Stauber`s Stadtschenke

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Nikolaigasse 14
A9500 Villach


Speisekarte von Stauber`s Stadtschenke

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
Steirischer Backhendel-Salat
knusprig gebackene Hühnerfiletstücke auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl - gerösteten Kürbiskernen
13,50
Lauwarmer Endiviensalat
mit Erdäpfeln, Speck und Kernöl
9,50
Carpaccio vom Rind
mit Rucola und Parmesan, dazu getoastetes Schwarzbrot
14,90
Klare Rindsuppe
mit Frittaten
4,50
Pilzschaumsuppe mit Speckkrusteln,
mit Blätterteigstangerln
5,20
Alt-Wiener Erdäpfelsuppe
mit Speck, Wurzelgemüse und Steinpilzen
5,20
Leberknödelsuppe
4,80
Tagliatelle
mit frischen Eierschwammerln, Tomaten, Kräutern, und gehobeltem Parmesan
15,20

vegetarisch vegetarisch

Gerandelte Käsnudeln
mit Schnittlauchbutter
11,20

vegetarisch vegetarisch

Erdäpfelnudeln mit Paradeiserbutter
12,50

vegetarisch vegetarisch

Schwammerlgröstel
mit Parmesan und Kernöl
13,50

vegetarisch vegetarisch

Eierschwammerl „a la Creme“
mit in Butter gebratenen Serviettenknödeln
13,50

vegetarisch vegetarisch

Unser Wiener Schnitzel(280g)
vom heimischen Schwein, Braterdäpfeln und Preiselbeeren
14,50
Gerandelte Fleischnudeln
mit Sauerkraut
12,50
Cordon Bleu vom Landschwein
mit Beinschinken und Drautaler Käs gefüllt, dazu Braterdäpfeln
15,80
Gebackenes Körberl „Herbert“
mit Bauernfrittalan, Rinder und Hendlfiletspitzen & Chillidip
15,50
Tagliata vom Rind,
mit Rucola und Parmesan
22,50
Saures Rindfleisch
mit Käferbohnen und Kernöl
10,50
Bauernsulze mit Zwiebel und Kernöl
8,20

vegan vegan

Cevapcici mit Krautsalat
und Ajvar, Chips
12,50
Zander „Fisch&Chips“
im Backteig mit Sauerrahmsauce
15,50
½ Ausgelöstes Backhuhn
mit gemischten Salat oder Erdäpfelsalat
15,50
Mandelauflauf
mit hausgemachten Rahmeis, Erdbeeren und Schlag
7,20
Bauernkrapfen
mit Eis und Schlagobers
7,20
Zwetschgenknödel
mit Zuckerbrösel und Vanilleeis
7,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stauber`s Stadtschenke ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.