Worauf hast Du Lust?

Josef Villach

weitere Details

Treffner Straße 100
A9500 Villach

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Josef Villach

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022
Speisekarte filtern

Standardkarte

Kolt gekocht - heiß begehrt

jetzt gibt‘s Saures! Mariniertes Rindfleisch
Gekochtes Weißscherzel fein geschnitten mit Zwiebelringen in pikanter EssigKernölmarinade abgemacht, dazu Schwarzbrot von Josef Gregori.
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
trifft eine Tomate einen Mozzarella ... Caprese –
Balsamicoessig und Basilikum-Olivenöl mariniert, dazu ofenfrisches Knoblauchbrot
Schmeckt mir!
Merken!

Aus unsan Supp‘nhäf‘n

Frittatensuppe
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten.
Schmeckt mir!
Merken!
Leberknödelsuppe
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel.
Schmeckt mir!
Merken!
a Stück Kirchtog Saure Supp‘n DIE KÄRNTNER SPEZIALITÄT
Kräftige-cremige Safran-Rahmsuppe mit würfelig geschnittenem Fleisch und mit Sauerrahm verfeinert. Mit Kärntner Reindling serviert.
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchsupp’n im Brottopf
Schmeckt mir!
Merken!

Aus unsara Wirtshauskuchl

Pfeffersteak
(nicht erhältlich von 14:00 bis 18:00 Uhr, außer Sonn- & Feiertag) vom Rinderfilet auf Pfefferrahmsauce, dazu Steakpommes und Prinzessbohnen mit Speck. ca. 230g oder ca. 300g
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Josef‘s Rostbraten
(nicht erhältlich von 14:00 bis 18:00 Uhr, außer Sonn- & Feiertag) Gebratene Beiriedschnitte in einer kräftigen Rotwein-Zwiebelsauce, dazu goldgelb in der Schale gebackene Kartoffelspalten, Prinzessbohnen mit Speck.
Schmeckt mir!
Merken!
Original Josef‘s Ripperln am Holzbrett
serviert mit BBQ-Sauce & Knoblauchschnittlauchsauce.

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
A Breselteppich! Das Schnitzel nach Wiener Art
mit Pommes frites und Preiselbeeren, vom Fack‘l oder von der Pute vom Kalb
Schmeckt mir!
Merken!
Goldgelb-gebackenes Cordon bleu
mit Pommes frites und Preiselbeeren, vom Fack‘l

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Josef‘s Kessel-Biergulasch
So wie es sein soll: saftige, geschmorte Stücke vom Jungstier in kräftiger Gulaschsauce, mit Butterspätzle serviert.
Schmeckt mir!
Merken!
ie zarte Müllerin
(nicht erhältlich von 14:00 bis 18:00 Uhr, außer Sonn- & Feiertag) gebratene Forelle mit feiner Knoblauchbutter dazu Petersilienkartoffeln.
Schmeckt mir!
Merken!
Rosis saftige Oberschenkel!
Knusprig gebackene Hendlhax‘n
Schmeckt mir!
Merken!

dazu -Kartoffelsalat

Maiskölbchen
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Bauernerdäpfel mit Saucen!
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes frites
Schmeckt mir!
Merken!
Leckere Kasspotz‘n –
Eierspätzle mit Käse und gerösteten Zwiebeln im Pfand’l serviert.
Schmeckt mir!
Merken!

Fleischlos und g‘sund

Gemüselaberln –
Knusprig gebratene Gemüse-Kartoffellaibchen mit kalter Schnittlauchrahmsauce, dazu gemischter Salat.

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
heiß geliebt & fett begehrt! Oma Lenis Kasnudeln – DIE KÄRNTNER JOSEF‘S SPEZIALITÄT
Mit Kartoffelteig hausgemachte & handgerandelte

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Faustnudeln, gefüllt mit Almbauern-Bröseltopfen, mit zerlassener Butter serviert.

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Frisch aus‘m Gort‘n

Unsere Hausmarinade wird mit extra nativen Oliven- & Sonnenblumenöl, Kresse- & Balsamicoessig und mit speziellen Gewürzen & Kräutern nach einem Hausrezept produziert!
Josef‘s Backhendelsalat
Knackiger Eisbergsalat, Zuckermais, Karotten- und Gurkenstreifen mit Hausmarinade
Schmeckt mir!
Merken!

bgemacht und mit Joghurtdressing verfeinert, dazu saftig gebackene Hendlbruststücke.

Josef‘s Bauernsalatschüssel
Knackiger Eisbergsalat, Zuckermais, Karotten- und Gurkenstreifen mit Hausmarinade abgemacht und mit Joghurtdressing verfeinert, dazu goldgelb in der Schale gebackene Kartoffelspalten und gebratene Speckstreifen
Schmeckt mir!
Merken!
Fitnessteller
Knackiger Eisbergsalat, Zuckermais, Karotten- und Gurkenstreifen mit Hausmarinade abgemacht und mit Joghurtdressing verfeinert, dazu saftig gegrillte Hendlbrustfiletstücke.
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kärntner Schafskäsesalat –
mit Oliven und Tomaten auf Blattsalat, mit Hausmarinade.
Schmeckt mir!
Merken!

Guat & g‘schmackig

brauchst a Scheibtrug‘n?
Saftiges Josef Ripperl, knusprige Hendlhax´n dazu gebackene Bauernerdäpfel, gebratener Maiskolben und BBQ-Grillsauce.
Schmeckt mir!
Merken!
Josef‘s Grillteller
Saftig gegrilltes Rindfleisch, Schweine- und Putenmedaillon, Cevapcici, Grillwürstel, dazu gebackene Kartoff’lstaberln (Pommes-frites), Kräuterbutter & Grillsauce.
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
häng ma a Runde ob! Galgenspieß
(nicht erhältlich von 14:00 bis 18:00 Uhr, außer Sonn- & Feiertag) Würzig marinierte-gegrillte Fleischstücke von der Rinderbeiried, Schweinefilet und Pute mit Grillwürst’l, Speck und Paprika, dazu gebackene Kartoff’lstaberln (Pommes-frites), Kräuterbutter, Grill- & Schnittlauchsauce.
Schmeckt mir!
Merken!
Gustoreind‘l
(nicht erhältlich von 14:00 bis 18:00 Uhr, außer Sonn- & Feiertag) Gegrilltes Schweins- und Putenfilet auf Pfefferrahmsauce, gegrillte Speckstreifen, dazu Butterspätzle und mediterranes Grillgemüse.
Schmeckt mir!
Merken!
Die zarte Müllerin
(nicht erhältlich von 14:00 bis 18:00 Uhr, außer Sonn- & Feiertag) gebratene Forelle mit feiner Knoblauchbutter dazu Petersilienkartoffeln.
Schmeckt mir!
Merken!

Für uns‘re Klanan

Happy Peppi - bis 12 Jahre
Goldgelb-gebackenes Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art oder knusprig gebackene Hendelfiletstücke mit Pommes-frites dazu eine Limo nach Wahl und mit einer kleinen Überraschung.
Schmeckt mir!
Merken!

G‘schmackige haße Brote

Knusprig geröstetes 30 cm langes Bauernbrot reichlich belegt und heiß überbacken
Gut gewürztes Eierspeisbrot
mit gerösteten Schinkenwürfeln.
Schmeckt mir!
Merken!
Saftiges Schinkenbrot
mit Tomaten und Käse.
Schmeckt mir!
Merken!
Deftiges Speckbrot
mit Zwiebel und Käse.
Schmeckt mir!
Merken!
Mozzarellabrot
mit Tomaten und Basilikum-Olivenöl bestrichen

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Na, wir hob‘n kan TOAST...
Knuspriges Josefbaguette - überbackene Knoblauchbaguettes belegt mit Schinken und Käse, dazu gemischter Salat.
Schmeckt mir!
Merken!

Wos B‘sonders auf Vorbestellung

das Josefbauernbuffet
Gebackene Hendlhax’n, saftig gebratene Ripperln, goldgelb-gebackenes Schweine Schnitzel nach Wiener Art, gegrillte Maiskolben, Bauernerdäpfel, Knoblauchbrot, Krautsalat, Erdäpf’lsalat, Tomatensalat, Blattsalate, Hausmarinade, Joghurtdressing.
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Josef Villach ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden