Speisekarte von Restaurant Neues Parthenon (im Landhaus Hesterberg)

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2023

Suppen

Warme und kalte Vorspeisen

Appetitanreger groß

Delikate Vorspeisen wie Zaziki, Auberginenesalat, Käsesalat, Mozzarella, Antipasti, Zucchini, Auberginen, Champignons und Paprika-Mix

12,90 €

Knackige Salalte

Geflügelsalat

großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Krautsalat, Blattsalat, Käse, Ei, Oliven, Peperoni, Truthahnfilet und Dressingsauce

11,20 €

Parthenon Chef´s Salat

Tomaten, Gurken, frische Salatblätter der Saison, Eierscheiben, holländischer Schnittkäse, Schinkenstreifen, mit Dressingsauce

10,50 €

Mittelmeersalat

Grüner- und Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesankäse, Hänchenstreifen, Croutons mit Balsamico Dressing Sauce

11,20 €

Beilagen

Grillgerichte und Mix-Grillplatten

Bifteki „Parthenon“

mit Schafskäse gefüllt, in einer Sahne-Sauce mit frischen Champignons, serviert mit Reis und Pommes frittes

14,90 €

Pfännchengerichte und überbackene Gerichte

Thessaloniki "Pfänchen"

Schweinemedaillons in Sahnesauce, mit frischen Kräutern, frischen Champignongs, mit Metaxa verfeinert und Käse überbacken, serviert mit Reis

15,90 €

Rumpsteak "Pfännchen"

argentinisches Rumpsteak in Sahnesauce, frischen Champignongs, frischen Kräutern, mit Metaxa verfeinert und Käse überbacken, serviert mit Reis

20,90 €

Leber "Pfännchen"

feine Leberstückchen vom Rind in Sahnesauce, frischen Champignongs, frischen Kräutern, mit Metaxa verfeinert und Käse überbacken, serviert mit Reis

14,90 €

Schnitzel "Pfännchen"

magere und zarte Schnitzelchen in Sahnesauce, frischen Champignongs, firschen Kräutern, mit Wein verfeinert und Käse überbacken, serviert mit Reis

14,90 €

Giros "Pfännchen"

mager feingeschnittene Stücke vom Girosspieß in Sahnesauce, mit frischen Kräutern, mit frischen Champignongs und Käse überbacken, serviert mit Reis

14,50 €

Giros überbacken

feingeschnittene magere Fleischstücke vom Girosspieß, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Käse überbacken, serviert mit Reis

14,90 €

Hawaii "Pfännchen"

250 g Steak vom Schwein in Sahnesauce, mit Wein verfeinert, Ananas, und Käse überbacken, serviert mit Reis

15,90 €

Puerto Rico "Pfännchen"

Schweinemedaillons und Schnitzelchen in einer süßen Früchte-Sahne-Sauce mit frischen Kräutern und Käse überbacken, serviert mit Reis

15,90 €

Giros Auflauf

mit frischem Gemüse, Zucchini, Champignons, Paprika-Mix, Zwiebeln, Sauce Beranaise, Käse überbacken, dazu Tomatenreis

15,50 €

Schlemmer Filet

Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, mit Schafskäsegefüllt, dazu Kroketten und frische Champignons

18,90 €

Steaks vom Rind und Schwein

Geflügel

Vegetarisches

Gemüsepfanne überbacken

verschietene Gemüse, sautierte Broccoli, Auberginen, Möhren, Blumenkohl u.a. mit tomatensauce, mit Käse überbacken und Brot

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Delikate Fischpfännchen

Scampipfännchen

200 g Scampis aus der Schale gelöst, in feiner Sahne-Sauce mit frischen Kräutern, frischen Champignons, mit Metaxa verfeinert, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und die verschiedenen frischen Salate vom Salatbuffet

17,90 €

Meerespfännchen

Scampis ausgeschält, Kalamaris und Seezungenfilet in einer hellen, feinen Fischsauce, mit Wein verfeinert, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und die verschiedenen frischen Salate vom Salatbuffet

17,90 €

Fischspezialitäten

dzu die verschiedenen frsichen Salate vom Salatbuffet

Lammspezialitäten aus dem Backofen

Zarte Lammkeulen aus jungen neuseeländischen Weidelämmern mit frischen Kräutern und griechischen Gewürzen zubereitet. Dazu die verschiedenen frischen Salat vom Salatbuffet

Lamm mit Stifado

Stifado ist ein typisches und traditionelles Gericht. Nach einem uralten Rezept werden die Perlzwiebeln in Tomatensauce mit griechischen Gewürzen geschmort und mit Rotwein verfeinert

15,50 €

Lammspezialitäten vom Grill

Seniorengerichte

Unsere Saucen

Aus der deutschen Küche

dazu die verschiedenen frischen Salate vom Salatbuffet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Neues Parthenon (im Landhaus Hesterberg) ist der 10.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden