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Holla die Waldfee

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Welpe 1
49377 Vechta

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Speisekarte von Holla die Waldfee

Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
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Suppen / Vorspeisen/ Kleinigkeiten

Tagessuppe
8,00 €
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Tafelspitzbrühe
mit reichlich Einlage
9,00 €
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Knoblauchbaguette
mit Kräuterquark und Wildkräutersalat
9,00 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
auf Knoblauchbaguette mit Remoulade
11,00 € klein
18,00 € groß
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Räucherlachs auf Rösti
mit Honig-Senf-Sauce
11,00 € klein
18,00 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Ziegenkäse
auf Mango-Chutney, dazu Wildkräutersalat und ofenfrisches Röstbrot
12,00 € klein
18,00 € groß
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Salat

Wildkräutersalat mit Tomate, Gurke,
bunter Paprika, Möhren und Croûtons dazu unser Hausdressing
14,00 €
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+ Kikok Hähnchenbrust
9,00 €
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+ Rumpsteakstreifen
11,00 €
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+ Ofenkartoffel mit Kräuterquark
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptspeisen

Linguine mit Gemüsecurry,
Rucola und Parmesan
17,00 €
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Linguine mit einer Sahnesauce,
Champignons, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan
16,00 €
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+ Kikok Hähnchenbrust
9,00 €
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+ Rumpsteakstreifen
11,00 €
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Gegrillte Kikok Hähnchenbrust an Rotweinjus,
mit Ofengemüse und Kartoffelgratin
26,00 €
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Gut Welpe Landhausteller
Schweinelendchen im Speckmantel an Rotweinjus, mit Bohnen, Hollandaise und Bratkartoffeln
25,00 €
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln und Wildkräutersalat
28,00 €
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Butterschnitzel vom Schwein
mit einer Jägersauce und Pommes frites
19,00 €
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Gut Welpe Rumpsteak (250 g)
medium gebraten, mit Kräuterbutter, dazu Ofengemüse und Kartoffelgratin
33,00 €
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Roastbeef kalt aufgeschnitten,
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Wildkräutersalat
24,00 €
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Flammkuchen

Flammkuchen klassisch „Elsässer Art“
14,00 €
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Flammkuchen vegetarisch
bunte Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Rucola
14,00 €
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Flammkuchen mit geräuchertem Lachs,
Honig-Senf-Sauce und Zwiebeln
17,00 €
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Fisch

Fangfrisches Lachsfilet in Butter gebraten,
an Pommery-Senfsauce, dazu Bohnengemüse und Kartoffelrösti
25,00 €
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Burger

Rosa gebratene Roastbeefscheiben
mit Cheddar, Wildkräutersalat, Tomate, Gurke und Remoulade
20,00 €
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Vegetarischer Burger mit mediterranem Grillgemüse,
Mozzarella, Wildkräutersalat, Tomate, Gurke und Mango-Chutney
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zartes Filet von der Kikok Hähnchenbrust gegrillt
mit Cheddar, Wildkräutersalat, Tomate, Gurke und Mango-Chutney
18,00 €
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Bestes argentinisches Beef, saftig gegrillt
mit Rotwein-Zwiebel-Chutney, Jalapenos, Cheddar, Wildkräutersalat, Tomate, Gurke, Ketchup und Remoulade
19,00 €
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Dessert

Unsere Empfehlung!
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Obst-Crumble mit Vanilleeis
Obst nach Saison: Apfel, Pflaume oder Rhabarber
9,00 €
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Fruchtsorbet mit frischen Früchten
8,00 €
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Frucht-Quarkcreme mit Erdbeersauce und Pistazien
8,00 €
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Lauwarmer Schokokuchen
mit einer Kugel Vanilleeis
9,00 €
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Espresso mit einer Kugel Eis nach Wahl
(auch vegan mit Sorbet erhältlich)
6,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holla die Waldfee ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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