Speisekarte von Spelzenhof

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Die Gans Die Alternative Beilagen Vorspeise

Die Gans

Eine Keule

mit Apfelrotkraut, glasierten Kastanien, hausgemachten rohen Knödeln, einer Scheibe Gänseleberserviettenkloß und einer Preiselbeerbirne

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwei Keulen

mit Apfelrotkraut, glasierten Kastanien, hausgemachten rohen Knödeln, einer Scheibe Gänseleberserviettenkloß und einer Preiselbeerbirne

36,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Die Alternative

gefüllte Pfannkuchen

mit jungem Blattspinat, Schafskäse, Käsesoße und Parmesanhobel

13,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ziegen käse

auf Apfel mit Honig gratiniert mit gerösteten Pinienkernen und Parmesanhobel dazu Trauben und Feldsalat mit Himbeer-Vinaigrette

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tiroler SpinatServiettenkloß

mit Käsesoße, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käse-Spätzle

hausgemacht, frisch aus der Spätzle-Presse, mit gerösteten Zwiebeln und kleinem Feldsalat

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelmaultaschen

mit Butternut-Kürbis hand- und hausgemacht aus der Berber-Kartoffel, gefülltmit Butternut-Kürbis dazu Parmesanhobel, Käsesoße, glasierte Kastanien und kleinem Feldsalat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gnocchi

hausgemacht aus der AnnabellKartoffel mit Rahm-Blatt spinat und gehobeltem Parmesan mit kleinem Feldsalat

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gnocchi

hausgemacht aus der BerberKartoffel mit rotem TomatenBio-Walnuss-Pesto von Walnüssen aus dem Spelzengarten, mit Rucola und gehobeltem Parmesan und kleinem Feldsalat

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

gefüllte Kalbsbrust

mit Semmelfüllung, kleiner Feldsalat und glasierten Kastanien

22,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuter butter, Feldsalat und Bauernbrot

26,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

mit Pfeffer-Rahmsoße, Feldsalat und Bauernbrot

26,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel Camembert

paniertes Schnitzel mit Preiselbeeren und Camembert überschmelzt

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel mit Feldsalat

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Elsässer-Schnitzel

paniertes Schnitzel mit Crème fraîche, Schinkenwürfel und Schalotten mit Käse überbacken

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Advents-Schnitzel

paniertes Schnitzel mit glasierten Kastanien, gebratenen Apfelringen, Preiselbeeren und Baconwürfel

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel Art Cordon bleu

paniertes Schnitzel mit gekochtem Schinken und Raclette-Käse

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Herbst-Schnitzel

paniertes Schnitzel mit Bacon, Schafskäse und gebratenen Champignons

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

mit mediterranem Gemüse, gebratener Hähnchenbrust, in einer pikanter Erdnuß-Soße mit Butter-Reis

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Leberknödel oder Bratwurst

oder Kastaniensaumagen mit glasierten Kastanien

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klassischer Wildbraten

mit hausgemachtem rohen Knödeln; mit glasierten Kastanien sowie Preiselbeeren, Birnen und Apfel-Rotkraut

25,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hackbraten

mit Bratensoße hausgemacht mit Rotkraut und Bratkartoffeln

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hackbraten

mit Pfefferrahmsoße hausgemacht mit Bratkartoffeln und kleinem Feldsalat

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hackbraten mit Spiegelei

hausgemacht mit Spiegeleiern, Bratkartoffeln kleinem Feldsalat

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti-Omlette

Spinat mit Spinat, Schafskäse und kleinem Feldsalat

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti-Omlette

Rucolapesto mit frischem Rucolapesto, Schafskäse und kleinem Feldsalat

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti-Omlette

Schinken mit gekochtem Schinken, Schafskäse und kleinem Feldsalat

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Bratkartoffeln

mit mediterranen Kräutern

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes frites

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spätzle

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gnocchi

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

1 Knödel

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Soßen

Gänse-Bratensoße, Käsesoße, Pfeffer-Rahmsoße

2,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeise

Hokkaidosuppe

pikant mit Kürbisöl, Kürbis kernen und Baguette

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kastanien-Suppe

pikant mit glasierten Kastanien

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Herbst-Feldsalat

mit gebratenen DörrfleischWeißbrot-Würfeln, Knoblauch, Sprossen und Kresse

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

kleiner Feldsalat

mit Sprossen und Kresse

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gefüllte Riesen Champignons

mit Haferflockenrahm überbacken und Kräutern

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spelzenhof ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden