Speisekarte von Restaurant Dubrovnik
Zuletzt aktualisiert am 05.07.2024
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Suppen
Tagessuppe
4,30
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Dalmatinische Fischsuppe
5,20
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Serbische Bohnensuppe
4,80
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Tomatencrèmesuppe
4,80
€
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4,80
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Vorspeisen
(mit hausgemachtem Brot)
Zaziki
4,40
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Palačinka gefüllt
mit Blattspinat und Schafskäse, auf Tomatensauce, mit Parmesan überbacken
6,70
€
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Kalte Vorspeise <Adria>
Dalmatinischer Schinken, Käse <Dalmatinac>, Kulen (Salami), Pancetta, garniert mit Pinđur und roten Zwiebeln
6,80
€
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Frittierte Sardellen
5,90
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Gebratener Schafskäse
an Wildkräutersalat, dazu hausgemachte Vinaigrette
6,50
€
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Balkan-Paprika
Gebratene Paprikaschoten mit Frischkäsezubereitung und Kräutern
5,80
€
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Gemischte Vorspeisen-Platte
für 2 Personen
12,40
€
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Salate
Salat <du Chef>
Verschiedene Salate mit Putenbrust, Käse und Schinken, dazu French-Dressing
14,40
€
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Bauernsalat
mit Schafskäse, Ei und Oliven
12,80
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Vegetarische Gerichte
Vegetarierteller
Ausgewähltes frisches Gemüse, schonend zubereitet, mit Champignons und Sauce Hollandaise
12,70
€
vegetarisch
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Pasta Mediterrana
mit Zucchini, Aubergine, Zwiebeln, Paprika, Tomatensauce, mit Parmesan und Chili mild gewürzt
14,40
€
vegetarisch
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Fisch
Lachsfilet
auf Blattspinat, mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln und gem. Salat
22,60
€
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Victoriabarschfilet
auf Dill-Sahnesauce, mit Petersilienkartoffeln, Gemüse und gemischtem Salat
20,80
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Dorade
gegrillt, mit Olivenöl-Knoblauchsauce, mediterrane Kartoffeln und gemischtem Salat
22,90
€
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Fischteller <Adria>
Verschiedene Sorten Fisch und Meeresfrüchte, mit Olivenöl-Knoblauchsauce, Brot und gemischtem Salat
21,80
€
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Balkanspezialitäten vom Grill
Ćevapčići
Hackfleisch-Röllchen (vom Rind und Schwein), mit Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat
16,40
€
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Pljeskavica <Hirten Art>
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
17,20
€
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Ražnjići
2 Grillspieße mit Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat
17,20
€
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Balkanleber
Schweineleber mit frittierten Zwiebeln, dazu Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
16,40
€
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Pola Pola
Grillspieß und 4 Ćevapčići, dazu Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
17,20
€
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Pola Pola <Spezial>
Grillspieß, 2 Ćevapčići, Schweineleber, Speck, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
17,20
€
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Zigeunerteller
Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, Ćevap, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
21,20
€
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Grillteller
Kotelett, Grillspieß, Pljeskavica, Ćevap, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
18,70
€
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Räuberteller
Kotelett, Grillspieß, Pljeskavica, Ćevap, Speck, Pommes, Đuvečreis und gemischter Salat
19,50
€
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Schweinefilet gefüllt
mit eingelegtem Schafskäse, auf PaprikaTomatensauce, dazu Pommes und gemischter Salat
21,40
€
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Schweinefilet überbacken
mit frischen Champignons und Käse, dazu Kroketten, Gemüse und gemischter Salat
21,40
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Cordon Rouge
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kräuterbutter, Pommes, Gemüse und gemischter Salat
24,10
€
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Lammnackencarrée
3 Lammkoteletts vom Grill, mit Prinzessbohnen, Rosmarinkartoffeln und Salat
24,10
€
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Steaks
(frisch aus Argentinien)
Zwiebelsteak
Rumpsteak mit frittierten Zwiebeln, Pommes und gemischtem Salat
23,40
€
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Steakteller 300g
Rumpsteak, Putensteak und Schweinefilet, mit Kräuterbutter, Gemüse, Pommes und gemischtem Salat
24,90
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Champignonsteak
Rumpsteak mit frischen gebratenen Champignons, Gemüse, Butterreis und gemischtem Salat
25,60
€
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Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter und gemischtem Salat
22,20
€
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Rumpsteak 300g
mit Kräuterbutter und gemischtem Salat
26,90
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Hüftsteak
mit würzige Kartoffelecken, Rotweinsauce und gemischtem Salat
22,20
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Spezialitäten aus der Pfanne
Schnitzel <Pariser Art>
Putenschnitzel mit Gemüse, Pommes und gemischtem Salat
18,60
€
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Pfeffermedaillons
Schweinefilet-Medaillons in Pfefferrahmsauce, mit Pasta und Salat
21,70
€
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Mučkalica (scharf)
geröstetes Schweinefilet mit Đuvečsauce, Butterreis und gemischtem Salat
21,70
€
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Schweinefilet-Medaillonsx
mit Champignon-Rahmsauce, Brokkoli, Kroketten und gemischtem Salat
21,70
€
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Platten für 2 Personen
Dubrovnik-Platte
2 Grillspieße, 2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 2 Speckscheiben, 2 Ćevapčići, 2 panierte Schnitzel, garniert mit Schafskäse, dazu Gemüse, Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat
43,80
€
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Chef-Platte
2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks und 4 Schweinefilets, mit Kräuterbutter, Gemüse, Pommes, Đuvečreis und gemischtem Salat
51,20
€
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Küchenmeister-Platte
Ausgesuchte Fleischsorten vom Schwein, Rind und Pute, mit Champignon-Rahmsauce, Gemüse, Butterreis, Kroketten und gemischtem Salat
54,00
€
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Für den kleinen Appetit
Kinderschnitzel
mit Pommes
8,60
€
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Kinderspieß
mit Pommes
8,60
€
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Kinderćevapčići
mit Pommes
8,60
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Schweinefilet-Medaillons
2 Schweinefilet-Medaillons in WeißweinSauce, mit Champignonköpfen, Gemüse und Butterreis
17,20
€
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Kleines Rumpsteak
mit Pommes, Krautbeilage und Kräuterbutter
18,10
€
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Putenschnitzel <Pariser Art>
mit Pommes und Gemüse
14,80
€
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Beilagen und Saucen
Butterreis
3,20
€
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Đuvečreis
3,80
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Pommes frites
3,80
€
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Petersilienkartoffeln
3,60
€
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Kroketten
3,80
€
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Bratkartoffeln
mit Speck
4,80
€
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Mischgemüse
4,50
€
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Frische Zwiebeln
1,20
€
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Geschmorte Zwiebeln
3,70
€
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Frittierte Zwiebeln
3,70
€
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Gebratene Champignons
5,70
€
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Folienkartoffel
4,90
€
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Krautsalat
4,00
€
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Gemischter Salat
4,30
€
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Champignon-Rahmsauce
4,00
€
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Knoblauch-Rahmsauce
3,60
€
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Knoblauch-Tomatensauce
3,60
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Zigeunersauce
3,60
€
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Rahmsauce
3,60
€
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Pfeffersauce
3,60
€
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Sauce Hollandaise
3,60
€
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Kräuterbutter
1,30
€
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Ajvar
1,10
€
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Ajvar (groß)
1,60
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Ketchup
0,80
€
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Ketchup
(groß)
1,20
€
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Mayonnaise
0,80
€
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Mayonnaise
1,20
€
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Desserts
Palačinka
Ein Pfannkuchen gefüllt mit Schokoladensauce, dazu Vanilleeis und Schlagsahne
5,30
€
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Palačinka
Ein Pfannkuchen gefüllt mit Honig und Zimt, dazu Walnusseis und Sahne
5,50
€
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
nach Wahl: Schokolade, Vanille, Erdbeere, Walnuss
4,70
€
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Vanilleeis (3 Kugeln)
mit einer Sauce nach Wahl: heiße Himbeeren, Schattenmorellen oder heiße Schokoladensauce
5,90
€
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mit Sahne
0,40
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dubrovnik ist der 05.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.