Speisekarte von Lorettohöhe
Zuletzt aktualisiert am 27.09.2024
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Antipasti/Vorspeise
Bruschetta al Pomodoro
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Tomaten mit Mozzarella
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Bresaola (Bündnerfleisch)
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Antipasto Toscano
Salami, Parmaschinken, Käse, Coppa
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Parmaschinken mit Melone
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Vorspeisenteller nach Art des Hauses
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Suppen
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Tortellini
gefüllte Nudeln in Fleischbrühe
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Stracciatella
Fleischbrühe mit Ei und Parmesan
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Salate
Kleiner gemischter Salat
vegetarisch
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Kleiner Salat mit Krabben
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Großer gemischter Salat
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Tomatensalat
mit Zwiebeln und Thunfisch
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Rucola-Salat
mit Tomaten und Krabben
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Großer gemischter Salat
mit Thunfisch
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Salat "Costa Smeralda"
Eissalat, Käse, Vorderschinken, Zwiebelringe, Tomaten, Mais, Bohnen
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Salat "Capriciosa"
Grüner Salat, Spargel, Käse, Vorderschinken, Eier, Grüne Bohnen, Thunfisch
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Salat "Riviera"
Grüner Salat, Artischocken, Krabben, Oliven Tomaten, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Mais
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Salat "Loretto"
Großer gemischter Salat mit Eiern, Thunfisch, Vorderschinken, Oliven
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Insalata di Rucola Rucola-Salat
mit feinen Parmesan-Scheiben
vegetarisch
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Fischgerichte
Tintenfisch fritiert
dazu Salat
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Seezungenfilet in Weißweinsauce
dazu Salat
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Lachssteak vom Grill
dazu Salat
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Scampi gegrillt
dazu Salat
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Scampi "Provinciale" gebacken
dazu Salat
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Seezunge in Champagnersauce
dazu Salzkartoffeln, Salat
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Scampi und Lachs in Currysauce
dazu Reis, Salat
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Seeteufel, Scampi und Lachs gegrillt
dazu Salat
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Gemischte Fischplatte gegrillt
dazu Salat
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Große Scampi gegrillt
dazu Salat
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Pesce Griglia für 2 Personen
(Gemischter Fisch gegrillt) nach Art des Chefs, dazu Gemüse, Salat
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Fleischgerichte
Schweinesteak natur
mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Salat
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Jägerschnitzel
dazu Spätzel, Salat
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Schnitzel paniert
mit Sauce, dazu Pommes frites, Salat
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Kalbsrücken mit Zitrone
dazu Kroketten, Salat
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Kalbsrücken "Jäger Art"
dazu Spätzel, Salat
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Kalbsrücken in Weißwein gedünstet
dazu Kroketten, Salat
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Kalbsrücken Gorgonzola
dazu Kroketten, Salat
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Kalbsrücken "Princess"
in Currysahne, dazu Kroketten, Salat
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Kalbsrücken "Loretto"
mit Sahne, Whisky und Gewürzen, dazu Pommes frites, Salat Lammkotelett gegrillt dazu Pommes frites, Salat
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Kalbsrücken "Voronoff"
in Senfsauce, dazu Kroketten, Salat
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Kalbsrücken "Saltimbocca"
in Weißweinsauce, dazu Nudeln, Salat
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Cordon Bleu vom Schwein
dazu Kroketten, Salat
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Piccata Milanese
Kalbschnitzel paniert, mit Vorderschinken und Käse überbacken, Tomatensauce, dazu Nudeln, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammkotelett gegrillt
dazu Pommes frites, Salat
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Fleischspezialitäten
Rumpsteak natur
mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Salat
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Filetsteak gegrillt
mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Salat
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Filetsteak mit Champignons in Sahne
dazu Kroketten, Salat
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Pfeffersteak (Spezialität des Chefs)
dazu Pommes frites, Salat
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Filetto "Gorgonzola"
Filetsteak in Gorgonzola-Sauce, dazu Nudeln und Salat
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Filetsteak "Napoleon"
mit grünem Pfeffer, Sahnesauce und Gewürzen, dazu Pommes frites, Salat
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Filetsteak "Voronoff" in Cognacsauce
mit Rosmarin und Senf, dazu Kroketten, Salat
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Filetsteak "Cognac"
mit Speck in Senfsauce, dazu Pommes frites und Salat
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Pasta/Nudel
Spaghetti Aglio-Olio-e
Peperoncini mit Knoblauch und Peperoncini
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Spaghetti "Bolognese"
mit Hackfleisch und Tomatensauce
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Spaghetti "Carbonara
mit Sahne, Vorderschinken und Ei
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Spaghetti "Loretto"
grüne Spaghetti mit Tomatensauce, Vorderschinken, Sahne, Wodka, Gewürzen
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Tagliolini mit Lachs
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Rigatoni "Bolognese"
dicke Nudeln mit Hackfleisch und Tomatensauce
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Rigatoni mit Schinken und Sahne
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Rigatoni "Loretto"
mit Vorderschinken, Sahne und Bolognese-Sauce
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Rigatoni gratiniert
Spezialität, im Ofen überbacken mit Bolognese-Sauce, Sahne, Pilzen und Vorderschinken
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Rigatoni mit Gorgonzola
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Penne "Arrabbiata"
scharf mit Tomatensauce und Peperoncini
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Penne "Loretto"
dicke grüne Nudeln mit Bolognese-Sauce, Vorderschinken, Sahne, Wodka und Gewürz
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Tortellini "gefüllte Nudeln"
mit Hackfleisch, Bolognese-Sauce
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Tortellini mit Schinken und Sahne
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Gnocchi mit Gorgonzola
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Lasagne Spezialität
im Ofen überbacken
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Canneloni Spezialität
im Ofen überbacken
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Canneloni gefüllt mit Käse und Spinat
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Farfalle ai quattro formaggi
Nudeln mit vier Käsesorten und Sahne
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Pennette "Chef"
dünne Rohrnudeln mit frischen Tomaten nach Art des Chefs
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Pizza
Pizza "Margherita"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella
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Pizza "Hawaii"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Vorderschinken Ananas
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Pizza "Siciliana"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Sardellen Oliven, Kapern
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Pizza "Gorgonzola"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Gorgonzola
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Pizza "Funghi"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Pilze
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Pizza "Salami"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Salami
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Pizza "Prosciutto"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Vorderschinken
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Pizza "Primavera"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Artischocken, Pfefferoni, Spargel
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Pizza "Christina"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Pilze, Salami
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Pizza "Capricciosa"
Tomatensauce,Gewürze, Mozzarella, Pilze, Vorderschinken
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Pizza "Marinara"
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Pizza "Vier Jahreszeiten"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Vorderschinken, Kapern, Spargel,
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Pizza "Marechiaro"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Pilze, Vorderschinken, Salami
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Pizza "Arrabbiata"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Artischocken, Pepperoni, Sardellen, Spargel
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Pizza "Calzone-Loretto"
(gefüllt) Spezialitäten des Hauses Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze
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Pizza "Sardegna"
Spezialitäten des Hauses, Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Sardellen, Oliven, Spargel
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Pizza "Parmaschinken"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Parmaschinken
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Pizza "Loretto"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Vorderschinken Pilze, Artischocken, Spargel, Eier
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Pizza "Scampi"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Scampi, Knoblauch
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Pizza "24"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Salami, Vorderschinken Knoblauch
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Pizza "Salvatore"
Tomatensauce, Gewürze, Mozzarella, Gorgonzola, Ruccola und Parmaschinken
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Sonderkarte
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch in Thunfisch-Sauce, kalt serviert
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Carpaccio „Loretto“
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Rinderfilet fein geschnitten am Rucola-Beet
mit Parmesan und Champignon
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Carpaccio vom frischem Schwertfisch
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Insalata Ligure Rucola-Salat
mit Krebsfleisch, Krabben und Tomaten)
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Meeresfrüchtesalat
vegetarisch
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Antipasto Mare
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Marinierte Sardellenfilets
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Jacobsmuscheln gratiniert
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Spezialität im Ofen überbacken
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Spaghetti „Frutti di Mare”
Spaghetti mit Meeresfrüchte in Tomatensauce
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Penne „Scampi”
in Tomatensauce
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Ravioli „Ricotta e Spinaci“
Nudelspezialität mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce Kartoffel füllung in Tomatensauce
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Ravioli „al Tartufo“
Nudelspezialität mit Trüffeln gefüllt in Tomaten-Sahnesauce mit Trüffeln
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Caramelle „ai Porcini“
Nudelspezialität mit Steinpilzen in Sahnesauce
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Scaloppina „al Tartuffo“
Kalbsschnitzel, mit Trüffeln in Sahnesauce dazu Nudeln und Salat
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Scaloppina ai Porcini
Kalbrücken mit Steinpilzen in Sahne-Sauce, dazu Nudeln und Salat
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Rumpsteak in Pfeffer
Spezialität des Chefs, dazu Pommes frites und Salat
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Filetto „Bernaise“
Filetsteak in Bernaisesauce dazu Pommes frites und Salat
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Carne griglia mista
gemischtes Fleisch gegrillt dazu Gemüse und Salat
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Filetto „al Tartuffo“
Filetsteak, mit Wintertrüffeln in Sahnesauce dazu Nudeln und Salat
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Gemischter Fisch gegrillt für 2 Personen
nach Art des Chefs, dazu Gemüse und Salat
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Goldbrasse gegrillt
dazu Salat
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Schwertfisch und Scampi
gegrillt dazu Salat
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Loup de mer gegrillt
dazu Salat
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Fritto Misto
gemischte Fischplatte frittiert mit Salat
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Piatto „Mare e Monti“
Lammkotelette, Lachs und Scampi gegrillt mit Salat
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Calamari und Scampi Frittiert
dazu Salat
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Seezunge und Scampi gegrillt
dazu Salat
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Seeteufel-Steak
mit Scampi in Weißwein-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat
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Loup de mer -Filet, Goldbrasse-Filet und Steinbutt-Filet
gegrillt dazu Salat
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Loup de mer al cartoccio
Seewolf in Folie dazu Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lorettohöhe ist der 27.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.