Speisekarte von Wolferstetter Keller
Zuletzt aktualisiert am 02.12.2022
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Speisekarte
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Vorspeisen
Bayerisches Dreierlei
Erdäpfelkas, Griebenschmalz und Obatzda dazu Brot und Breze
4,90
€
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Kleiner bunter Salat
mit klarem und weißem Caesar Dressing verfeinert
4,50
€
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Klare Rinderbrühe
mit hausgemachten Kräuterpfannkuchenstreifen
3,50
€
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Tomatensuppe
mit Gin und Sahnehäubchen
4,50
€
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Kartoffelsuppe
mit Majoran und Petersilie
4,20
€
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Wos Gsund´s
Großer bunter Salat
mit Streifen vom gebackenen Buttermilchhendl und einem hausgemachten Caesardressing
11,90
€
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Saisonaler Salat
mit gebackenen Emmentalerecken Preiselbeeren und hausgemachten Ceasardressing
11,90
€
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Ofenkartoffel
mit Scheiben vom Emmentaler angeschmolzen auf tomatiertem Gemüse; mit Salatnest und Sauerrahm
9,90
€
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Bandnudeln mit Paprika-Tomatengemüse
mariniertem Rucola und Parmesan
9,90
€
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Gebackenes Gemüse
auf Kartoffelkräuterpüree mit saisonalem Gemüse
10,20
€
vegan
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Vom Schwein
Currywurst mit Pommes
dazu Currysoße nach Art des Hauses
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
von der Lende. mit Pommes
14,90
€
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Cordon bleu
mit Käse und Schinken gefüllt; Kartoffelsalat und Preiselbeeren
14,90
€
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Bayrischer Schweinebraten
mit Kartoffelknödel, Dunkelbiersoße und Krautsalat
12,90
€
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Schwabenteller
Schweinelendchen und Butterspätzle mit Zweierlei von Rahmschwammerl und Bratensoße
13,90
€
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Rind / Wild
Braten vom Kalbstafelspitz
mit kräftiger Malzbierrahmsoße und Semmelknödel
17,90
€
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Wolferstetter Hirschedelgulasch
mit Rahmschwammerl, Semmelknödel und Preiselbeeren
16,90
€
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Scheiben von der gebratene Kalbsleber
auf Kartoffelpüree, karamellisierten Äpfeln und Röstzwiebeln
15,90
€
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Zwiebelrostbraten vom Jungbullen
mit Bratensoße, reschen hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und saisonalen Gemüse
28,50
€
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Portion Blaukraut
1,50
€
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Fisch
Bandnudeln mit Lachswürfeln
in Krebsbutter geschwenkt an einem leichten Sauerrahm und marinierter Rucolahaube
19,40
€
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Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Parmesan überbacken auf Schotengemüse und Kräuterkartoffeln
18,90
€
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Brotzeit
Strammer Max
zwei gebratene Eier auf Schinkenbrot und Salatgarnitur
9,60
€
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1 Paar Weißwürste
mit Breze und süßen Senf
13,90
€
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Süßes
Mousse au Chocolat
mit Himbeerragout
5,10
€
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Hausgemachte Creme brûlée
mit marinierten Früchten der Saison
4,40
€
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Zwei große hausgemachte warme Crêpes
gefüllt mit Vanilleeis, dazu eingelegte Früchte, garniert mit Schokosoße
7,90
€
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Eine Kugel Vanilleeis
1,50
€
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Für die Kleinen
Portion Pommes
5,90
€
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Spätzle mit Soße
5,90
€
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Bandnudeln in Rahmsoße
6,90
€
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Knödel mit Rahmsoße
wahlweise Semmel- oder Kartoffelknödel
5,90
€
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes
10,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wolferstetter Keller ist der 02.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.