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Café Nass Bar

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Kirchgasse 19
72020 Stuttgart

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Speisekarte von Café Nass Bar

Zuletzt aktualisiert am 06.10.2022
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STARTERS

Bunter Blattsalat
11,00 €

vegan vegan

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Gemischter Salat
Dressings: mit Thousand Island, Joghurtdressing, Bärlauch-Vinaigrette
13,00 €
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Roastbeef - Teller mit Sauce Remoulade
Rosa gebratenes Roastbeef mit frischen Kräutern und einem Hauch Cognac
19,00 €
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Handgeschnittenes Beef Tatar
Handgeschnittenes Tatar vom Wagyu-Rind von Nina Hitz aus Churwalden, verfeinert mit frischen Kräutern und auserlesenen Gewürzen
27,00 € 80g
38,00 € 130g
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SUPPE

Rinds-Consommé mit Gemüseeinlage
Klassische kräftige Rinderbrühe die aus unseren Wagyu-Knochen schonend hergestellt wird.
15,00 €
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BURGER

Beef-Burger vom Wagyu-Rind aus Churwalden
mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Essigkurken.Dazu Cole Slaw
27,00 €
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Pulled Beef-Burger
Langsam gegarte, gezupfte Rinderschulter mit hausgemachter BBQ-Sauce, Spinatsalat und gebratenen Zwiebeln im Brioche-Bun
29,00 €
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FLEISCHGERICHTE AUS DEM BIG GREEN EGG

T-Bone Steak
ca. 350g
57,00 €
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49,00 €
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Entrecôte
200g
40,00 €
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Spare Ribs
500g
39,00 €
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Flank-Steak
250g
31,00 €
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Kalbspaillard
180g
39,00 €
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HAUPTGÄNGE AB ZWEI PERSONEN

Tomahawk-Steak
Stark marmoriertes Rinderkotelett mit dem langen Rippenknochen
150,00 €
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Entrôte Double
Doppeltes Rinds-Entrecôte, teilweise aufgeschnitten auf dem Holzbrett
48,00 €
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VEGETARISCH

Tortillas
mit Avocados, Tomaten, grilliertem Gemüse, Cheddar und Sauerrahm-Dip
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SAUCEN

Eine Sauce pro Hauptgang inklusive, weitere Saucen 5.00
• Café de Paris
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• Pfeffersauce
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• Hausgemachte BBQ-Sauce
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• Dreierlei Grillbutter (Kräuter, Tomate, Knoblauch)
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• Chimichurri
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BEILAGEN

Pro Beilage 5.00
• Pommes frites im Körbchen
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• Kartoffelgratin
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• Grilliertes Gemüse
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• Cole Slaw
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• Ofenkartoffel mit Sauerrahm
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• Cous Cous mit Minze
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• Frühlings-Salat
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HAUSGEMACHTE DESSERTS

New York Cheese Cake
Hausgemachter Klassiker aus New York
13,00 €
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Pancakes mit Schokoladensauce
Luftige amerikanische Pfannkuchen mit hausgemachter Schokoladensauce
11,00 €
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COUPES

Coupe Havanna
Mangosorbet, Zitronensorbet, Blutorangensorbet, Havanna-Rum, frische Früchte
12,00 €
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Coupe Romanoff
Vanilleglace, Erdbeersorbet, frische Erdbeeren, Erdbeersauce, Schlagrahm
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Coupe Dänemark
Vanilleglace, Schokoladenglace, Schokoladensauce, Schlagrahm, Mandeln
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Coupe Bueno
Vanilleglace, Schokoladenglace, Nussglace, Kinder Bueno, Schlagrahm
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee gerührt
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Nass Bar ist der 06.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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