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Ristorante IL CARRETTO

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Zugspitzstraße 46a
85591 Vaterstetten

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Speisekarte von Ristorante IL CARRETTO

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024
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Antipasti

Mozzarella
mit Tomaten und Basilikum
15,00 €
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Burrata
mit Kirschtomaten und Rucola auf Bresaola carpaccio
18,00 €
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Vitello Tonnato Kalbsfleisch
mit feiner Thunfisch Kapernsauce
20,00 €
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Citronade und fein gehobeltem Parmesan
20,00 €
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Thunfischcarpaccio
mit Avocado und Minze
23,00 €
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Antipasto Carretto « Italienische Vorspeisen »
20,00 €
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Melone mit Parmaschinken
19,00 €
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Lachstatar
21,00 €
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Insalate

Grüner Salat
7,00 €

vegan vegan

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Gemischter Salat
(Blattsalat, Karotte, Tomate, Gurke, Rucola, Fenchel)
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomatensalat
mit roten Zwiebeln
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rucola
mit Kirschtomaten und fein gehobeltem Parmesan
16,00 €
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Salatvariation mit gegrillten Garnelen
23,00 €
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Carretto-Salat
mit Thunfisch, gekochten Eiern, gemischten Oliven und Kräutercroutons
16,00 €
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Zuppe

Tomatencreme
10,00 €

vegan vegan

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Fischsuppe
mit Knoblauchbruschetta
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischsuppe
als Hauptgang mit Knoblauchbruschetta
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Minestrone « Italienische Gemüsesuppe »
10,00 €
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Pasta

Spaghetti Aglio Olio
mit Knoblauch, Öl, Peperoni
13,00 €
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Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
12,00 €
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Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
14,00 €
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Spaghetti Imperiale mit Blattspinat und Gamberini
18,00 €
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Spaghetti Frutti di Mare mit Meeresfrüchten
20,00 €
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Spaghetti Gamberone mit Riesengarnelen
21,00 €
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Pennette Arrabbiata mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino
13,00 €
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Tagliatelle alla Veneziana
mit frischer Kalbsleber, Weißwein und Zwiebeln
19,00 €
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Tagliatelle
mit Zucchini und feingehobeltem Parmesan
15,00 €
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Tagliatelle
mit selbstgemachten Basilikum-Pesto und salziger Ricotta
15,00 €
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Tagliatelle
mit Lachs und Dill in Aurora-Sauce
19,00 €
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Tagliatelle
mit Rinderfiletspitzen
21,00 €
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Lasagne al Forno
mit gemischten Hackfleisch
15,00 €
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Spaghetti Carbonara
mit Speck, Sahne, pastorisiertem Eigelb
15,00 €
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Tagliolini mit Trüffel
23,00 €
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Pizze

Pizza Pane
7,00 €
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Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Verdura
Gegrilltes Gemüse vom Grill
15,00 €
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Pizza Regina
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken
15,00 €
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Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami und Rucolaл
15,00 €
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Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken, Oliven, Ei
15,00 €
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Pizza alla Diavola
Tomaten, Mozzarella, Scharfer Salami, Zwiebeln und Oliven
16,00 €
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Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
17,00 €
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Pizza Rucola
Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
16,00 €
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Pizza Carretto
Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, gegrillte Zucchini, Burrata und Lachs
17,00 €
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Pesce

Lachsmedaillons vom Grill an Salatbouquet
25,00 €
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Calamari mit frischen Kräutern gegrillt
27,00 €
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Gegrillte Fischvariation
33,00 €
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Garnelen vom Grill
35,00 €
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Goldbrasse vom Grill
28,00 €
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Wolfsbarsch vom Grill
29,00 €
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Seezunge vom Grill
40,00 €
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Babysteinbutt vom Grill
35,00 €
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Wolfsbarsch für 2 Pers.
73,00 €
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Carne

Paillard dünnes Kalbsschnitzel vom Grill
26,00 €
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Lammkotelett vom Grill
29,00 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedallion mit Parmaschinken und Salbei
27,00 €
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Piccata Lombarda
Kalbsmedaillons in Zitronensauce
26,00 €
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Frische Kalbsleber
Vom Grill, Veneziana-Art oder in Salbei-Butter gebraten
26,50 €
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Grigliata di Carne
(Grillteller)
38,00 €
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Tagliata di Manzo
31,00 €
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Rinderfilet von Charolais
mit Parmesankruste und gegrilltes Gemüse
37,00 €
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Dessert

10,00 €
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Crème brûlée
10,00 €
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Panna Cotta
mit Früchtespiegel
10,00 €
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Dessertvariation
5 verschiedene Sorten
13,00 €
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Profiteroles mit Vanilleeis
10,00 €
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Mascarpone Mousse
mit Erdbeeren
11,00 €
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Warme Mohnravioli in Zimtzucker
mit Vanillesauce
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante IL CARRETTO ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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