Schweinefilets, mit Kräuterbutter, Gemüse, Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat

51,20 €

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Küchenmeister-Platte

Ausgesuchte Fleischsorten vom Schwein, Rind und Pute, mit Champignon-Rahmsauce, Gemüse, Butterreis, Kroketten und gemischtem Salat

54,00 €

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Für den kleinen Appetit

Kinderschnitzel

mit Pommes

8,60 €

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Kinderspieß

mit Pommes

8,60 €

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Kinderćevapčići

mit Pommes

8,60 €

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Schweinefilet-Medaillons

2 Schweinefilet-Medaillons in WeißweinSauce, mit Champignonköpfen, Gemüse und Butterreis

17,20 €

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Kleines Rumpsteak

mit Pommes, Krautbeilage und Kräuterbutter

18,10 €

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Putenschnitzel <Pariser Art>

mit Pommes und Gemüse

14,80 €

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Beilagen und Saucen

Butterreis

3,20 €

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Đuvečreis

3,80 €

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Pommes frites

3,80 €

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Petersilienkartoffeln

3,60 €

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Kroketten

3,80 €

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Bratkartoffeln

mit Speck

4,80 €

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Mischgemüse

4,50 €

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Frische Zwiebeln

1,20 €

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Geschmorte Zwiebeln

3,70 €

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Frittierte Zwiebeln

3,70 €

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Gebratene Champignons

5,70 €

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Folienkartoffel

4,90 €

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Krautsalat

4,00 €

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Gemischter Salat

4,30 €

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Champignon-Rahmsauce

4,00 €

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Knoblauch-Rahmsauce

3,60 €

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Knoblauch-Tomatensauce

3,60 €

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Zigeunersauce

3,60 €

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Rahmsauce

3,60 €

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Pfeffersauce

3,60 €

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Sauce Hollandaise

3,60 €

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Kräuterbutter

1,30 €

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Ajvar

1,10 €

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Ajvar (groß)

1,60 €

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Ketchup

0,80 €

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Ketchup

(groß)

1,20 €

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Mayonnaise

0,80 €

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Mayonnaise

1,20 €

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Desserts

Palačinka

Ein Pfannkuchen gefüllt mit Schokoladensauce, dazu Vanilleeis und Schlagsahne

5,30 €

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Palačinka

Ein Pfannkuchen gefüllt mit Honig und Zimt, dazu Walnusseis und Sahne

5,50 €

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Gemischtes Eis (3 Kugeln)

nach Wahl: Schokolade, Vanille, Erdbeere, Walnuss

4,70 €

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Vanilleeis (3 Kugeln)

mit einer Sauce nach Wahl: heiße Himbeeren, Schattenmorellen oder heiße Schokoladensauce

5,90 €

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mit Sahne

0,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dubrovnik ist der 05.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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