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Restaurant Wagnerei

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Oberdorfstr. 12
78054 Villingen-Schwenningen

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Speisekarte von Restaurant Wagnerei

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023
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Vorspeisen

Karamellisierter Ziegenfrischkäse
auf Mango Chutney mit Salatbouquette
10,50 €
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Rindertartar
mit Trüffelcreme und gegrilltem Kartoffelbrot
14,50 €
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Lachsroulade
gefüllt mit Frischkäse-Sahnemeerrettich und rotem Linsensalat
11,50 €
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Rinderbrühe
mit Flädle
5,50 €
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Kartoffelcremesupe
5,50 €
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Maultaschensuppe
7,50 €
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Hauptgänge

Pilzragout
mit gebratenen Serviettenknödeln
11,50 €
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Entenbrust an Honig-Sesamkruste
mit gebratenen Kartoffelwürfeln an Lavendeljus
19,90 €
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Rinderroulade
auf Broccoli mit Spatzle
18,50 €
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Wagnerei Cordon-Bleu
gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse mit Spätzle
16,90 €
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Schweizer Cordon-Bleu
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler mit Spätzle
16,90 €
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Fischgerichte

Gebratene Garnelen
mit Tagliatelle in Kräutersahnesauce
18,50 €
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„Heico ’s“ Sehwabenschrimps
Garnelen in Kräutersahnesauce mit Spätzle
18,50 €
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Zander gebraten
an Thymianbutter, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
22,50 €
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Einfach beliebt

Gebratene Leberle
sauer oder geröstet mit Bratkartoffeln
13,90 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Spätzle
21,50 €
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Schweineschnitzel „ Wiener Art“
mit Bratkartoffeln oder Spätzle
15,50 €
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Putenrahmschnitzel
mit Spätzle oder Champignonrahmsauce
16,50 €
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Schwäbische Filetpfanne
gebr. Schweinefilets an Champignonrahmsauce mit Spätzle
17,90 €
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Wagnerei-Pfanne
gebr. Schweinerückensteaks an Bratensauce mit einer Maultasche und Käsespätzle
17,90 €
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Salate

Beilagensalat
4,50 €
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Tomaten-Mozzarella
mit Balsamico-Creme
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat
8,50 €
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Salat
mit Schinken, Kase und Ei
12,50 €
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Salat
mit gebratenen Maultaschen
12,50 €
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Salat Putenstreifen
in Kräuter gebratene Putenstreifen
16,50 €
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Salat mit Rinderfiletstreifen 200gr
in Krauter gebratene Filetstreifen
29,90 €
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Vegetarisch

Spaghetti an Tomatensauce
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti an Gemusebolognese
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwäbische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausg. Gemüsebratlinge (vegan)
mit Bratkartoffeln und Tomatensauce
15,90 €

vegan vegan

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Hausg. Kartoffelroulade (vegan)
mit Pilzfüllung und Ratatouillegemüse
15,90 €

vegan vegan

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Steaks

200gr / 300gr / 400gr / 500gr
24,50 €
28,90 €
34,90 €
39,90 €
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Rinderfilet
29,90 €
35,90 €
44,90 €
49,90 €
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Schweinerücken
15,50 €
21,50 €
27,50 €
33,50 €
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Schweinefilet
18,50 €
23,50 €
28,90 €
33,90 €
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16,50 €
21,90 €
26,90 €
31,90 €
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Lachsfilet
22,50 €
27,50 €
31,50 €
35,00 €
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Fur unser kleinen Gaste

Ich weiß nicht
Fischstäbchen mit Pommes
7,00 €
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Ich hab kein Hunger
Chicken Nuggets mit Pommes
7,00 €
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Ist mir egal
Schnitzel mit Pommes
7,00 €
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Irgendwas
Pasta mit Tomatensauce
5,50 €
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Dessert

Bayrisch Creme
mit Waldfruchttopping
5,50 €
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Crème Brûlée
6,50 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Schokoladensoufflé
mit Vanilleeis und Beerenkompott
8,50 €
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Eine Kugel Vanilleeis
1,50 €
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Affogatto
mit Vanilleeis
3,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wagnerei ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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