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Taj Mahal

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Wilhelmstr. 2
34246 Vellmar

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Speisekarte von Taj Mahal

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2023
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serviert mit Basmati Reis, Naanbrot und frischem Salat Dienstag Bis Samstag 11:30 Uhr - 14:00 Uhr (außer Feiertage )
Chicken Jalfry
Hähnchenbrustfilet Zwiebeln, Paprika, Tomaten in Leichter-Sahnesoße
10,90 €
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Lamm Do Piaza
Lammfleisch mit Zwiebeln in Tomaten-Curry-Sauce
10,90 €
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Pork Korma
Schweinefleisch mit würziger Sauce
10,90 €
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Fisch Curry
Seelachsfilet mit Curry-Sauce
10,90 €
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Mix Gemüse ( Vegan )
Frische Gemüse in Zwiebeln, Tomaten Sauce
10,90 €

vegan vegan

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Thali
Chicken Jalfry(M1) und Mix Gemüse(M 5 ) Inkl. Dessert
11,90 €
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Papadum
Knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl mit dreierlei Chutneys
3,90 €
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Jhinga Takka Tak
Garnelen in Joghurt und Sesam mariniert und gebacken, dazu Chutneys
12,90 €
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Dal Soup
Linsensuppe mit frischem Koriander, Knoblauch, Kokosmilch und leichter Sahne
5,70 €
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Indian Curry Soup
Tomaten, Mango, Tamarinde, Kokos Milch und Sahne
5,50 €
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Chicken Soup
Hähnchen, Ingwer, Knoblauch, nach indischer Art
5,90 €
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Samosa Teller
Dreieckige Mürbe Teigpastete mit Gemüsefüllung, dazu Kichererbsen in Soße
6,70 €
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Vegetable Pakora
In Kichererbsenteig gebackenes Gemüse, dazu Chutneys
6,50 €
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Chicken Pakora
In Kichererbsentreig gebackene Hähnchenstücke, dazu Chutneys
6,90 €
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Garnelen Pakora
In Kichererbsenteig gebackene Garnelen, dazu Chutneys
9,90 €
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Paneer Pakora
Hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenteig gebacken, dazu Chutneys
6,90 €
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TajMahal – Teller (für zwei Personen)
Gemischte Pakoras und Samosa, Kichererbsen, verschiedene Chutneys und Raita dazu Naanbrot
19,90 €
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Kachumber
Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln und Gurken mit Haus Dressing
6,90 €
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Paneer Salat
Gemischter Salat mit frittiertem hausgemachten Frischkäse mit Haus Dressing
11,90 €
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Tandoori Salad
Salat mit Tandoori- Hähnchenstreifen mit Haus Dressing
12,90 €
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Jhinga Salat
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen mit Haus Dressing
13,90 €
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serviert mit Basmatireis, auf Wunsch auch vegan zubereitet
Dal Palak*
Linsen mit Spinat nach indischer Art
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Makhani*
Drei verschiede Linsenarten mit Gewürzen, 24 Stunden lang geköchelt
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hari Gobi aur Cashew *(mild-süß)
Brokkoli, Bananen, Cashew in Kokos-Curry-Sahnesoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bangen Bartha*
gegrillte Aubergine in Tomaten-Zwiebel-Soße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Karahi Paneer
Hausgemachter Frischkäse, Paprika, Zwiebeln in Tomaten-Sahnesoße
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabji Jalfry*
Gemischtes Gemüse nach indischer Art
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Ghobi*
Blumenkohl mit Kartoffeln in Tomaten-Sahne-Curry-Soße
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Do Piaza *
Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander.
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Matter Paneer
Grüne-Erbsen mit hausgemachten Frischkäse und Kartoffeln
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern der Saison
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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serviert mit Basmatireis
Chicken Madras Curry (scharf)
Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln in pikanter Soße (Rezept aus Madras)
16,90 €
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Chicken Tikka Masala (würzig)
Hähnchenbrustfilet im Ofen gegrillt und geschmort in Tandoorisauce
16,80 €
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Chicken Palak (mild)
Hähnchenbrustfilet mit Spinat- Sahnesoße
16,90 €
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Chicken Korma (mild-süß)
Hähnchenbrustfilet in einer mild-cremigen Kokos-Sahne-Currysauce mit Cashewkerne
16,80 €
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Chicken Karahi (würzig)
Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln in leichter Tomaten-, Sahnesoße
16,90 €
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Butter Chicken (würzig)
Hähnchenbrustfilet im Ofen gegrillt und Butter-Zwiebeln Tomaten Sauce
16,90 €
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Mango Chicken (mild)
Hähnchenbrustfilet Mango, Tomaten in Leichter-Sahnesoße
16,90 €
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serviert mit Basmatireis
Lamm Curry (mittelscharf)
Lammfleisch, zubereitet nach nordindischem Rezept
17,80 €
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Lamm Mugulai (mild)
Lammfleisch mit Safran und indischen Gewürzen nach königlicher Mugulenart
17,90 €
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Lamm Karahi (würzig)
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, gemahlenen Gewürzen und frischen Kräutern im Karahi zubereitet
18,80 €
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Lamm Rogen Josh (scharf)
Lammfleisch, zubereitet nach einem scharfen westindischen Rezept
17,90 €
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Lamm Saag (Würzig)
Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, leichte Sahne in Gewürzen gegart
17,90 €
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Lamm Vindalo(Scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln nach einem scharfen westindischen Rezept mit verschiedenen Gewürzen verfeinert.
18,80 €
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serviert mit Basmatireis
Pork Vindalo (scharf)
Schweinelendchen mit frittierten Kartoffeln nach einem scharfen westindischen Rezept mit verschiedenen Gewürzen verfeinert.
17,80 €
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Pork Ghobi (würzig)
Schweinelendchen mit Blumenkohl und Cherry-Tomaten
17,90 €
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serviert mit Basmatireis
Beef Masala (würzig)
Gegrilltes Rinderfilet zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit indischen Gewürzen
20,50 €
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Beef Channa (mittelscharf)
Rindfleisch mit Kichererbsen, Zwiebeln und Tomaten in einer würzigen indischen Soße
19,80 €
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serviert mit Basmatireis
Goa Fisch Curry (mittelscharf)
Zanderfillet in Currysoße
18,90 €
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Narial Fisch (mild süß)
Lachsfilet mit Gemüse, Mango in Kokosmandelsoße
18,50 €
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Bhuna Jinga (würzig)
Garnelen in einer Soße aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen indischen Gewürzen
20,90 €
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serviert mit Raita (indischer Joghurt-Soße)
Vegetable Biryani
Basmatireis, zubereitet mit verschiedenen Gemüse, hausgemachten Frischkäse und Biryani-Gewürzen
15,80 €
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Chicken Biryani
Basmatireis, zubereitet mit gebratenem Gemüse und Hähnchenfleisch
16,90 €
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Lamm Biryani
Gebratenes Lammfleisch mit Safranreis nach indischer Art
17,90 €
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Jhinga Briyani
Basmatireis, zubereitet mit gebratenen Garnelen mit Vindalosoße
18,90 €
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Shahi Briyani
Basmatireis, t mit gebratenen Garnelen, Hähnchenfleisch Lammfleisch und Gemüse
20,90 €
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Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt mit indischen Gewürzen sowie Ingwer und Knoblauch im Ofen gegrillt
18,90 €
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Lamm Tikka
Lammfleisch mariniert in Joghurt mit indischen Gewürzen sowie Ingwer und Knoblauch, im Ofen gegrillt
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jhinga Angara Tikka
Großgarnelen mariniert in Joghurt mit indischen Gewürzen sowie Ingwer und Knoblauch, im Ofen gegrillt
22,90 €
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Gemischtes Tikka
mit Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Garnelen, Hausgemachter Frischkäse mariniert in Joghurt mit indischen Gewürzen sowie Ingwer und Knoblauch, im Ofen gegrillt
24,50 €
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Bombay Badak (scharf )
Knusprige Entenbrust in Reismehl gebacken dazu Zwiebeln, frische Champignons und Paprika in scharfer Soja –Sauce
19,90 €
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Punjabi Badak (würziger)
Knusprige Entenbrust in Reismehl gebacken dazu Zwiebeln, frische Champignons, Ingwer, Knoblauch und Paprika serviert in würziger Sauce
19,90 €
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Shahi Badak ( süß-mild)
Knusprige Entenbrust in Reismehl gebacken mit Kokos-Sahne Curry Sauce, Ananas und Mandeln
19,90 €
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Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl-Joghurt-Teig mit Sesam
2,90 €
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Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl-Joghurt-Teil mit Sesam und frischem Knoblauch
3,50 €
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Kashimiri Naan
Fladenbrot mit Mandeln, Cashewnüsse, Kokos, Rosinen und Honig
7,90 €
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Raita
Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und frischen Kräutern
3,90 €
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Chutneys
Verschiedene Chutney und Dips
3,90 €
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Bhatura
Frittierte indische Fladenbrot
3,50 €
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Reis ( Portion )
3,90 €
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Firni
Reismehlpudding mit Rosenwasser, Kokonuss und Pistazien
3,90 €
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Gulab Jaman
Quarkbällchen in Kardamon-Honigsirup dazu eine Kugel Vanilleeis
4,90 €
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Taj Kinder - Teller
Hähnchenbrustfilet in Soße dazu Basmati-Reis
8,90 €
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Pommes Frites
4,90 €

vegan vegan

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Chicken Nuggets mit Pommes Frites
7,20 €
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Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesoße mit Basmatireis
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj Mahal ist der 04.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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