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Restaurant Camilli da Moretti

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Sperberstraße 25
78048 Villingen-Schwenningen

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Speisekarte von Restaurant Camilli da Moretti

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2023
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ANTIPASTI

ANTIPASTI ITALIANO
Mit u.a. Grillgemüse, Caprese, Parmaschinken Melone, italienischer Hartkäse, Gambas in Öl, Bresaola auf Rucola und Zitrone und Aiolidip dazu Brot
18,50 €
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POLIPO GRIGLIATO CON ASPARGI VERDI E LIMONE
Gegrillter Oktopus auf grünem Spargel und Zitrone
17,00 €
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GAMBERI ALL‘ AGLIO
Gambas in Knoblauchöl
13,00 €
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CARPACCIO DI MANZO
Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
18,90 €
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VITELLO TONNATO
Dünngeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischmarinade und Kapern
13,50 €
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BRUSCHETTA AL PECORINO
Röstbrot mit Käse und Tomaten
7,00 €
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ZUPPA

CREMA DI POMODORO
Tomatencremsuppe mit Gin
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA

INSALATA CON GAMBERI GIGANTI
Frische Blattsalate mit Balsamicodressing dazu Riesengambas und Knoblauchbrot
26,00 €
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INSALATA CON FUNGHI, SPECK E PROVOLONE
Frische Blattsalate der Saison mit Tomaten, Champingons, Speck und Provolone
12,80 €
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INSALATA MISTA
Gemischter, Beilagensalat
6,40 €
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INSALATA CON TACCHINO
Frische Blattsalate mit Putenstreifen
13,80 €
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CAPRESE
Büffelmozzarella auf Tomaten- Rucolasalat
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CAMILLI CLASSICI

Klassische Speisen aus der traditionellen Camilli Küche.
COTOLETTA ALLA MILANESE CON RIGATONI ALL’ARRABBIATA
Schnitzel vom Schwein mit Rigatoni
18,50 €
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RIGATONI ALL ARRABIATA
Rigatoni mit pikanter Fleischsoße
12,80 €
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LASAGNE
Hausgemachte Lasagne mit Fleischsoße
15,50 €
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CAMILLI PASTA

CIRIOLE CASERECCE BIANCHE
Hausgemachte Nudeln mit Fleischsoße von Salsicce, Sahne und frischen Pilzen der Saison
15,50 €
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CIRIOLE CASERECCE ROSSE
Hausgemachte Nudeln mit pikanter Fleischsoße
14,80 €
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SÜDTIROLER SCHLUTZKRAPFEN
mit Riccotta-Spinat Füllung in Salbeibutter und gehobeltem Parmesan
14,80 €
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CASARECCE CON PESCE FRESCO DI STAGIONE
Pasta mit frischen Meeresfrüchten und Krustentiere der Saison in Basilikum-Tomatensugo
18,50 €
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PACCHERI CON GAMBERI E ZAFFERANO
Pasta mit Gambas und Safran
17,50 €
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PIZZA

PIZZA SPINAGI
Tomatensoße, frischer Spinat und Gorgonzola
15,00 €
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PIZZA CON MOZZARELLA DI BUFALA
Tomatensoße und Büffelmozzarella
13,50 €
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PIZZA PARMA
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
16,00 €
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MAFIOSA
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Paprika, Pfefferoni
14,00 €
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CARNE

COTOLETTA DI VITELLO
Kalbskotlett mit Cafe de Paris Butter, Ofengemüse und Kartoffeln mit Ölivenöl und Zitrone
31,00 €
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FILETTO DI MANZO
Rinderfilet (200 Gramm) an Balsamicojus, Grillgemüse, Schmortomaten und Rosmarinkartoffeln
35,00 €
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RUMPSTEAK
Rumpsteak (250 Gramm) vom Grill an Pfeffersoße dazu Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen
29,80 €
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PICCATA MILANESE
Kalbsschnitzel in Parmesanmantel gebraten mit Spaghetti in Tomaten- Basilikum Sugo
26,80 €
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FEGATO
Kalbsleber in Salbeibutter mit Kartoffelpüree und frischem Blattspinat
21,00 €
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei umwickelt in leichter Weißwein-Zitronensoße dazu Tagliolini und frischer Brokkoli
26,80 €
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PESCE

ORATA
Dorade am Stück gebraten in Zitronenmarinade, Rosmarinkartoffeln und Gemüsegarnitur
26,00 €
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SALMONE
Lachssteak in Limonenbutter gebraten auf Kartoffelpüree und Blattspinat
25,00 €
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PESCE SPADA
Schwertfischsteak vom Grill mit Oliven, Kapern in Basilikum-Tomatensugo auf Tagliolini
26,00 €
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FRITTO MISTO DI PESCE
Gebackene Meeresfrüchte mit hausgemachtem Knoblauchdip dazu gemischter Beilagensalat
23,80 €
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CONTORNO

PASTA
Nudeln
3,90 €
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PATATE AL ROSMARINO
Rosmarinkartoffeln
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PATATINE FRITTE
Pommes frittes
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Camilli da Moretti ist der 15.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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