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Yoake Restaurant THE FINEST ASIA KITCHEN

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Obere Straße 12
78050 Villingen-Schwenningen

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Speisekarte von Yoake Restaurant THE FINEST ASIA KITCHEN

Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
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VORSPEISE

Traditionelle Sommerrollen
Frisch in Reispapier eingerollte Reisnudeln mit Wildkräutersalat, Gurken und Nüssen und einem hausgemachten Dip wahlweise mit: Gegrillte Hühnerbrust
5,70 € Knusprige Garnelen
6,50 € Frittierte Tofu
5,50 €
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Edamame
Knackige Sojabohnen gedämpft in Salzwasser
6,50 €
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Vietnamesische Frühlingsrolle
Knusprige Rolle gefüllt mit Garnelen und Gemüse
6,50 €
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Ha Cao
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen serviert mit Schalottensauce
6,50 €
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Crispy Tiger
Knusprige Garnelen mit Tomaten-Avocado Dip
7,20 €
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Salmon Tatar
In Lachswürfel, verfeinert mit Limette, Chili und Avocado
9,50 €
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Sate-Spieße
Hausgemachte Hühnerspieße mit Teriyaki-Sauce
7,50 €
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Gyoza
Japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung serviert mit Soja-Schalotten-Dip
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seetangsalat
6,50 €
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Süßkartoffelpommes
6,50 €
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Vorspeisen-Menu(für 2 Pers.)
Verschiedene kleine Vorspeisen werden in eine Platte zusammengestellt
15,90 €
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Für die Kleinen

Mrs. Chicken
Süßkartoffelpommes mit Hühnerspieße und Teriyaki Sauce
10,50 €
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Mr. Shrimp
Süßkartoffelpommes mit Tempura Garnelen und Unagi-Sauce
10,50 €
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HAUPTSPEISEN

Curry King
Hokkaido Kürbis mit einer Curry-Kokos-Sauce dazu wahlweise: Hühnerbrust
13,90 € Garnelen
17,50 € Barbarie-Ente MEDIUM
20,50 € Tofu
13,50 €
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Yoake Special
Gemüse der Saison gebraten mit Oyster-Sauce dazu wahlweise: Gegrillte Großgarnelen
17,50 € Gegrillte Barbarie-Ente MEDIUM
20,50 € Tofu
13,50 €
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Lovely Duck
Barbarie Ente mit gebratene Pakchoi in Hoisin-Sauce
20,50 €
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Fischgerichte

Spargel-Lachs-Steak
Gegrillter Lachs mit Grünen Spargel, dazu hausgemachte Teriyaki-Sesam-Soße mit Erdnüsse dazu Jasmin-Reis
22,50 €
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TUNA-Steak
Kurz gegrilltes Thunfisch-Steak mit Zuckererbsen, Wildkräutersalat in hausgemachte Unagi-Sasam Soße mit Erdnüsse dazu Jasmin-Reis
24,50 €
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Traditionelle Suppen

Pho Ha Noi
Traditionelle Reisbandnudelsuppe in einer Rinderknochen- und Hühnerbrühe verfeinert mit Frühlingszwiebel und Koriander und Sojasprossen. Wahlweise mit:Hühnerbrust
12,50 € Rindfleisch
13,50 € Tofu
12,50 €
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SUSHI

Maki

(8 Stk.)
Sake
(Scottland Bio-Lachs)
5,70 €
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Tuna
(Thunfisch)
6,00 €
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Ebi Tempura
(knusprige Garnele)
6,90 €
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Mutsu Maki
(Butterfisch und Schnittlauch)
5,90 €
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Avocado Maki
4,90 €
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Kappa Maki
(Gurke)
4,70 €
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Nigiri

(2 Stk.)
Sake Nigiri
5,20 €
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Tuna Nigiri
(Thunfisch)
5,50 €
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Mutsu Nigiri
(Butterfisch)
5,50 €
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Ebi Nigiri
(Garnele)
5,50 €
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Hotategai Nigiri
(Jakobsmuschel)
6,50 €
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Anago Nigiri
(Salzwasseraal)
6,50 €
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Avocado Nigiri
4,60 €
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Ikura
(Lachskaviar)
6,90 €
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Inside Out

(8 Stk.)
Alaska I.O.
(Lachs, Avocado, Tobiko)
11,90 €
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Maguro I.O.
(Thunfisch, Gurke, Tobiko)
12,90 €
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Hotaegai I.O.
(Jakobsmuschel, Avocado, Tobiko)
12,90 €
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Anago I.O.
(Salzwasseraal, Avocado, Schnittlauch, Sesam)
12,90 €

vegan vegan

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Veggi I.O.
(Avocado, Gurke, Sesam)
10,90 €
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Ebi Shrimp I.O.
(knusprige Garnele, Gurke, Sesam)
12,90 €
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California I.O.
(Surimi, Avocado, Tobiko)
11,90 €
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Crunchy Big Rolls

(8 Stk.)
Crunchy Salmon
(Lachs, Avocado, Frischkäse)
15,50 €
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Crunchy Tuna
(Thunfisch, Avocado, Frischkäse)
16,50 €
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Crunchy Shrimp
(Garnele, Avocado, Frischkäse)
16,50 €
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Crunchy Veggi
(Gurke, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch)
15,50 €
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Yoake Roll

(8 Stk.)
Marilyn Monroe
Shrimp Tempura mit Avocado, Frischkäse, bedeckt mit flambierten Lachs
15,50 €
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French Kiss
Garnele mit Surimi, Frischkäse, Gurke, Rucola bedeckt mit Lachs
15,50 €
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Sake Supreme
Lachs-Tatar, Gurke, Avocado, Frischkäse, mit Lachs bedeckt
15,50 €
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Sir Antonio Montana
Ebi Tempura, Salszwasseraal, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobiko
15,50 €
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Yoake Souls Roll
Gurke, Avocado, Frischkäse, Rucola, bedeckt Tuna-Tatar
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Lady in Red
Ebi Tempura, Frischkäse, Avocado, Frühlingszwiebel, bedeckt mit Tuna-Tatar
15,50 €
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Butterfly
Butterfisch, Frischkäse, Avocado, Gurke, Schnittlauch, bedeckt mit Garnelen
15,50 €
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Futo Maki (5 Stk.)
Lachs, Tuna, Avocado, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch
12,50 €
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Sashimi

(6 Stk.)
Sake
(auf Wunsch flambierbar)
19,50 €
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Tuna
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Butterfisch
19,50 €
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Sashimi Experience (15Stk.)
28,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Omakase

(für 1 Person)
Omakase 1 (auf Wunsch veggie)
1 Yoake Roll, 2 Nigiri, 3 Sashimi, Seetangsalat
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Omakase 2
1 Tempura Big Roll, 1 Maki, Seetangsalat
24,50 €
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Omakase 3
1 Tempura Big Roll, 2 Nigiri, 3 Sashimi, Seetangsalat
25,50 €
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Omakase für 2 Personen

Omakase 4
1 Yoake Roll, 1 Tempura Big Roll, 1 Maki, 2 Nigiri, 4 Sashimi, Seetangsalat
48,00 €
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Omakase für 3 Personen

Omakase 5
1 Yoake Roll, 1 Tempura Big Roll, 1 Inside Out, 2 Maki, 3 Nigiri, 6 Sashimi, Seetangsalat
72,00 €
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SWEET TIME

Ginger-Matcha-Love
Grüntee-Eis mit Ingwer-Eis im Eisbecher mit Früchten bedeckt mit Erdnüssen
6,50 €
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Crunchy Ball
Crunchy Sesam Ball mit Schokosauce und Früchte
6,50 €
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Mochi Mochi
3 verschiedene Mochi-Sorten mit Schokosauce und Früchte
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Yoake Restaurant THE FINEST ASIA KITCHEN ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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