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Haag's Hotel Niedersachsenhof

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Lindhooper Straße 97
27283 Verden

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Speisekarte von Haag's Hotel Niedersachsenhof

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2024
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Suppen und Vorspeisen

Verdener Hochzeitssuppe mit Baguette**
mit Fleischklößchen, Eierstich*, Spargel, Karotte und Blumenkohl
6,00 €
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Kartoffelcremesuppe mit Speckcroutons**
frischen Kräutern und Baguette**
6,50 €
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Bruschetta** (5 Stück)
an Blattsalat
8,00 €
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„Caesar Salad"*
Blattsalatvariation mit Crôutons**, Kirschtomaten, Parmesan und Tranchen von gebratener Hähnchenbrust, dazu Baguette**
15,00 €
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Pasta**
mit Ruccola-Pesto, Zucchini, Paprika, gebratenen Garnelen und Kirschtomaten
21,00 €
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Ofenkartoffel
an Salatbeilage und Sour Cream* mit gebratenen Champignons
18,00 €
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oder Räucherlachs
23,50 €
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Fischspezialitäten

Lachsfilet
gebraten, auf Ratatouille mit Kartoffelrösti
26,50 €
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Schollenfilet, in Eihülle gebraten**
mit Limettensauce, Dillkartoffeln und kleinem Salat
18,00 €
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Zwei Matjes - Doppelfilets "Hausfrauen Art"
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Cremesauce, serviert mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
22,00 €
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Zwei Matjes - Doppelfilets "Schwedische Art"
mit Apfelscheiben und Preisselbeersahne, serviert mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
22,00 €
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Steakkarte / Steak Menu 24.06.-31.07.2024

Bitte stellen Sie sich aus folgendem Angebot Ihr ganz persönliches Steakgericht zusammen. Alle Steaks servieren wir mit kleinem gemischten Salat, Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und Salsa Dip.
Rinderhüftsteak 350g
28,00 €
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Rib Eye Seak 250g
32,00 €
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Kotelette von Duroc-Schwein 400g
36,00 €
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T-Bone Steak 550g
46,00 €
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Darf es etwas mehr sein ?

Ofenkartoffel mit Sour Creme
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Curly Fries
3,00 €
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Pommes frites
3,00 €

vegan vegan

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3,00 €

vegan vegan

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Gebackene Bohnen
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Knoblauch-Champignons
2,50 €
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Pfeffersauce
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vom Grill und aus der Pfanne

„Niedersachsenhof-Pfanne"
Rinderhüftsteak, Schweinesteak, Hähnchenbrust und gebratener Speckstreifen mit geschmorten Champignons, Zwiebeln und Sauce Bernaise*, dazu servieren wir Bratkartoffeln
23,00 €
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Paniertes Schweineschnitzel** mit Champignon-Rahmsauce*
dazu Pommes Frites und gemischter Salat
15,50 €
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Schweinefilet-Medaillons,
mit Champignons a la Creme, Kroketten und Bohnenbündchen
24,50 €
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Roastbeef kalt, rosa gebraten
mit Krautsalat, hausgemachter Remouladensauce* und Bratkartoffeln
22,00 €
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Hähnchenbrustfilet
an Paprikagemüse, Kräuterbutter* und Kartoffelspalten**
20,80 €
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Rumpsteak “Bistro”
Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter* und Bratkartoffeln
31,00 €
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Knipp
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
13,50 €
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EIN LECKERER NACHTISCH ZUM ABSCHLUSS

Hausgemachte gebackene Apfelringe
mit Vanillesauce
8,00 €
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auch mit 1 Kugel Eis* dazu bestellbar
9,00 €
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Portion Erdbeeren mit Sahne
4,50 €
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Portion Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haag's Hotel Niedersachsenhof ist der 27.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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