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Zur Windmühle

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Dülkener Str. 82
41747 Viersen

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Speisekarte von Zur Windmühle

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Aus dem Suppentopf

Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen und Reis, dazu geröstetes Brot

vegetarisch vegetarisch

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Rinderkraftbrühe
mit Gemüseeinlage und Rindfleischstückchen
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Vorspeisen

Garnelen nach Buzara-Art
Garnelen in Tomatenweissweinsauce, dazu Brot
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„Wie in guten alten Zeiten“
gegrillte Paprika in Knoblauch-Sahnesauce, dazu Brot
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Bruschetta
selbstgemachtes gegrilltes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan und Olivenöl
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Mediterraner Teller
köstlich geräuchertes Fleisch, Käse, Oliven, dazu Kräuterbrot
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Oktopus Carpaccio
mit Rucola, mediterraner Vinaigrette und Knoblauchbrot
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, Parmesan, Vinaigrette und Knoblauchbrot
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Schnitzel

Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel aus der Pfanne in Butter gebraten, dazu Pommes und Salat
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Windmühlen-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Blattspinat und Käse überbacken, dazu Pommes und Salat
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Kalbsschnitzel „Cordon bleu“
gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Pommes und Salat
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Schnitzel Hawaii
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas, Käse und Wild-Preiselbeeren überbacken, dazu Pommes und Salat
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Nudelgerichte

Tagliatelle mit Garnelen
mit Tomaten und Oliven in Weißweinsauce
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Tagliatelle mit Lachs
in leichter Hummersauce
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Tagliatelle mit Putenstreifen
in Pilzrahmsauce
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Vegetarisches

„Glücklicher Teller“
verschiedene Gemüsesorten reichlich serviert, dazu Butterreis und Sauce Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

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Gemüserisotto vom Chefkoch

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle Antipasti
Auf Nachfrage bieten wir auch vegane Varianten an.

vegan vegan

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Etwas aus dem Wasser

Zanderfilet
mit Hummersahnesauce, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
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Lachssteak aus der Pfanne
mit Hummersahnesauce, dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
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Gambas „Zur Windmühle“
Riesengarnelen mit Hummerreis und Blattspinat
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Für zwei oder mehr Personen

Grill-Platte (2 Personen)
verschiedenes Fleisch vom Grill reichlich serviert, dazu Pommes, Djuvecreis, Salat und eine Sauce nach Wahl
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Windmühlen-Platte (2 Personen)
mehrere Midi-Rumpsteaks, dazu Bratkartoffeln, Gemüsereis, Salat und eine Sauce nach Wahl
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Jagos Lieblinge

Kalbsleber aus der Pfanne
mit Röstzwiebeln und Äpfeln, dazu Kartoffelpüree und Salat
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Jagos Mixteller
verschiedene Sorten Fleisch reichlich serviert, dazu Djuvecreis, Pommes und Salat
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Alles durcheinander
Rumpsteak und Schweinelachssteak gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Djuvecreis, Pommes und Salat
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Alles Käse
gegrilltes Schweinelachssteak gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Djuvecreis, Pommes und Salat
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Verrückter Bauer
Rumpsteak gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Djuvecreis, Pommes und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica Spezial
mit Schafskäse gefülltes Hacksteak, dazu Djuvecreis, Pommes und Salat
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Putenmedaillons
in Obst-Currysauce, dazu Rösti und Butterreis
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Putensteak (ca. 250-270 gr.)
dazu Djuvecreis, Pommes und Salat
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Schweinemedaillons

Spieß „Chefkoch“
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Brokkoli
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Schweinemedaillons „Madagaskar“
mit Sauce Bernaise und grünem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln und Brokkoli
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Schweinemedaillons „Wald“
mit Waldpilzsauce, dazu Rösti und Brokkoli
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Schweinemedaillons Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce, dazu Rösti und Brokkoli
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Kleine Leckereien

Toast „Monsieur“
zart gegrilltes kleines Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Pfeffersauce auf Toast
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Toast „Mademoiselle“
Putenmedaillons mit Champignons und Sauce Hollandaise auf Toast
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Für unsere kleinen Gäste

Nudeln „Angry Birds“
Nudeln mit leichter Tomatensauce
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Schnitzel „Peppa Pig“
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes
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Steak „Captain America“
kleines Hacksteak mit Pommes
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Salate

Salatteller „Barock“
Saisonsalat mit Rindersteakstreifen und Grana Padano mit hausgemachtem Dressing
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Salat „Zur Windmühle“
Saisonsalat mit Putenstreifen und gebratenen Champignons mit hausgemachtem Dressing
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Windmühle ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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