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Moksha

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Kronenstraße 24
78054 Villingen-Schwenningen

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Speisekarte von Moksha

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
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Vorspeisen

Alu Pakoras
in pikantem Teigmantel frittiert, dazu Salat
5,90 €
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Gobi Pakoras
Blumenkohl in pikantem Teigmantel frittiert, dazu Salat
6,90 €
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Chicken Pakoras
Hühnerfilet in pikantem Teigmantel frittiert, dazu salat
8,90 €
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Samosas
zwei Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,90 €
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Veggie Pakoras (für 1 Person)
Kartofeln, Spinat und Zwiebelstreifen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Pakoras (für 2 Personen)
Zusammenstellung verschiedener warmer Vorspeisen
13,90 €
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Suppen

Gemuse Suppe
Gemüsesuppe
5,20 €
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Daal Shorba
Linsensuppe, nach südindischer Art
5,20 €
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Tomaten Shorba
Tomatensuppe, nach südindischer Art
4,90 €
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Jhinga Shorba
Sauer-Scharf-Suppe mit Garnelen, nach Art des Hauses
6,50 €
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Salate

Gemischter Salat
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tandoori Chicken Salat
mit gegrillten Hähnchenstreifen und Ananas
10,50 €
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Scampi Salat
mit gegrillten Scampi und gemischtem Salat
11,50 €
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Raita
Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen
3,40 €
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Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Tandoori Chicken
mariniertes, halbes Hähnchen in Joghurt mit indischen Gewürzen, im Ofen gebacken
16,90 €
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Chicken Tikka
mariniertes, gegrilltes Hühnerfleisch, nach Art des Hauses
16,90 €
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Reshmi Tikka
mariniertes, gegrilltes Hähnchenbrusfilet in gewürzter Sauce
16,90 €
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Haryali Tikka
mariniertes, gegrilltes Hähnchenfleisch mit Minze und Koriandersauce
16,90 €
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Paneer Tikka
hausgemachter, marinierter indischer Rahmkäse in Joghurt mit Gewürzen und verschiedenem Gemüse
16,90 €
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Sheekh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen, am Spieß gegrillt
18,90 €
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Ente Tikka
mariniertes Entenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern
16,90 €
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Ente Shahzan
gegrilltes Entenfleisch mit Honig, nach Art des Hauses
19,90 €
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Moksha Grillplatte
eine Zusammenstellung von verschiedenem Tandoori-Spezialitäten
22,90 €
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Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Lamm Saagwala
Lammfleisch mit Blattspinat, nach nordindischer Bauernart
16,90 €
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Shahi korma (mild)
Lammfleisch in milder Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
17,90 €
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Rogan Josh (scharf)
Lammfleisch in Curry-Paprikasauce mit Gewürzen und Kräutern
17,90 €
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Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln und Kokosraspeln, nach westindischer Art
16,90 €
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Lamm Sabji
Lammfleisch in Currysauce mit verschiedenem Gemüse
15,90 €
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Lamm Madras (scharf)
gekochtes Lammfleisch mit Kokosmilch
16,90 €
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Lamm Sukha Bangalore
gegrilltes Lammfleisch in Sauce aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und exotischen Gewürzen mit Ananas, Gemüse, Kokosraspeln und Mandeln
16,90 €
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Punjabi Thali
Butter Chicken, Lamm Curry, Raita und Pickles mit Reis, dazu Brot
22,90 €
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Enten Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Ente Jhalfreezi (scharf)
Entenfleisch im Gewürzsauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas
17,90 €
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Ente Madras (scharf)
gekochtes Entenfleisch in Madrascurry mit Kokosmilch
17,90 €
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Ente Kashmiri (mild)
Entenfleisch in Mughlai-Sauce mit Safran, Obst und Nüssen
17,90 €
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Fisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Fisch Sabji Masala (scharf)
Fischfilet mit verschiedenem Gemüse, nach indischer Art gewürzt
17,90 €
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Fisch Kashmiri
Fischfilet in einer Mughlai-Sauce mit Safran, Obst und Nüssen
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prawn Vindaloo (pikant)
Garnelen mit Kartoffeln und Kokosraspeln, nach westindischer Art
19,90 €
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Prawn Korma
Garnelen in Cashew-Sahnesauce, nach einem Geheimrezept des Kochs
19,90 €
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Hähnchen Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Chicken Curry
Hühnerfilet in pikanter Currysauce
13,90 €
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Chicken Sabji
Hühnerfilet in Currysauce mit verschiedenem Gemüse
14,90 €
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Chicken Saag
Hühnerfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten, nach nordindischer Bauernart
15,90 €
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Chicken Madras (scharf)
gekochtes Hühnerfilet in Madrascurry mit Kokosmilch
15,90 €
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Murg Makhani Butter Chicken
gegrilltes Hühnerfilet in Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran
16,90 €
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Chicken Korma (mild)
Hühnerfilet in milder Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
15,90 €
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Chicken Jhalfreezi (scharf)
Hühnerfilet in Gewürzsauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas
15,90 €
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Chicken Tikka Masala
mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet in Sauce mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen
16,90 €
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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Daal Makhani
gekochte Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Baingan
gefüllte Aubergine in Makhani-Sauce mit Rahmkäse und Nüssen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
Gemüsebällchen in exotischer Cashew-Sahnesauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, frischem Ingwer; Tomaten und Zwiebeln
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse Korma
gemischtes Gemüse in Cashew-Sahnesauce mit Safran, Mandeln und Rosinen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Jhalfreezi (scharf)
indischer Rahmkäse in Gewürzsauce mit Paprika, Zwiebeln und Ananas
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Yogi Thali
Malai Kofta, Palak Paneer, Raita und Mango Chutney mit Reis, dazu Brot
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Gerichte

Channa Masala
Kichererbsen in pikanter Curry-Gewürzsauce
13,90 €

vegan vegan

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Sabji Madras (scharf)
gemischtes Gemüse in Madras-Curry
13,90 €

vegan vegan

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Alu Gobhi
gekochte Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewürzen
13,90 €

vegan vegan

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Tofu Masala
Tofu in Pikanter Curry-Gewürzsauce
13,90 €

vegan vegan

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Alu Soja
Kartoffeln und Blumenkohl gekocht mit verschiedenen Gewürzen
13,90 €

vegan vegan

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Bhindi Do Pyasa
Okra, zubereitet mit frischem ingwer, Zweibeln und Tomaten
13,90 €

vegan vegan

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Daal Tarka
Gelbes Dal mit kreuzkuemmel, gehacktem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Mix Sabji
Vegetables in pikanter curry Gewürzsauce
13,90 €

vegan vegan

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Kindergerichte

Chicken Nuggets
mit Salat und Pommes frites
8,50 €
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Beilagen

Desi Salat
mit Zwiebeln, Gurken und Limettenscheiben
4,00 €
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Indian Pickles (scharf)
eingelegtes Gemüse und Früchte
3,50 €
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Chutney
mit Mango, Minze und Tamarinde
3,00 €
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Pappadum
knuspriger Fladenbrot aus Linsenmehl
3,00 €
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Bhatura
frittiertes Weizenhefebrot
3,00 €
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Chapathi
Fladenbrot aus Roggenmehl
2,90 €
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Naan
Fladenbrot aus Weizenhefeteig
3,20 €
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Cheese Naan
gefüllt mit Gewürzkäsemischung
4,50 €
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Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenhefeteig mit Knoblauch
4,50 €
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Moksha Naan
gefüllt mit Nüssen
4,50 €
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Desserts

Gulab Jamun
Bällchen aus hausgemachtem Frischkäse, leicht frittiert in Honig-Rosenwasser und Safran eingelegt, mit Nüssen garniert
5,30 €
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Mango Tango
Mangoscheiben mit Vanilleeis
5,60 €
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Heiß und Eis
Gulab Jamun mit Vanilleeis
5,60 €
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Gebratene Ananas
kleine gebackene Ananas mit Honig und Nüssen
5,60 €
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Gebratene Banane
kleine gebackene Banane mit Honig und Nüssen
5,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moksha ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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