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Restaurant Zur Eisernen Hand

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An der Eisernen Hand 1
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Speisekarte von Restaurant Zur Eisernen Hand

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2024
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Speisekarte

„Krüstchen“
Kleines Schnitzel mit gebratenem Spiegelei und Toast oder wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Röstinchen
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Herrentoast“
Drei Schweinemedaillons mit Champignon-Käsesauce auf knusprigem Weizenbrot an einem Salatbouquet
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Selbstgebeiztes Lachsfilet
mit kleinen knusprigen Reibekuchen und Dill-Senfsauce serviert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratenes und kalt aufgeschnittenes
Roastbeef vom Black Angus serviert mit selbst gemachter Remouladen-Sauce und Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Viersche Heimatküche“

Zwiebelsüppchen
mit ausgelassenem Speck und gratiniertem Käsehäubchen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Klassiksalat Viersch“
Verschiedene frische Salate der Saison
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ngerichtet mit knusprigem Speck-Bratkartoffeln und Spiegelei

„Salat Hammer Bach“
Verschiedene frische Fischfilets – leicht in Kräuterbutter gebraten – an bunten Salaten der Saison
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Pantje-Fisch“
Auswahl dreierlei Fischfilets angerichtet auf Speck-Bratkartoffeln mit Krabben und Ei
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„aus Pott und Pann“

„Eisernes Pfännchen“
Gegrilltes Schweinemedaillon, Rumpsteak und Schweinerückensteak mit Knusperspeck angerichtet, dazu reichen wir Kräuterbutter,
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
untes Marktgemüse und Bratkartoffeln

vegan vegan

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Schweinesteak „Schweizer Art“
gratiniert mit Strauchtomate und Käse
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Rumpsteak „Alt-Viersen“
Medium gebratenes Rumpsteak vom Black Angus ( 190 g ) unter einer Kräuterkruste
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Cordon Bleu“
gefülltes Schweinschnitzel mit angeräuchertem Schinken und Gouda Schweinemedaillons mit cremigen Rosmarin-Champignons
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel
mit gebratenen frischen Kräuter-Champignons
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Eisernen Hand ist der 07.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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